鸡粪可用作肥料这很多养殖户都知道，但很少有养殖户知道发酵鸡粪可以制做奶牛饲料。鸡粪中有撒落的鸡饲料、纸屑、羽毛、少量的破蛋液以及未消化的饲料和没有被吸收的营养成分。因此很具有很高的利用价值。
鸡粪的新型价值，发酵鸡粪制奶牛饲料（图）
据测定，鸡粪干物质中粗蛋白质[粗蛋白质是各种含氮物质的总称。]含量占31%~33%，其中有一半以上是尿酸、尿素、肌酸、氨等非蛋白氮[非蛋白氮是指尿素、磷酸铵等一类非蛋白态含氮化合物的总称。]以及鸡粪本身含有的粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]和垫草中的大量粗纤维。所以鸡粪是养牛特别是奶牛的好饲料，更是奶牛用配合颗粒饲料[颗粒饲料是具有营养全面，稳定性强的饲料，在水中不易溃散，不易污染水体，易消化吸收，农户省工又省力等优点，深受广大水产养殖户的青睐。]的理想原料。
用鸡粪配制颗粒饲料，可为奶牛提供廉价的饲料，养鸡、养牛相互促进，形成良好的生态循环。但生鸡粪中含有寄生虫卵、一些有毒物质和病菌，所以不能直接用生鸡粪喂奶牛。必须用的饲料发酵剂[发酵剂（starter culture）是指用于酸奶、酸牛*酒、奶油、干酪、纳豆和其他发酵产品生产的细菌以及其他微生物的培养物。]（如金宝贝[金宝贝Gymboree，美国专业儿童成长第一品牌，以早教与服装作为业务依托。]二型发酵剂）处理后，才能成为无毒且营养丰富的奶牛饲料。
将鸡粪（占50%左右）与一定比例的玉米粉、豆饼、菜子饼和麸皮混合搅拌后，加入一定量的金宝贝二型发酵剂，把水分控制在60%左右，经3~4天即可发酵成功，再将其加工制成颗粒饲料。
