**[**即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。]养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]现在已经不断的在广大养殖户中推广开来，近年来，渑池县[渑池县隶属于河南省三门峡市，位于河南省西北部，北濒黄河与山西省的垣曲、夏县、平陆隔河相望，南与洛宁、宜阳相连，东裹义马与新安为邻，西界崤函与陕州区接壤。]以促进农业增效、农民增收为目的，充分发挥科技支撑农村发展[发展，哲学术语，指事物由小到大，由简到繁，由低级到高级，由旧物质到新物质的运动变化过程。]的杠杆作用，按照“项目带动、科技引导、区域化布局、规模化发展、产业化[产业化是指某种产业在市场经济条件下，以行业需求为导向，以实现效益为目标，依靠专业服务和质量管理，形成的系列化和品牌化的经营方式和组织形式。]经营”的基本思路，采取“公司+基地+农户[农户，名词，从事农业生产劳动的人家。]”等发展模式，带动该县**养殖业初步实现了农户效益和企业效益兼顾、社会效益与经济效益双赢。
渑池县牧草资源丰富，人工草场面积达3万余亩。大面积的可利用草区、草坡及农作物秸秆等都为**养殖发展提供丰富饲草资源。基此，渑池县委、县**确定把发展**养殖作为促进农村经济发展的突破口之一，连续**一系列优惠政策鼓励发展**养殖。该县邀请省技术专家团，围绕县特色支柱产业进行认真调研、遴选，申报《**养殖产业化新技术开发及应用》项目，2011年被确定为全省科技富民强县专项行动计划试点县项目。同时要求县财政每年拿出不少于100万元对**养殖及加工龙头企业[在某个行业中，对同行业的其他企业具有很深的影响、号召力和一定的示范、引导作用，并对该地区、该行业或者国家做出突出贡献的企业，被称之为龙头企业。]、规模养殖户和母牛养殖户进行奖补，对**品种改良[品种改良，拼音题名pin zhong gai liang，责任者唐志才著...]据实进行补贴，对一定规模的**养殖企业实行50%的贷款贴息补助。通过政策扶持、规模发展，培育壮大了河南尚正食品有限公司、渑池旭源牛业开发有限公司等一大批畜牧产业化龙头企业。这些龙头企业采取“龙头+规模场+农户”、“龙头+养殖小区+农户” 的方式，优惠价[优惠价，质量优良而且实惠的价格。]提供饲料，合同保护价收购架子牛，免费提供配种、育肥等技术服务，有力地带动了**产业的快速发展。
截至目前，该县**养殖场发展到107个，**存栏17.5万头，年出栏**8.01万头，牛肉产量达9612吨，**产业已成为带动农民增收和促进农村经济发展的重要产业。
