今天养殖艺技术网的小编给各位分享茼蒿冰糖有什么功效的养殖知识,其中也会对长吃茼蒿有什么好处和坏处(经常吃茼蒿对身体有什么好处)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
长吃茼蒿有什么好处和坏处
1。消食开胃,通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。
2.清血养心,润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
3.利小便,降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
补充:
茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状**,花**或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。
在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
茼蒿吃了有什么好处?
茼蒿是我家餐桌上的常客,特别喜欢茼蒿特殊的清香和脆嫩的口感,非常适合孩子吃。可炒可凉拌可做馅,尤其做馅时,切一下即可,不用剁,非常方便。
一、茼蒿的作用与功效。
茼蒿性味甘、辛、平,食之可"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"。常食茼蒿对咳嗽痰多,脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等有很好的疗效,尤其适合冠心病、高血压等人群食用。
1、安神健脑。茼蒿具有特殊香气,含多种维生素胡萝卜素及氨基酸,可安神护脑,稳定情绪,防止记忆力减退。
2、消肿利尿。茼蒿含丰富的钠、钾等元素,可调节人体水分代谢,消肿利尿。
3、润肺消痰。茼蒿含丰富的维生素A,可有效抵抗呼吸道感染,其特殊香气可平喘化浊。
4、预防便秘。茼蒿含丰富的膳食纤维,可有效促进肠胃蠕动,预防便秘。
5、消食开胃。茼蒿的特殊香气可促进唾液分泌,增加食欲,消食开胃。
6、润泽肌肤。常食茼蒿可有效改善皮肤粗糙状况。
7、养心。茼蒿中含有四种强化心脏的成分,其特殊香气是有效的药效成分。
8、去除胆固醇。
二、嫩绿的茼蒿既养眼,又对身体极为有益,介绍几种家常的吃法吧。
1、肉炒茼蒿。肉炒茼蒿可以有效促进茼蒿中维生素的吸收。
(1)**加入姜、蒜、翻炒片刻,沿锅边倒入少量醋、适量生抽、盐,炒香,至七八成熟。
(2)切段的茼蒿倒入锅中,大火翻炒,大概一二十秒茼蒿打蔫,即关火出锅。
2、茼蒿炒鸡蛋。
茼蒿很嫩,但是炒制过程中叶子很容易出水变柴。将茼蒿切小段拌入蛋液爆炒,就能很好的保持茼蒿的脆嫩新鲜。
(1)两颗鸡蛋打成蛋液,茼蒿切小段,葱花、盐适量,放入蛋液中拌匀。
2、油热,倒入茼蒿蛋液,大火翻炒至鸡蛋凝固即可。也摊成蛋饼,也可以翻炒成碎碎的颗粒,炒出来更鲜嫩,而且用勺子挖着吃更方便。
三、包水饺、烫面蒸包、馅饼等。
茼蒿做馅鲜嫩多汁,很美味,而且切一下即可,不用剁,非常方便。
茼蒿鸡蛋馅,茼蒿肉馅,茼蒿粉条馅,甚至急简单的茼蒿大蒜馅都很美味。
希望饿的回答您能喜欢。