为什么进口牛肉那么便宜
1、国内和国外养殖成本问题。国外大多为天然养殖牧场，**多为大规模饲养，且**品种好，科技水平高，饲料价格便宜，拿15年来讲，全球粮食收成状况良好，就这直接降低了进口牛肉养殖户的成本，那么流入中国来的牛肉批发价格自然也就低。国外饮食习惯问题。是很多牛肉批发行业者容易忽视的一个方面。
2、政策补贴：一些国家为了促进农业发展，提供了各种政策补贴和支持措施，降低了农民的生产成本。这些补贴可以降低进口牛肉的价格，使其相对便宜。而国内**对于农业的补贴力度相对较小，无法有效降低国内牛肉的生产成本。
3、进口冻牛肉价格便宜的原因有：养殖成本低；肉质较差。养殖成本低 进口冻牛肉，大多出自澳洲，而澳洲虽然养牛很多，但地广人稀，肉类消耗量较低，其主要产品是牛奶和皮毛，牛肉相当于副产品。可能总养殖成本，国内外差不多，但就牛肉上，国外优势明显，所以在价格上自然便宜。
4、成本低：进口牛肉价格较低的一个原因是其生产成本较低。国外大规模的牧场和专业化的养殖方式，以及优质的牧场资源，使得牛肉的生产效率高。此外，不同品种的牛根据其专门用途（如产奶或产肉）经过精心培育，科技支持的选育过程降低了成本。这些因素共同作用，使得进口牛肉的成本相对较低。
5、进口牛肉便宜的原因：养殖规模化机械化、品种、饲料。养殖规模化机械化 国外对牛肉的消费发展史比我们国家的要早，畜牧业已经走在了机械化、自动化、规模化和智能化的前沿，从养殖到分割到加工，都是高度集约的，只需要极少的人力参与，就可以大规模的作业，成本较低。
为什么北美饲养谷饲牛
因为美国牛肉主要以谷饲牛。美国牛肉谷饲牛，海安格斯牛两个品种为主，具有早熟，出肉多，适应性强以及耐寒抗病等特点，相对而言比较适合美国多数地区的养牛环境。国内则是**与土牛各占半壁江山，**主要以西门塔尔牛，夏洛莱牛为主，总体来说个体小，生长慢以及出肉少。
所以为了达到营养均衡，谷饲饲料通常包含大麦、小麦、燕麦、高粱、玉米等成分。也因为如此，尽管谷饲牛对于饲养设备与饲料要求相较于草饲牛更高，但由于快速的生长周期，使得草饲牛的饲养成本比谷饲牛的饲养成本相对来说更高。
由于品种、饲养条件等因素各有不同，因此1头牛具体的体重一般应结合实际情况而定。主要牛肉进口产地有：美国。美国牛属于圈养，从小就限制牛只运动，目的是不让牛只自由行动，使牛肉充满脂肪，油花分布才能均匀， 口感因而变得肥美好吃，造就美国牛肉所独有之特质。澳洲。
伴随物流和消费渠道的打通，近些年，海外农产品纷纷走上中国消费者的餐桌，澳洲谷饲牛肉、新西兰羔羊肉、德国纯肉香肠……不一而足。“吃货”们的青睐，直接促使进口量攀升。据海关总署数据，2019年中国进口猪肉28万吨，同比增加75%；进口**肉202万吨，同比增加51%。
首先，大名鼎鼎的熏肉就要去蒙特利尔吃，Montreal Smoked Meat是使用犹太式的熟牛肉，用加拿大谷饲牛胸肉熏制而成。讲究薄厚均匀的3 mm手工切片，通常夹于三明治中吃。蒙特利尔熏肉源起于19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人。
美国的牛肉和中国的牛肉有什么不同,为什么美国牛肉
1、牛肉在全球范围内虽然基本相同，但是在不同国家的价格却有显著差异。 美国牛肉价格相对较低的原因主要在于其较低的养牛成本。 美国采用规模化饲养的方式，显著降低了牛的饲养成本。 在中国，**多数采用散养方式，每户仅饲养几头牛，这种方式增加了饲养成本。
2、牛肉就是牛肉并没有什么不同，为什么美国的牛肉价格会比中国低那么多。原因自然是美国养牛成本明显低于中国。具体情况：美国的规模化饲养减少了牛均成本是重要原因，目前国内的**大多数还是散养在农户家中，每户几头牛的饲养方式大大提升了饲养成本。
3、如今，美国牛肉的产量是世界第一。但是出口的价格不同，比如出口到中国的价格翻了好几倍。然尔牛肉在当地，对他们来讲是白菜价一样，美国普通家庭年的收入是5万美元左右。
4、首先，我们需要明确讨论的是两种不同状态的牛肉：45元/斤的新鲜牛肉和15元/斤的进口冷冻牛肉。进口牛肉的价格包含了冰冻和运输成本，如果按照市面价格计算，其含冰量可能高达四成。 国内牛肉价格上涨的主要原因是**养殖成本高。
在国内养牛为什么不如国外赚钱?
销售渠道 销售渠道在某种程度上也决定了畜牧业的收益。在国外，**屠宰场的农民可以经营自己的农场并联系屠宰场进行出售。但是，尽管中国在将牲畜交给小商贩后仍将牛卖给小商贩，但这并不像直接出售屠宰场那样自然。
所以有这个养牛的时间和成本，真不如去养鸡养鸭，最起码这两者来钱比较快。二：进口价格低，竞争不过人家。先不论牛肉的质量怎么样就光看价格，国内牛肉的价格跟国外牛肉相比真的不占有多么大的优势，毕竟人家的牛肉养殖体系实在是太发达了，光人工这一项就可以节省不少成本，并且人家的量还大。
至于未来养牛能否赚钱，从整体上看，如果你的养牛水平高，又有一定的资金实力和抗风险能力，赚钱没有问题，因为相比国外的先进水平，我国**养殖效率还有很大的提升空间，而差距意味着发展的“钱景”。
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