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什么叫工业糖?工业糖执行什么标准。和一般使用白砂糖有何区别。
工业糖指的是原糖。
工业糖执行的标准是《GB
15108-2006
原糖》。
原糖含有一定量的杂质,色泽比白糖深,含有相对较多的水份和糖蜜,微生物含量也比白砂糖为高。原糖只能用作工业生产(主要用来生产白砂糖或绵白糖),不能直接食用,不能直接添加到食品中作为原料使用。
原糖的国家标准
标准号StandardNo: GB 15108-2006中文标准名称StandardTitle in Chinese: 原糖英文标准名称: Raw sugar发布日期IssuanceDate: 2006-3-31实施日期ExecuteDate: 2006-10-1首次发布日期FirstIssuance Date: 1994-4-4标准状态StandardState: 现行复审确认日期ReviewAffirmance Date:计划编号Plan No: 20021628-Q-607代替国标号ReplacedStandard: GB/T 15018-1994,GB/T 15108-1994被代替国标号ReplacedStandard:废止时间RevocatoryDate:采用国际标准号AdoptedInternational Standard No:采标名称AdoptedInternational Standard Name:采用程度ApplicationDegree:采用国际标准AdoptedInternational Standard:国际标准分类号(ICS): 67.180.10中国标准分类号(CCS): X31标准类别StandardSort: 产品标准页码NumberofPages:标准价格(元) Price(¥):主管部门Governor: 国家标准化管理委员会归口单位TechnicalCommittees: 全国食品工业标准化技术委员会起草单位DraftingCommittee: 全国食品工业标准化技术委员会食糖分会 本标准的第3章是强制性条款,其余为推荐性条款。本标准与国际食品法典委员会(CAC)Codex Stan 212-1999《国际糖品法典标准》(Codex standard for sugar)的一致性程度为非等效。本标准代替GB/T 15108-1994《原糖》。本标准与GB/T 15108-1994相比主要变化如下:――在理化要求中,增加葡聚糖这一项目并作限量;删除电导灰分而增加灰分这一项目并作限量;删除干燥失重而增加安全系数(SF)这一项目并作限量;修订了色值的指标;――增加卫生要求,设立砷、铅、二**硫、蜻项目并作限量;――增加葡聚糖、灰分及卫生要求各项目的试验方法。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国食品标准化技术委员会制糖分技术委员会归口。本标准起草单位:广州甘蔗糖业研究所、东糖集团有限公司、广西贵糖(集团)股份有限公司、江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司、广东顺德糖厂有限公司、洋浦南华糖业集团、云南凤庆糖业集团有限责任公司、上海精密仪器有限公司、珠海市粤侨实业股份有限公司、全国甘蔗糖业标准化中心、国家轻工业甘蔗糖业质量监督检测中心。本标准主要起草人:梁达奉、郭剑雄、李锦生、杨万善、周润、张绪跃、冯小华、王**、邱忠成、陈毅强。本标准所代替标准的历次版本发布情况为: GB/T 15108-1994......
条码6924762311010是糖果上的,怎么搜索不到
69247623前几位条码是厂家识别代码,只能看出来是哪个生产厂家。后几位条码11010是商品代码,这个需要厂家在网上公示备案哪种具体产品后,才能搜索的到,而目前这种备案不是强制的,所以肯能查不到具体是哪个产品。