七彩[七彩，名称词性，意为七种颜色，包括赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫。]山鸡[山鸡(学名：Lophura swinhoii)，又叫凰、雉鸡。]俗称野鸡，又名雉鸡，学名环颈雉鸡，因其羽毛七彩斑澜，故称为七彩山鸡。七彩山鸡是一种高蛋白、低脂肪的野味珍品，是优良的滋补保健食品[保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。]。那么目前七彩山鸡多少钱一斤，七彩山鸡价格是多少呢？以下就简单的做个介绍。
七彩山鸡多少钱一斤
山鸡利润各地不一样，很简单要看成本和销售价格。七彩山鸡纯属天然放养，肉质好，价格60-158元/只不等，具体看饲养的时间来定。地方不同价格有异。
七彩山鸡价格
上海高礼农产品有限公司：报价：￥80.00
景县昶兴养殖有限公司：报价：￥40.00
洛宁县益农特禽养殖合作社：报价：￥30.00
七彩山鸡吉林大安市：报价：80~100元/只
七彩山鸡价值
七彩山鸡应用范围
山鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种**团。]及钙、钠、磺等多种微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，其蛋白质含量为28.94%,雄性山鸡毛可制作毛工艺品[工艺品（英：art craft）手工艺的产品。]、还可织成缎、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用于一体的珍禽动物，有极高综合利用价值的“特养”珍禽。
羽毛雉鸡羽毛具有质地轻软、富有弹性、防潮保暖的特点。可加工成羽绒服装、床垫、座垫、睡袋、被套等，正羽可加工成精美的工艺装饰品，一般每只雉鸡可产羽毛130～200克。
粪便利用雉鸡粪便含有丰富的营养成分，可经发酵加工后，用来作牛、羊、猪等家畜的饲料，也可以经堆肥，发酵后用作农家肥料。
七彩山鸡食用价值
野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；着名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
山鸡肉脂肪少，蛋白质含量高，肉质鲜美、营养丰富。医药典籍称雉肉为食物佳品，“有补中益气和强身之功能，有祛痰、健脾、补脑、提神、益肝、和血、壮肾、明目的效能，常食之健身延年。”对治疗气管炎和糖尿病有独特疗效，故深受海内外消费者青睐。
七彩山鸡药用价值
山鸡肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量达30%左右，含有18种人体必须的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，而脂肪仅0.9%，基本不含胆固醇。是天然的野生保健食品，对增强人体免疫功能、延缓衰老，使肌肤幼嫩、健美等，有多种奇特的作用。
中医认为，山鸡具有补中益气，平喘、提神益脑的功效。山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健、美容价值，有预防和抗病治疗症的作用，是一种理想的营养滋补保健品。
七彩山鸡观赏价值
节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我农庄用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。英国国防部还把它做成有效的**衣。
七彩山鸡在南方有龙凤鸟、凤凰鸟之雅称，其羽毛美丽、体型硕大。以上是对七彩山鸡多少钱一斤，七彩山鸡价格以及七彩山鸡价值的介绍，希望通过以上的介绍对大家有所帮助。
