在养牛的过程中，给小牛穿鼻[穿鼻指用绳索或环贯穿鼻中隔 ，又比喻操纵控制、任人摆布，还指一种那个发音方法。]是很重要的程序，稍有不慎就会有很多的疾病发生。在给小牛穿鼻时要做到以下几点：
一、注意部位[ 部位 bù wèi 1.面目或人体某部分的位置。]不当。穿鼻部位应在鼻中膈稍前部位薄处。如在鼻中膈后部的软骨处穿鼻，虽有不易缺鼻的优点，但伤口较难愈合，且牵引时痛感大。若穿在鼻中隔[把鼻腔分成左右两部分的组织。]前部内层较厚的地方，使役时不听指挥，也容易造成缺鼻。
二、注意穿鼻不得法。穿鼻时首先将牛头固定好，用碘酒对牛穿鼻部位及周围和金属椎穿孔器进行消毒。穿鼻时左手拿住牛鼻中隔的鼻端部分，摸准部位，右手拿穿孔器穿刺。穿通后立即拔出，将鼻圈穿入，并用小绳固定好，用碘酒消毒伤口。
三、注意鼻圈粗糙度[在机械学中，粗糙度指加工表面上具有的较小间距和峰谷所组成的微观几何形状特性。]。鼻圈要求大小适中，表面光滑。宜用铜鼻圈，若用铁鼻圈则应在鼻圈周围套上塑料胶管。
四、注意过早牵引使役。刚穿好鼻圈的小牛伤口没有愈合好，须经10-15天，伤口愈合后方可系绳牵引使役。穿鼻不宜暑天进行，以免伤口发炎。
