绵羊肉口感比山羊肉好,为何全国大多数地方都养山羊?
1、既然绵羊的肉要比山羊好吃，那绵羊肉在市场一定更受欢迎。
2、肉质方面，绵羊肉富含脂肪多一些，山羊脂肪少一些，论口感，绵羊肉比山羊肉更细腻，山羊肉更瘦一些，肉质比较紧。不过，物极必反，此类脂肪酸如果过浓，则膻味会格外浓烈，影响鲜度。
3、口感：绵羊肉比山羊肉更好吃，绵羊肉脂肪含量高吃起来更细腻可口。这主要是因为，山羊活泼爱动导致它肌肉含量高、脂肪少，所以人们吃山羊肉一般吃一年生的嫩羊，一旦变成老羊肉质就会变得不再鲜嫩。
4、两种羊肉都吃过的小伙伴应该有这样的感受，绵羊肉比山羊肉更好吃。两种羊是在不同的环境下生长出来的，所以口感上自然会有区别。绵羊肉的脂肪含量更高，所以吃起来更香，口感更好。
5、肉质方面，绵羊肉富含脂肪多一些，山羊脂肪少一些，论口感，绵羊肉比山羊肉更细腻，山羊肉更瘦一些，肉质比较紧。首先来分析绵羊的，绵羊属于哺*纲，属于牛科，草食性反刍家畜，体态丰满，体毛绵密。从口感上说，绵羊肉更好吃。
6、山羊肉和绵羊肉的口味不同，为了更好吃所以烹饪办法也不同。通常我们吃的羊肉都是以绵羊肉居多，绵羊肉口感绵软，膻味较少，所以我们吃的比拟多。相比之下，绵羊肉的肉质愈加紧实，且膻味较大，因而很多人都无法承受。
为什么要养羊?
养羊是目前**精准扶贫非常好的项目，不需要太大的劳动力，不需要太大的空间，大量的自然资源可以被利用，有条件可以多养，没条件可以少养。
因为猪适合定居的民族圈养。原因有游牧民族的生活习惯跟猪不太一致、猪需要圈养、猪会破坏草场、山羊可以蓄养、山羊的实用性更大等。
因为羊性情温和，容易驯服，肉质鲜美，而且它们的皮毛是御寒的佳品，有很多实用价值。羌族先民开始长期驯化养羊，从羊身上获取生活必需品，获得与自然抗争的力量。
牧羊人养殖网你好,我想纯圈养羊什么羊合适呢?山羊?小尾?杜伯?要是繁殖...
你好，你那适合湖羊品种吗，如果养殖绵羊就选我国湖羊作为母本，然后选择国外肉用品种萨福克，夏洛莱，杜泊等品种羊，进行杂交改良。这样杂交二代不仅产羔多，而且产肉性能好。
生产的羔羊为6只纯种，3 ~ 4个月，一只波尔山羊400 ~ 600韩元，3只波尔山羊1500韩元，现在购买30 ~ 40斤的苗圃要投资350 ~ 580韩元，4 ~ 5个月就能达到100多斤。
波尔山羊适合养殖地区：四川、广西、广东、江西、河南、江苏、山东、陕西、山西和北京等地。波尔山羊幼羊价格一般在400-600元一只左右。
鲁西羊、湖羊、小尾寒羊、波尔山羊 鲁西羊是繁殖率高、早熟、生长发育快、体格大、肉质鲜美、极耐粗饲（只要无毒的植物都吃）、遗传性能稳定的羊。由于当地多年来的舍饲圈养，已丧失了啃树的习性，解决了林牧矛盾。
养殖纯种的小尾寒羊或者波尔山羊最好，这两个品种都适合你那里饲养，圈养放养都适应，是目前国内经济效益最好的品种。羊圈可做成半封闭式的，要求冬暖夏凉，还要防雨，做到干燥通风。奔腾牧业**良种场提供良种和养羊技术。
养羊的简单方法怎么养羊长得快?
农作物的秸秆，比如：玉米杆、大豆杆、稻草、稻壳、豆渣、糖渣等，这些农作物只要经过简单的加工就可以给圈养羊吃。
实行规模化养羊：规模化养羊可以集中饲养，降低生产成本，无论是在饲养还是采购饲料方面，都有很好的优势。同时，在繁殖方面，也可以采用现在科学的繁殖方式，同期**、人工授精技术。
选优质品种 （1）国内的**品种虽然很多，但是生长速度却有很大的差异，优质羊一个月就可长到20多斤，而劣质羊一个月只可长几斤肉，所以为了得到更大的利益，就需要选择生长速度快的**品种。
饲养管理 首先我们要做好的就是饲养管理工作。现在养羊大多数以舍饲养羊为主，合理配制饲料饲草等进行舍饲，可有效节省牧工。也可通过放牧补饲结合的方法进行，放牧时要根据羊的日龄、性别、体型等因素分号，进行分群饲养。
如何养羊长得快 品种选择 想让羊长得快，要注意品种的选择。
饲养方法：在养羊的时候，需要把公羊和母羊分开饲养。怀孕的母羊还需要单独饲养。
年轻人养羊和老年人养羊,哪个更有优势?
年轻人如果有决心和创业精神，在家养羊可以成为有前景的事业。 许多人选择放弃传统工作，投身于农业创业，如养鸡、养猪、养鸭等，最终取得了成功。
年轻人只要肯干，有经济头脑，有吃苦耐劳的精神，在家里养羊也是有前途的，有很多人把工作辞掉，去创业，养鸡，养猪，养鸭，最后成功当上了大老板。
什么都有工作，都会发财，只是看你如何去经营，去应用了。
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