为什么国家不给农村人养牛呢?
1、主要是国家划分的一些区域为禁养区。这些地方就不准养猪。现在养猪也要环保认可。非居住区等等一些要求。国家禁止农村养猪法律法规规模养殖需要办理环境评价和《动物防疫条件合格证》，散养户需要建立养殖档案，无需办理**。
2、现在环保严了，养牛要进行牛粪和尿液的管理和处理，不能直接偷排到附近沟里了，被抓到和举报就会罚款；但是养牛个体户安装一台处理养牛废水的污水处理设备又要花大成本，是个人很难承担的；这样看来不说养牛能不能挣到钱，在对养牛的付出成本上都有很大压力。
3、农业机械化。在过去的十年或二十年里，农业机械化的进程非常快。由于农业机械马力大、速度快、自动化程度高，人们相信很少有农民不再用牛来耕作，除非某些地形和地貌不允许使用机械地块，这是农村人不养牛的主要原因。提高生活水平。过去，除了农业，养牛是一年卖一头小牛后家庭的主要收入之一。
4、所以在生活中对于这些养牛的人来说，他们也是还在养牛的，因为这个牛它也是有市场的，她不可能不给养了。现在的生活也条件也是非常的好的，所以说每一个人他们也是非常的爱护环境，爱干净的。
洞庭湖畔为什么禁止养牛?
洞庭湖畔是大自然馈赠的天然草场，禁止养牛是为了保护生态环境的平衡。
滨湖水牛主要产于湖南洞庭湖畔的临湘、岳阳、湘*、华容、南县、沅江、益阳、汉寿、澧县、临澧、安乡、常德等县、市。产区北靠湖北，东邻江西，地处湘、资、沅、澧四水下游的洞庭湖区。位于东经111°11′～113°43′，北纬280°13′～29°55′。属冲积平原，地势低平，呈外围高，中间低的蝶形盆地。
在洞庭湖这边就特别喜欢把藜蒿做成藜蒿粑粑，它是洞庭湖这边的特色小吃之一。一般在这个时候，洞庭湖畔就会生长出这个小家伙。然后大家就会采集起来，做出这种美味的食物。喜欢吃这个青菜的小伙伴们就会特别喜欢，如果不喜欢这个青菜的小伙伴们一口也不会尝，这就是它的魅力之处。
洞庭湖不仅风光佳绝，而且素称鱼米之乡，滨湖盛产稻谷，湖中盛产鱼虾，自古为我国淡水鱼著名产地。唐代著名诗人李商隐有《洞庭鱼》一诗：“洞庭鱼可拾，不假更垂罾。闹若雨前蚊，多如秋后蝇”。可见鱼之多。湖南全省商品粮的40％、商品棉的90％、商品油的50％，商品鱼的70％都来自洞庭湖畔。
为什么现在农村不允许个人养**猪了?
农业机械化。在过去的十年或二十年里，农业机械化的进程非常快。由于农业机械马力大、速度快、自动化程度高，人们相信很少有农民不再用牛来耕作，除非某些地形和地貌不允许使用机械地块，这是农村人不养牛的主要原因。提高生活水平。过去，除了农业，养牛是一年卖一头小牛后家庭的主要收入之一。
之所以会出现这种情况，是因为很多养殖场根本就是摆设，有些人就是为了钻空子吃国家的补贴。他们并没有养多少牛，但是为了应付上面的检查，他们今天把牛赶到这一家，明天把牛赶到那一家，就是为了应付上面的检查，但是持续一段时间之后就不好糊弄了。还有一种原因是养殖场的根本目的是为了吸引资金。
这是制约年轻农民发展养殖业的紧箍咒。所以说，这并不是因为现在的农民富裕了，不去发展养殖业的原由。过去的农民在自家小院养殖家禽或家畜是家庭副业，基本上都是养一头猪，或一只羊，或一头牛等，或者养几只鸡鸭鹅等，用来增加家庭经济的额外收入和补充，而**老少的生活主要指望家里的田地。
退一步说市场都是因为供需关系价格而发生变化，如果因为猪肉涨价，农民都去自己养猪，大家养的猪太多了，价格又会骤然下降，对于农民来说还是不得利，因此现在很多农民不会因为猪肉涨价而自己去养很多猪，如果自己养很多猪也会冒很大风险。
现在的农村都城市化了，而且农村的环境也是非常好的 这些养牛之类的人，他们也都是迁到郊外去了，那地方地方也大，而且离村庄也远，不会影响到其他人 。所以牛的人他们还是一样的可以去养。
南方为什么不适合养牛
1、南方不适合养牛的原因有南方天气太炎热且持续时间长、春夏季降雨过多等，在高温高湿的环境下，牛很容易产生热应激引发一种急**，具体症状表现为体温偏高、虚脱缺氧、浑身大汗和脑神经机能紊乱等，发病后应该及时处理，不然可能会造成牛的死亡。
2、南方种水稻，牛是几家一起养来耕田用的，不是杀了吃的，牛奶也没比豆浆营养多少。南方养猪圈养，水多，鸡鸭鹅鱼不比羊肉好吃还方便。羊破坏环境，养殖还麻烦。
3、可以。南方土地肥沃，光热水充足，适合牧草生长，草场具有多样性，有山地草甸草场、山地草丛草场、灌木草丛草场、疏林类草场、灌丛类草场以及农林隙地类草场，草场级别差异较大。结合牛的生活习性，合理选择适宜放牧草场。
4、奶牛养殖受气候影响不大，南方气候也不差，主要的影响因素是交通和市场，鲜奶易变质，养殖场要靠近大城市和交通线，以保证产的奶能马上销售，生产保鲜等技术、水源、饲料来源等是下一步考虑的因素。
5、他说道，全部莲湖乡仅有不上200亩归属于能养区，其他全是严禁养区。之前，充分考虑一些渔夫的生活难题，曾有一些限养区养殖牛户在网络上晒牛，但因为被检举给上级领导，她们没法才采取一定的有效措施。为预防吸血虫病，划分限养区，它是无可非议的，但深究起来，也有几个方面值得商榷。
为什么北京不建养牛场
对于养牛场等养殖业搬迁的原因，牛场的工作人员看来，一方面是因为北京市在发展，近郊不适合有养殖业；另一方面也与牛场会造成环境污染有关。因为需要防疫的原因，记者并没有获准进入养牛场内部，但通过养牛场西侧不足一人高的围墙，记者可以看到百米开外的牛棚。
该高速公路旁不适合养牛。高速公路是交通运输设施，高速公路上的汽车流量非常大，在高速路旁修建养牛场，有两个方面的缺点，一个方面是高速公路上的汽车流量大，汽车会产生大量的尾气排放，这样空气的污染比较严重。
不可以。建养牛场有卫生防疫要求：远离主要交通要道、村镇工厂500米以外，一般交通道路200米以外。还要避开对**场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。
依据山区的自然条件选定养殖品种，然后再考虑养殖所需设备，养殖场一般不会建立在市中心，也就涉及到养殖器材的采购搬运，以及养殖品种的培育和生鲜的运输，比如一个养牛场，如果把牛奶作为供应链中的一个环节，那势必需要把新鲜牛奶的保鲜运输时间考虑在内。
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