都说草原上放养的羊没有膻味,这是为什么呢?
大草原天然的草场，无污染的水源，清新的空气环境，是要素之一。有科学研究得出结论，如果是圈养的羊喂食太多豆科植物，比如苜蓿等，羊肉膻味更重，而内地的很多地区多以圈养为主，而***地区的羊多以放牧养殖为主，如今，内地许多地区也引入了草原羊，在我的家乡，也能够吃到膻味很轻的羊肉了。
但是新疆和***的羊活动量其实很大，所以说羊肉会更加精壮，脂肪没有那么多，这也是羊肉的膻味比较少的主要原因之一，这种羊肉会更加好吃。
草原上养的羊真的不膻吗？其实这是不可能的，之所以羊肉很多人比较喜欢，其实有一些人就是喜欢羊肉的膻味，可以说如果羊在饲养正常的情况下，而且品质好的都是有膻味的，没有膻味的羊肉，可以说并不是品质好的羊肉。
综上所述，青海的羊肉之所以口感鲜美、无膻味，是地理环境、放养方式、饲料质量、品种优势、屠宰与加工技术、烹饪技艺以及文化传承等多方面因素共同作用的结果。这些因素相互作用，形成了青海羊肉独特的品质和风味。
新疆的羊肉基本上没有膻味,这是为什么?
1、新疆的羊肉一般没有膻味是因为正宗新疆羊肉，肉又香又嫩. 这里圣传一句话，新疆的羊走的是黄金大道，吃的是天然中草药，喝的是天山雪水，也就是矿泉水，肉能不香嘛~新疆的羊全身都是宝，拉的是六味地黄丸，尿的是太太口服液.即使肉凉了，也不会有膻味。
2、新疆人常说，羊群在这样的天然大草原上，吃着冬虫夏草，喝着矿泉水，排泄物都如同六味地黄丸。这样的饮食和生活环境使得羊肉的膻味大大减少，自然也就更加美味。最后，新疆人的烹饪方法也 contribute to（对...有贡献）了羊肉的美味。
3、NO公羊要**，**后的公羊膻味会非常小 羊肉膻不膻，第三点就是要看你如何杀羊了。如果公羊，最好在**之前，先**，这样羊肉的膻味就会非常小。**后的公羊营养价值差别不大，只是膻味少了许多，不过对于黑山羊而言，不论阉不阉，都是细嫩美味的。
4、同样是羊肉，新疆和***的羊肉味道很少有膻味的主要原因还是跟羊的生长环境有很大的关系。
5、真正的羊肉其实本身就没有膻味 按照汉字来讲，鱼和羊才是真正的鲜美，这两样组成了一个鲜字。而就我所吃过的羊肉来讲，内蒙的新疆的甘肃的青海的，各有各的微小的特点，略有差别。但是不管怎样，总的来说西北的羊肉都是很好吃的。那个是普遍不太喜欢吃的。
6、新疆和***的羊肉之所以很少有膻味，主要原因在于羊的生长环境。这些地区的羊群通常拥有更大的活动范围，尤其在广阔的草原上，它们能够自由地活动，这样的生活环境有助于羊群保持良好的心情，进而影响肉质的口感。
农村老人说,养羊多喂一些盐水就能减少膻味,真的管用吗?
盐是动物不可缺少的元素。在农村地区，许多小动物有时舔墙壁，吃土壤来补充体内的盐分。所以盐可以改善肉质，促进绵羊的消化代谢。然而，羊肉腥味产生的原因，不仅是由于食盐的缺乏，而且是多种因素共同作用的结果。结果一切都会相反。显然不一定能通过盲目地给羊喂更多的盐水来减少羊肉的味道。
小时候生活在农村老家，爷爷家也是养羊的，像问题中农村老人说“一个羊蛋七副药”6分真4分假，要辩证的去看待，有一定的道理，但是食用的话不仅仅是采用农村的老方法，还要认真的对待。 首先来说，六分真， 羊肉本身的营养价值就很高，比我们农村里养的鸡鸭禽类都要高。
就放一小块就行，姜是调料，不用过多，用的时候把姜用刀拍一下，这样容易入味。2013-12-14 回答者： 知道网友 3个回答 三斤羊肉放多少花椒和姜？炖羊肉是必须放花椒和姜的，这样可减少羊肉*味，吃起来好吃一点。 三斤羊肉放十来颗花椒就行了，老姜也随便拿一块吧，多少没有限制。
第三。可以考虑养鸡，虽然很多人说养鸡的更加多钱更不好挣，但是你得另辟蹊径，今年养鸡的很多，竞争激烈，传统的方法喂肯定没利润的，只能想办法节约成本，比如可以不喂饲料养土鸡模式，去买酒糟来养鸡，搭配菜叶和米糠拌一起喂成本节省很多。相对而言利润就多很多了。第四。
如果是农村老人常说的话，会第一联想到养殖。羊不吃姜，或羊不能吃姜。牛不吃韭菜，或者牛不能吃韭菜。现实情况确实如此，我就从没见到过**吃生姜韭菜的，闻闻就走。 但是稍有烹饪基础的人，知道这是指的饮食，做肉菜的禁忌，羊肉不搭姜，牛肉不搭韭菜。至于怎么不搭，真要搭配会出现什么问题？后面会分析到。
那么你首先就应该具备有耐心，不能养多。象楼主看起来没什么耐心，不太适合养。刚开始母种羊在10到20为宜，别闲少这只是初步，等于学习。如果这些羊你都能养得很好，那么你可以扩大规模，多大规模根据自己来定。如果这些养羊不下去，那不用我说了把。15楼你养了4年，？那应该有丰富的经验了把。
如何养羊没羊膻味儿的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何养羊没羊膻味儿呢、如何养羊没羊膻味儿的信息别忘了在本站进行查找喔。
