冬季喂牛必须掌握的技巧,养牛技术
精料巧配合喂精料时要软硬配合，如玉米、大豆等硬料与麸皮、粉料等软料搭配饲喂。开始先喂草，牛吃到大半饱时少加料，牛将要吃饱时多加料，且要加有香味的料，如把大豆炒香、磨碎，加拌在草内。
用配料喂养的饲料也应与平时喂养的饲料不同，最好喂养多种饲料，首先要尽可能制定合理的全价饮食。 之后要多喂些粗饲料，基本上可以起到保温的作用，也就是说，吃进相对高热量的食物，如根皮、酒糟等。
提供温水 在东北冬季养殖牛时，需要每天早晚更换饮用水，并且饮用水的温度要在15-20度间，可以将饮用水煮热后再给牛饮用，以免牛群被冷水冻伤胃，而且要每天晚上清理一次水槽，并每隔一周消毒一次水槽。
饲草巧搭配。冬季喂牛，由于无青草，所以饲草应多样化，要短草配长草、好草配次草。如豆冬草中的粗蛋白含量达20%22%，其它大部分草含量介于4%20%之间。再者，饲草的颜色不同，其营养成分也不相同。
牛冬天是怎么养殖的
1、饲草巧搭配 冬季喂牛要尽量做到饲草多样化、短草配长草、优质草配次草。如麦草、稻草配青干草、花生秧、苜蓿草等，这样混合均匀，既合牛的胃口，营养也比较全面。
2、提供温水 在东北冬季养殖牛时，需要每天早晚更换饮用水，并且饮用水的温度要在15-20度间，可以将饮用水煮热后再给牛饮用，以免牛群被冷水冻伤胃，而且要每天晚上清理一次水槽，并每隔一周消毒一次水槽。
3、冬天是育肥的最佳时段，因为这几个月通常牛的运动量相对较小，因此冬季进行合理科学的搭配粗精饲料更能促进**脂肪快速积累，从而提前育肥出栏等。
4、冬天养牛一定要保证圈舍温暖，牛圈周围漏风严重的地方尽量要堵上；给牛提供的饮水最好是温水，因为天气寒冷，牛为了御寒会消耗很大的能量，所以不能让牛喝冷水。
5、**驴吃的是草、秸秆、玉米秸、稻草、小麦秸、豆秸、花生滕、地瓜秧等农作物下脚料，而这些又是**最好的饲料，养殖等于用草来换肉，用废弃的秸秆换钱。
冬天的天气寒冷,冷天养牛要补料保膘吗?
1、尽量不要用粗饲料喂冻草。干草是牛冬天最好的粗饲料，不需要消耗能量加热冻草。冬天特别冷的时候，要注意喝水。最好给奶牛温水。一般25-35摄氏度是奶牛最舒适的饮水温度。如果水温过低，饮用5度以下的水会消耗大量的能量。
2、入冬前要抓好膘，牛吸收的养料越多，就越能积蓄油脂，抵御严寒，牛舍一定要保温，保温的牛舍可减少牛体散失的热量。
3、牛冬天可以吃草料，青草、稻草、麦草、玉米叶、红薯藤、花生秧等混合搭配饲喂。每天除喂足够的粗料外，还应喂给玉米、饼类、麸皮、大麦等精饲料。
4、南方养牛也要注意好冬天牛的防寒保暖，可以选择用保温膜、稻草、草垫之类的东西为牛做好保暖工作。南方冬天养牛注意事项：入冬前抓好膘。为确保**平安过冬，秋后须抓好秋膘。
5、营养很高，但它冬季就没了，不过可以在秋夏时节，多收些凉干（干草），储存到冬季还可以吃的.高原上牛的食物以针茅、苔草、莎草、蒿草等高山寒漠植物为主，白天则进入荒山的峭壁上，站立反刍，或者躺卧休息、睡眠。
**养殖技术
1、日常管理养殖户要注意饲喂量，水槽食槽中不宜有残留物质，然后要定期对牛棚及牛体进行消毒驱虫工作。大约每周一次，水槽食槽也要注意消毒，消毒剂可泼洒生石灰。
2、**养殖技术五个要点 选喂杂交牛：杂交牛综合了不同品种的优良性状，具有明显的**优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无**牛，可选年龄3-8岁、体重250公斤、膘性中等、健康无病的本地阉牛短期育肥。
3、饲养要点：**养殖饲料最为重要，一是要做好饲料的贮备工作，二是要做好饲料的配比工作。如果饲料使用混乱，配方不合理，各营养物质的搭配不均匀，不但会造成饲料成本过高，还会导致**营养**，逐渐衰弱，生产性能下降。
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