养牛技术和饲养方法
1、养牛技术和饲养方法有：品种选择、饲养环境、饲料管理、定期喂养、水源供应。品种选择：根据您的养牛目标（肉用或*用），选择适合当地气候和生产条件的品种。
2、养牛技术和饲养方法如下：挑选育肥牛 要选择体形外貌和肉用性状明显的皮埃蒙特、利木辛、夏洛来、西门塔尔等及其**肉**犊或架子牛进行分阶段育肥，犊牛（6月龄以内）、育成牛（6一12月龄）、架子牛（12—22月龄）。
3、实施暖棚养牛，在农村无论是养殖**、育肥牛、奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，提高养牛的经济效益。
4、主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。
5、选种：选择生产性能比较高的牛种。养殖地：选择地势平坦、光照充足、水源充足的地方建舍。投喂：每天定时投喂，保证每只牛能摄入充足的营养，促使牛群茁壮生长。技术：定时放牧，每天给予牛群充足的运动时间。
6、养殖环境**养殖需要将牛舍建立在地势较高、干燥、*壤质量好、饲草资源丰富且交通良好的地方。养殖环境对**的生长是非常重要的，好的环境能够提高**的生长能力，降低饲料成本。
山区养牛技术和饲养方法
1、实施暖棚养牛：在农村无论是养殖**、育肥牛、奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，提高养牛的经济效益。
2、主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。
3、养牛技术和饲养方法 牛舍选址 （1）建立牛舍的地方，地面要稍微平缓一些，海拔也要高一点，有一点轻微的坡度。（2）不能将牛舍建立在风口的位置，要背对风口，还要有遮阳的顶棚。
4、选址：养牛要选择地势平坦、海拔较高的坡地作为养殖场地，并搭建遮阳的牛棚。喂养：每天为牛提供三次饲料，进食两小时后提供水分。放牧：每天放牧2-3小时，提高牛的运动量。
农村如何散养牛
1、选择合适的地点建设牛舍，要求空间大、向阳地区并且要有分区间隔设置。采取放养圈养相结合的方法，放养时可以在山区建牛篱笆防止牛破坏农作物。饲料以粗饲料为主，精饲料为辅，适当添加一些微量元素。
2、合理建造牛舍。牛舍选址应背风朝阳，地势高燥，建设时要保证采光、通风换气、防寒保暖和防止牛曝晒等。内部规划要合理实用，有的养户为便于牛舍污水排放，坡度较大，这对于母牛的*道脱极为不利。
3、农村养牛需要办理以下手续： 养殖许可证：根据《养殖业生产许可条例》，养殖户必须持有合法的养殖许可证才能开展养殖活动。
4、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。
5、养**首先是朋友最常见的模式，也是很多散养户和小农户的首选，也就是纯**养殖。这种模式是最简单的。一般可以买可以**饲养的小牛，自己饲养。经过一段时间的催肥，卖掉它们就能获得回报。
6、农村小规模养牛 少量用一些酒糟或其他一些杂草。如果青草充足就光用青草为牛就可以。青草不多可以加一些精细料2--3 斤，包括玉米面 60% ，麦麸 30% （豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样 10% 。
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