绵羊和山羊各有什么特点?
绵羊性情温顺、胆小。山羊性情活泼，胆量较大，常可充作绵羊群的带头羊。绵羊和山羊都不喜欢在低温的环境中居住，都喜爱水、草、用具的洁净。山羊更高燥、恶潮湿，因而在潮湿地区养奶山羊需建羊床。
绵羊性情温顺、胆小，而山羊性情活泼，胆量较大，常可充作绵羊群的带头羊。绵羊和山羊都不喜欢在低温的环境中居住，都喜爱水、草、用具的洁净。但山羊更高燥、恶潮湿，因而在潮湿地区养奶山羊需建羊床。
山羊和绵羊的区别在于体型、毛皮、角型和性格。山羊体型小，毛皮粗糙，角长而细小，性格活泼好动；绵羊体型大，毛皮柔软，角长而大，性格温顺安静。
绵羊的排卵一般发生在**开始后24～27h，山羊的排卵发生在**开始后30～36h。排双卵时，两卵排出的间隔时间平均为2h。2．**鉴定绵羊的**期短，其**表现在无公羊存在时不太明显，因此**鉴定以试情为主。
具有不同的染色体对数：绵羊有27对染色体，山羊有30对染色体。由于染色体数量不同，无法配对，因此导致两种羊彼此无法繁殖。性情：绵羊迟钝，山羊灵活；但绵羊羔比山羊羔胆小，惊吓后快速逃窜。
什么羊抗病强,又好养?
1、小尾寒羊是我国著名的**良种，也是国家农业部首选扶贫项目之一。
2、细毛羊：我国的地方品种之一，主要分布在云南等地。抗病力强，对山地的适应性也好，属于肉毛兼用品种，肉质鲜美，适合**养殖。对草地的群体生长量要求不高，能够长时间在山地区域放牧。
3、湖羊是最好养的一种羊了，它有适应性广，抗病力强，繁殖率高，生长速度快，等很多优点。是国家保护品种之一。那么湖羊好吃还是山羊好吃呢？湖羊好养吗？湖羊品种形成于12世纪初，由蒙古羊选育而成。
4、浏阳黑山羊：有补羊之称，其味道鲜美且营养价值高，属于是我国少有的纯黑山羊地方品种。马山黑山羊：属于一种杂交羊，其不仅耐寒耐热，产肉性能与适应性通常也好。
5、细毛羊耐寒，也适应高温环境，抗病力很强，能吃草根、秸秆等粗料，比较容易喂养。而且，细毛羊的肉质也很好，营养价值高，滋味鲜美。综合来看，黑头山羊和细毛羊都是繁殖速度快、适应性强、易于饲养的羊类品种。
绵羊肉比山羊肉更鲜嫩,为何南方人却喜欢养山羊?
既然绵羊的肉要比山羊好吃，那绵羊肉在市场一定更受欢迎。
个人认为在南方养羊还是选择山羊比较好，在南方山羊肉的价格比绵羊肉高，养殖本就是为了赚钱，所以根据南方地域的消费习惯来看养殖山羊是更明智的选择。南方农村大多数位于山区丘陵地带，地势陡峭，山坡坡度较大，灌木密集。
肉质方面，绵羊肉富含脂肪多一些，山羊脂肪少一些，论口感，绵羊肉比山羊肉更细腻，山羊肉更瘦一些，肉质比较紧。不过，物极必反，此类脂肪酸如果过浓，则膻味会格外浓烈，影响鲜度。
都说农村养羊致富容易,那养哪一种羊比较好呢?
1、波尔山羊波尔山羊生长以及繁殖的速度都是特别快，在体格上比较的壮实，肉质鲜美，在我国很多乡村都开始广泛养殖，经济效益不错。
2、农村好养的羊。小尾寒羊是我国黄河流域特有的优良**品种。小尾寒羊具有生长速度快，繁殖快，有的能下仔三五只。长的大，最大能长两三百斤，抗病性强，适应性强，出肉率高等优点。
3、第什么样的羊好养？布尔山羊 波尔山羊的特点是肉质鲜美、体型大、生长速度快、繁殖能力强。自从引进波尔山羊以来，我国许多地区都饲养了波尔山羊。
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