科学饲养无公害育肥**？掌握这几点！

辛火忌

　　现在有越来越多的养牛户了，但是如果想通过养牛赚钱，规模化**[**即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。]养殖是很重要的。随着现在人们随无公害[无公害，指有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合《国标》的产品，多指农产品。]食物的喜爱，养牛户们更是要多多学习**无公害育肥[育肥，指使禽畜（一般为肉用禽畜）变得肥胖或丰满的养殖过程。]技术，那么如何科学饲养无公害育肥**呢？下面就让我们一起来学习一下吧：

一、育肥牛的选择

　　1、品种选择

　　目前，可选择从国外引进的优良肉用牛品种：夏洛莱、利木赞、安格斯、海福德、短角纪等，为父本与当地黄牛为母本的杂交改良后代进行肥育，其特点是体型大，成熟早，增重[在学理上增重与增肥的意义并不一样。]快，肉质好。其次是黑白花[黑白花，花岗岩的一种。]公牛，淘汰母牛及黑白花牛与本地牛的杂交改良后代。其特点是体型大，增重快，但肉质较差。再次，是国内优良品种，如鲁西黄牛、南阳牛、秦川牛、延边牛和草原红牛等。其特点是体型较大，肉质好，但增重速度慢，育肥期较长。后，是非优良品种的个体，这些牛虽然体型、生产性能较差，但其价格低廉，也可作为育肥牛的来源。

　　2、身体外观选择

　　要求体质健壮，紧凑匀称，四肢与体躯较长，前躯高宽，后肢飞节高。皮肤松弛柔软，皮毛柔软密实，身体各部发育良好，不挑食，易上膘，易饲养，整个体型呈“长矩形”。

　　3、性别选择

科学饲养无公害育肥**？掌握这几点！

　　根据数据，不去势的公牛的生长速度和饲料利用率不仅明显高于阉牛，而且瘦肉多，脂肪少。

　　4、选择适龄牛育肥

　　育肥牛的年龄对增重和肉质有很大影响。一般规律是：肉用牛在1岁时生长速度，增重快。随着年龄的增长，生长速度和增重变慢。2年以内的育肥牛，经科学饲养管理后可生产出优质牛肉。超过30月龄的牛，不能生产出优质牛肉。

　　5、选择健康的牛肥育

　　育肥牛一定要来自非疫区，没有任何传染病和普通病病状。在引进时，必须有当地兽医部门的检疫证明。

二、科学配合日粮

　　1、育肥中所用玉米、豆粕、麸皮等精饲料[精饲料又称精料，是相对于粗饲料而言的，是单位体积或单位重量内含营养成分丰富，粗纤维含量低，可消化养分含量多的一类饲料。]必须经检测化验，无残留物，无有害物质，无污染，无霉变。

　　2、育肥所用粗饲料[是指在饲料中天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。]，好选择在牛舍附近土壤肥沃，浇水方便，施用发酵好的有机肥的地块种植青贮[青贮是指把鲜棵植物品种压实封闭起来，使贮存的青饲料与外部空气隔绝，造成内部缺氧、致使厌氧发酵，从而产生有机酸，可使鲜棵饲料保存经久不坏，既可减少养分损失又有利于动物消化吸收的一种贮存技术或方法。]玉米和优质牧草。1头架子育肥牛需2-3亩玉米秸秆或1-1.5亩全株带穗青贮玉米。青贮玉米和牧草，不能有残留农药。

　　3、科学合理搭配饲料：日粮中精、粗饲料品种应多样化，不仅提高了适口性，还促进了营养互补，提高了饲料的营养价值和利用率。育肥牛精料参考配方：玉米粉62%，麸皮10%，豆粕15%，高粱10%，贝壳粉2%，食盐1%，适当添加维生素AD。按日粮干物质进食量的0.3%-0.5%添加碳酸氢钠，能有效地防止发生瘤胃酸中毒[酸中毒是指体内血液和组织中酸性物质的堆积，其本质是血液中氢离子浓度上升、PH值下降。]。所用兽药、浓缩精料、添加剂、**增重剂等应选用国家认可的产品，严禁使用有残留的药物，确保**按无公害标准饲养。