山东并没有养羊大户,为什么山东人却那么爱喝羊汤?
因为山东的气候四季比较分明，尤其是到了冬天比较寒冷，吃羊肉可以达到暖胃抗寒的功效，而且在冬天吃完羊肉浑身都会很暖和，所以山东人比较喜欢喝羊汤。山东是有养羊大户的，而且山东每年的羊肉总产量仅次于***与新疆，位居全国第三位，这样的规模，居然有人说山东不少养羊大户。
这和当地的风俗习气以及人们豪迈的性格相关。喜欢这种畅快淋漓的感受。山东人的地理位置和本身的生活习气也是缘故之一，也很合乎山东人的个性，但羊肉汤本来也特别好喝，这才是最重要的缘故吧。羊汤味道鲜美，做法考究。正宗的山东羊汤，汤底分为白汤、清汤以及红汤三种。
我觉得是山东人的地理位置和本身的生活习惯造成的，也很符合山东人的个性，但羊肉汤本来就是特别好喝的，这才是最重要的原因吧。除此这些，羊肉汤还有御寒，排湿等一些功效，羊肉也是大补的，可益气补虚，促进血液循环。某个冬天的早晨，来一碗羊汤，吃一个烧饼，让你的胃暖暖的，别提有多舒服了。
除此之外，羊汤还有御寒，排湿等功效，羊肉也是大补的，可益气补虚，促进血液循环。冬天的早晨，来一碗羊汤，吃一个烧饼，让你的胃暖暖的，别提多舒服了。另外，不仅仅是山东人，北方的其他省份，也有很多人喜欢喝羊汤。这和，当地的风俗习惯以及人们豪爽的性格有关。就是喜欢这种，畅快淋漓的感觉。
山东是养羊大省，山东是最早喝羊汤的地区，比起其他省份，山东人最爱喝羊汤。山东是最早喝羊汤的地方我国历史上第一个有名的厨子，被后人尊为厨祖的，叫做伊尹，居世于公元前1649-公元前1550年，河南杞县人。在那个时候，杞县地盘不属于河南，统称中原。
山东，并非以养羊著称的省份，却以其深厚的羊汤文化著称，当地人对羊汤的热爱可见一斑。那么，山东羊汤的魅力究竟何在？山东羊汤有哪些值得一试的佳品呢？山东羊汤的历史源远流长。伊尹，我国历史上首位著名的厨师，被尊称为“厨祖”，其厨艺的精湛在《吕氏春秋》中有所记载。
山东农村圈养羊什么品种好
1、在这两种羊里，我建议你养殖波尔山羊。波尔山羊养殖的人很多。有很多优点，例如具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等优点。
2、波尔山羊。如果说小尾寒羊是**界的老大，那么波尔山羊则是肉用山羊界的老大，**界的老二。波尔山羊原产于南非，是世界上最优秀的肉用山羊品种。它出肉率高，适应性强，耐粗饲。
3、圈养羊是绵羊品种最好，选山羊品种只有波尔山羊适合。波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀。
4、小尾寒羊因其超大的个体和超高的繁殖率，在国内**界占据重要地位。它原产于山东鲁西南地区，成年公羊体重可超过300斤，母羊体重可达160斤以上，繁殖率每胎可达2~5只。但小尾寒羊对饲养环境要求较高，且出肉率相对较低。
5、现在农村样的大多是波尔山羊、绵羊，小尾寒羊，本人感觉还是波尔山羊容易圈养，挣钱多的。现在市场有变动，自己要先调查一下，考虑清楚后再做决定。
6、圈养的品种有小尾寒羊、杜泊羊、波尔山羊、杜寒杂交羊。湖羊是目前最适合圈舍饲养，可以高密度饲养。
养羊2种育肥模式,看看哪种适合你呢?
高精育肥顾名思义就是采用大量精料育肥，这也是当前较为专业的育肥方法。
混合育肥：大体有两种形式：一种是在育肥全期，羊每天均放牧且补饲一定数量的混合精料，以确保育肥羊的营养需要；另一种是把整个育肥期分为2～3期，前期全放牧，中、后期按照从少到多的原则，逐渐增加补饲混合精料的量再配合其他饲料来育肥。催肥用壮乐康，效果好。
混合育肥 （1）每天让羊出去吃草，回来后补喂适量的混合精料。（2）该种育肥方法综合了放牧育肥与圈养育肥的优点，既能节省饲料开销，又能保证羊群的增重速度。
合理供给饲粮。根据饲养标准，结合育肥羊自身的生长发育特点，确定**颗粒饲料种类，并结合实际的增重效果，及时进行调整。采用TMR颗粒饲料，是**舍饲育肥的首选。很多人虽然有一定的养羊经验，但是还是存在一定的误区，有些对羊只育肥的理解还存在偏差。
羊的育肥方式有3种，分别是放牧育肥、舍饲育肥和混合育肥，舍饲羔羊育肥是近年发展速度最快的育肥模式。（2）放牧育肥 放牧育肥只能在青草期进行，北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。
羔羊精料快速育肥 目前国外开始采用料羔和奶羔育肥技术，羔羊增重快、效益高。料羔育肥是羔羊早期断奶后用全精料育肥；奶羔育肥是羔羊不断奶采用哺*和精料育肥。
如何养殖山东羊
1、建好羊舍：羊舍要背风向阳，冬暖夏凉。每只羊占地1平方米，羊舍外设运动场，面积为羊舍面积的3倍。运动场上设饲槽、草架、饮水槽等。羊舍附近建饲料库、青贮窖等设施。同时，要安装饲料加工机械及铡草机等设备，用于加工精粗饲料。
2、杜泊绵羊与小尾寒羊杂交后具有显著的优势。对于初次养殖，购买50至100只羊是一个不错的选择。初始投资大约在3至6万元之间，一般而言，1年左右可以收回成本。
3、冬季放牧常常在村前村后和羊圈左右让羊吃些树叶、干草，晴天多让羊运动和晒太阳，怀孕母羊切忌翻沟越岭。同时，要修好羊舍，素有“圈暖三分膘”之说。 放牧时应注意的事项 ①放牧前应先检查羊群，发现病羊后要留圈观察治疗，发现**羊要及时记录和配种，并且数一下羊的只数，做到心中有数。
4、第六，羊只引入后至少隔离饲养30天，在此期间进行观察和检疫，确认为健康的种羊方可合群饲养。**饲养环境直接影响效益羊舍为**饮食、活动、排泄、睡眠的核心区域，其质量的好坏与设计的合理与否直接影响到**的养殖效益。在搭建羊舍时一般需要注意以下几点。
5、今天我们带领您一起到山东**养殖基地去看看他们是如何做的。养**规模要量力而行，要根据现有耕地多少、提供饲料的能力、劳力及投入的资金数量等条件决定。一般以养能繁殖的母羊50只左右为宜。在刚开始养殖的时候不要贪图规模，要不断摸索总结养殖经验，采取滚雪球的方式来发展。
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