中国养牛业发展前景及发展概况,养牛技术
1、在历史的长河中，养牛业经历了从农村家庭到大规模集中育肥的转变，但未来的发展趋势已经清晰可见。对于养牛人来说，把握住这些关键点至关重要。国内养牛现状：/ 良种化趋势明显/ 随着外来良种**品种的引入和人工授精技术的普及，如东北、内蒙、西北等地，已有显著的改良成果。
2、养牛业作为传统的畜牧业，在经济社会发展中占据着重要的地位。近年来，随着人们生活水平的提高，对牛肉及其制品的需求呈现出稳步增长的趋势。这无疑为养牛业提供了广阔的市场前景。从国际市场看，牛肉出口量逐年增加，尤其是一些高品质的牛肉产品，如和牛等，在国际市场上供不应求。
3、为了缓解牛肉供应压力，国家不仅加大了进口国外牛产品的力度，同时也**了一系列扶持政策，确保国内养牛业的稳定发展。例如：种牛良种补贴： 从2005年起，购买优质种牛或**的养牛户可获得国家支持。 养牛防疫补贴： 全国范围内，养牛户可享受**、疫情控制等多方面的补助，保障公共卫生安全。
4、饲料产业发展：养牛行业的发展离不开饲料产业的支持。随着饲料产业的不断发展和技术的进步，养牛行业将得到更好的发展环境和条件。农村经济发展：养牛是农村经济的重要支柱之一。通过发展养牛业，可以带动农村经济的发展，增加农民的收入和就业机会。
我国养牛这个行业,养**多还是养奶牛的人多?
养牛在中国有很多，尤其是奶牛，官方数字现在仍然有7000多个百头以上的奶牛场，其中万头以上规模牧场有50多家，现代牧业最大的蚌埠牧场就有四万余头，是国内最大的奶牛场。
养牛并不是小投资，一头育肥牛要投资两万多元（连同基础建设），一头繁殖牛投资更是要三万多元，首先养多少要根据自己的资金定。
西门塔尔：西门塔尔牛是兼具奶牛和**特点的典型品种，肌肉丰满，四肢结实，难产率低，成年公牛的平均体重为800～1200千克、母牛为650～800千克，适应性强，耐粗放管理。
**主要以牛肉为利，奶牛主要以产油为利，但无论是饲养**还是养牛，都能给养殖户带来非常好的收益。在养殖技术方面，**养得更好，**也比奶牛更结实，养奶牛需要周围有挤奶的干净场所，奶生产阶段要加**生管理，防止奶牛患上*腺炎。
从单位土地面积所生产的饲料再通过家畜所生产的能量衡量，如以猪为100%，则奶牛为136%；同样从生产可食性蛋白质来看，如以猪100%，则奶牛为230%，**为57%。
养牛的成本非常高。一头牛的成本至少为10000元，饲养牛的周期很长，通常一年半或两年。这就是为什么农村人现在即使知道养牛能赚钱也很少人养牛的原因。而养奶牛少主要原因是投资时间太长以及风险大。毕竟，仍有一些疾病会影响小牛的健康成长。疾病一旦发生，养的牛就价格下落很厉害，甚至是损失惨重。
为什么农村很少有**规模的养牛呢?是因为风险大吗?
1、例如，购买牛、处理压力、饲养管理、饲料营养，养牛风险比较大，但并不是完全没有风险。养牛的人仍然会面临买牛上当受骗、牛病传染病、行情波动等很多危险。特别是牛初心者需要面对的危险会更多。成功者不到一半，大部分牛初心者以失败告终。
2、牛也是会生病的，而且有些病也是灾难性的，由于牛的投入不低，如果因为疾病而死牛，那就是巨大的损失。然而农村人对于牛病的防治基本是一筹莫展，只能眼睁睁地看着牛因为疾病的侵扰，而一天天消瘦甚至是病死。
3、现在主要的牲畜种群已经落后了，因此农业规模不会特别大。一般而言，畜牧业是高投资的水产养殖业，增长周期也很长，这也会增加投资风险，使农村人口不愿意养牛，牲畜不你可以赚很多钱。毕竟，有规模才有经济效益。
4、其二：农民没有太多的资金，抗风险能力不足。养牛对于农村的人来说，真的是一个很大的投资，而他们手里又没有多余的资金，这就等于没有了抗风险的能力和实力，遇到突**况，就很难得到解决，所以一般人也不敢去触碰养牛这个行业。
5、养牛针对农村的人来讲，还是一个很大的项目投资支出，轻易得十几万，而他们手上又没有多少资金，这便相当于没了抗风险的能力和整体实力，碰到突发状况，就无法得到处理，因此一般人也不敢去碰触养牛这个行业。
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