在饲料中加入甜菜[甜菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。]可提高奶牛[奶牛是*用品种的牛，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高。]产量，因为甜菜中含有糖5.5%，蛋白1.5%，粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]1.7无氮浸出物[浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素外能溶于水的浸出性物质，包括含氮浸出物和无氮浸出物。]9%左右。饲喂时，应先洗净、切碎，每日每头奶牛可喂71斤。饲喂的甜菜饲料不能放置时间过长，以免形成硝酸盐[硝酸HNO3与金属反应形成的盐类。]引起奶牛中毒。还可作为奶牛的填充料[填充料是指加在颜料或色料里的一种惰性颜料（INERT PIGMENT），用来降低价钱或掺杂涂料。]。它含水量[含水量是**实际含水多少的指标，**孔隙中所含的水重量（Gw）与干燥岩土重量（Gs）的比值，重量含水量（Wg）；岩土含水的体积（Vw）与包括空隙在内的岩土体积（V)的比值，称为体积含水量（Ww）。]达90%，粗蛋白0.9%、粗脂肪[crude fat；ether extract；缩写EE粗脂肪是将经前处理的、分散且干燥的样品用**或石油醚等溶剂回流提取，使样品中的脂肪进入溶剂中，回收溶剂后所得到的残留物。]0.1%、粗纤维2.6%、无氮浸出物3.5%，但不含胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化**后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]D。甜菜渣每日每头奶牛可喂8斤。
