瘦牛在市场上价格是很低的，假如能快速将瘦牛催肥[cuī féi，通过一定方式促使机体很快长肥。]，再以肥牛卖出，将会获得不小的收益。这也成为养殖户发家致富的新方法。下面就为大家介绍一下瘦牛催肥的十大要素。
1、供足饮水
清洁充足的饮水是必须保证的，小苏打、人工盐等适量添加在水中会起到不错的效果。天气寒冷的时候要饮用温水。沙或冰块可不能出现在牛的饮用水中，禁止暴饮和饮用污染水。
2、限制运动
想要给牛催肥，就要限制牛的运动，好使用短绳固定牛只在瘦牛催肥期间。降低牛的能量消耗，注意牛的清洁卫生。
3、饲料配好
配制饲料不但要做到营养充足全面，而且还要做到适口性好，容易消化吸收。例如玉米、麸皮、大豆等精饲料好闷熟或烫熟饲喂，秸杆类饲料好进行氨化或者微贮处理，青绿饲料则要求鲜嫩、干净，切铡的长度要适中，特别是冬季要补饲适量的青绿饲料或者青贮饲料[青贮饲料是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。]。补饲甘薯等块根类饲料时一定要洗净、切碎。
4、矫正体质
对新购进的瘦牛要进行全面细致的检查，结合实际及时驱除其体内外的寄生虫，并使用一定量的健胃开胃类药物，促使其消化系统机能的正常发挥。
5、合理分组
将购进的瘦牛的按年龄、性别或营养状况等指标进行分组饲养，这样不但有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]管理，还有利于及时调整饲料配方，有利于总体工作。
6、预防疾病
预防疾病。疾病是养殖业的大敌。瘦牛由于体质差，加之运动量减少极易患病。因此，要根据牛的消化、饮食、精神等变化适时调整日粮，强化饲养管理，及时清除粪便，严格进行定期消毒，防止疾病发生。
7、适时出栏
在牛的在催肥后期，要注忌观察牛的生长状况，适时定期进行称重，当发现其瞟情良好，生长度速明显减慢时，即可考虑出栏。若市场价格看好，即迅速出售；若市场疲软，应结合实际进行综合分析，然后决定是否继续饲养还是果断出栏，以期能够获得佳的经济效益。
8、使用添加剂[添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等多种化工类添加剂。]
目前市售的各种添加剂名目繁多，要结合实际选用适宜的添加剂，这样不但能提高饲料的利用率，加快瘦牛的催肥速度，而且还可以提高牛的酮体品质，但要切忌盲目乱用滥用添加剂。
9、建好圈舍
一个安静、舒适、清洁的生活环境是牛喜欢的。冬季要做到防寒保暖，没有贼风；夏季能防署降温，没有蚊蝇，尽量减少应激反应[各种紧张性**物(应激源)引起的个体非特异性反应。]。
10、选准对象
瘦牛催肥能否成功就要看这一步。瘦牛是否能够催肥的潜力很重要，因劳役繁重、饲料质量低劣、饲养管理不善导致牛身体瘦弱的牛，可以当做催肥的理想对象。其次便是那些有残疾催肥效果不会受到影响的瘦牛，但前提是，市场价较低的时候可以选择。龄过大或顽固性腹泻等疾病太多的牛就不用考虑了，衰弱的体质会让瘦弱的牛难以催肥。
