**的持续育肥是犊牛从断奶到出栏[出栏是一个汉语词语，拼音是chū lán，意思是1.猪、羊等其他动物长到屠宰重量叫出栏。]，一直处于肥育[肥育，是一个汉语词汇，拼音féi yù，释义为在宰杀之前的一段时期使猪、鸡等家畜、家禽很快地长肥。]阶段。采用持续育肥技术，牛一般在12月龄时体重可达400-450千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]，即可出栏。持续育肥技术有以下几种：
1.以精料[精料是词语，拼音jīngliào，释义为精细的饲料。]为主的舍饲肥育法。将断奶至出栏分为前、中、后三期。在肥育前期，犊牛体重为100-250千克，日喂混合[混合，指搀合，合在一起。]精料0.5-1.5千克，混合精料的配方为：60%玉米，24%麸皮，10%豆饼，3%骨粉，2%食盐，1%微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]添加剂[添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等多种化工类添加剂。]。粗饲料[是指在饲料中天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。](优质青干草[干草是指青草或栽培青绿饲料的生长植株地上部分在未结籽实前刈割下来，经一定干燥方法制成的粗饲料。]和青贮饲料[青贮饲料是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。])自由采食；在肥育中期，牛体重为250-400千克，日喂混合精料2.0-3.5千克，混合精料配方为：玉米54%，麸皮25%，豆饼15%，骨粉3%，食盐2%，微量元素添加剂1%，自由采食青干草；在肥育后期，日喂混合精料4-5千克，混合精料中，玉米68%，麸皮20%，豆饼7%，骨粉2%，食盐2%，微量元素添加剂1%，粗饲料自由采食。三阶段肥育法适用于舍饲断奶犊牛的肥育，其营养特点是前粗后精。
2.以粗料为主的舍饲肥育法。每日喂青贮玉米、青干草和混合精料。三者以干物质计，分别占日粮的60%，20%和20%。混合精料配方为：70%玉米(大麦)，12%麸皮，10%豆饼，3%骨粉，2%食盐，1%尿素，2%复合微量元素添加剂。无青贮饲料条件的地方，可用青干草代替青贮饲料。
3.半舍饲半放牧肥育技术。犊牛断奶后，冬春季在舍内补饲青干草和少量精饲料，夏秋季在优质草地放牧，在出栏前6月内，除放牧和采食青干草外，每日补饲2.5千克混合精料，出栏时体重可达450千克以上。
