燕麦草是提高奶牛[奶牛是*用品种的牛，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高。]牛奶产量的牧草之一。更好的结合使用燕麦草和苜蓿草[苜蓿草（拉丁学名：LotuscorniculatusL），是苜蓿属（Medicago）植物的通称，原产于欧洲与美洲，以真正幸运草制作的精品，在欧美、东南亚流行以久，如今在韩国、日本，更是以幸运草饰品作为送给朋友的最完美无缺的祝福。]使得产奶量达到高。那么作为粗饲料[是指在饲料中天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。]的燕麦草究竟有哪些特征呢？怎么将纤维素与非纤维碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]结合平衡好？燕麦草在日粮中带来什么价值?澳洲是如何生产燕麦的?以及我们如何保证燕麦草的质量。
哪些粗饲料特征对奶牛的健康是重要的？对于中细纤维对奶牛的表现主要有四个特征。
1. NDF（中性洗涤纤维）含量浓度。中洗含量和质量是影响干物质采食量和产奶量的主要饲料组分之一。
2. 中性洗涤纤维的消化率[消化率是指饲料中被动物消化吸收的营养物质称为可消化营养物质，可消化营养物质占食入营养物质的百分比。]，消化率变化很大，有些是不可以消化的。各种不同的粗饲料类型其中洗组份的消化率也不同。中洗消化率每增加1个百分点，干物质采食量增加0.17kg，标准校正*增加0.25kg。
3. 饲喂粗饲料中中洗的含量和消化率的变化。粗饲料中洗是由消化率和排空率不同的中洗组成。营养师需要了解中洗消化率的差异从而达到能量的佳配合。
4. 中洗的物理有效性。与奶牛高产和奶牛寿命可以联系起来。*脂率和粗饲料颗粒大小呈正相关，粉碎纤维不是物理有效纤维。
澳洲燕麦草的优点：
1.低中洗含量
2.增加干物质采食量和奶产量
3.不同泌*阶段选择佳的中洗燕麦草，同时考虑中洗消化率。
4.将快、慢、不可降解的中洗片断和非纤维碳水化合物平衡也非常重要。
5.物理有效纤维就相当于奶牛瘤胃健康。
中洗质量、消化率和非纤维碳水化合物质量、消化率的平衡非常重要，可以达到奶牛佳产量。以下是我在Moxley Farms农场做的一些研究，泌*奶牛日粮中1-2公斤燕麦草，2公斤青贮，4公斤苜蓿，干物质基础。干奶牛日粮中6-8公斤燕麦草，干物质采食量从11.5增加到12.5公斤，代谢问题减少一半。典型的奶牛日粮推荐量 ，泌*期1-2公斤/头/天，干奶期4公斤/头/天。
