糟渣饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]是指以淀粉类为主要原料，经粉碎、过滤、发酵等加工处理后的剩余物，如酒糟、酱渣、粉渣等。这些饲料均可喂牛，但应注意以下几点：
一、要与其他饲料合理搭配，以满足牛的营养需要。
二、饲喂时应先喂糟渣饲料和其他粗料，后喂精料[精料是词语，拼音jīngliào，释义为精细的饲料。]。每天喂糟渣饲料3~5次，精料分早晚各喂1次。
三、糟渣饲料的温度对牛的采食量有影响。一般来说，以其温度在25℃~30℃为佳。
四、需要补充维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]。**开始育肥时用维生素A15万单位、维生素D320万单位、维生素E10毫升，一次肌肉注射[肌肉注射是一种常用的药物注射治疗方法，指将药液通过注射器注入肌肉组织内，达到治病的目的。]。隔2~3个月再每月注射1次，育肥结束前1个月停止注射。
