今天养殖艺技术网的小编给各位分享过年蒸红豆馍好看的养殖知识,其中也会对红豆饼的家常奶香小馒头做法?(小吃红豆饼的做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
红豆饼的家常奶香小馒头做法?
第1步、红豆用水浸泡**后蒸熟、加糖拌匀。

第2步、糯米粉加入温牛奶搅拌。

第3步、揉成面团。

第4步、分成小剂子。

第5步、取一个剂子做成鸟窝状。

第6步、舀一勺红豆放入。

第7步、收口后按扁、小饼就做好了。

第8步、平底锅刷油、放入小饼、加盖烙两分。

第9步、反面再加盖烙两分钟,然后多次反面至两面金**、小饼鼓起就可以出锅了
赤小豆馒头的做法?
材料: 赤小豆粉 100克 面粉 200克 酵母 3克 水 适量 步骤:
1. 将赤小豆粉和面粉混合,加入酵母和适量的水,揉成面团。
2. 将面团放在温暖的地方进行发酵,发酵时间大约为1小时左右,至面团体积增大一倍。
3. 将面团取出,揉搓至松软,分成若干个小块,每个小块按扁成馒头形状。
4. 将馒头放在蒸锅里,大火蒸15-20分钟即可。
5. 完成后取出,晾凉即可食用。
小提示: 1. 可以根据个人口味加入适量糖、油等调料。 2. 馒头表面可用刀划上几道口,使其更美观。
红豆馒头卷怎么做好吃?
【步骤一】:
先准备200克面粉,放入酵母3克和白糖10克。之后用清水和面,多次少量的添加,把面絮揉在一起,揉成光滑的面团。揉好之后用盘子盖住,常温发酵1个小时就可以了。
【步骤二】:
趁着发面的时间,我们把红豆蒸一下。红豆是前一天晚上泡上的,此时已经泡软了。我们把它倒在蒸笼里面,上汽以后开始计时,蒸15分钟就可以了。等红豆蒸熟以后取出来,倒入盆中晾凉。等红豆晾凉以后,在里面放入一勺白糖,拌匀后先留着备用。
【步骤三】:
一个小时以后,我们在案板上撒上底面,把发好的面团拿出来。先多揉一会,排出面团里的气,然后把面团搓成长条,下6到8个面剂子。把面剂子再揉一揉,揉圆后用细布盖住,以免表面受风变干。
【步骤四】:
把圆面坯摁扁,擀成圆形的面片,并在面片上挖入适量的红豆馅,然后像包包子那样,把开口收紧。
豆沙卷馒头的三种最漂亮做法?
具体做法及用料:红豆 260克、面粉 适量、南瓜 适量、酵母 3克、冰糖 5颗
做法:
1、红豆加水泡3小时以上,同时小半边南瓜切片放入蒸锅,蒸熟后放凉。
2、南瓜用勺子碾成泥,加入酵母粉,然后根据稀稠度加入适量面粉,揉成光滑面团。放在温暖潮湿的地方醒发。
3、红豆泡好后,放入锅中,加水没过红豆,加入五六颗冰糖。大火烧开后,小火炖40分钟左右。后期要不停搅拌,直至水基本变干。红豆吃起来已经熟了,但是不软烂。红豆盛出晾凉备用。
4、面团发酵至两倍大,取出放在案板上,反复揉搓排气。如果觉得粘手,可分多次加入干面粉。将面团分成等量的小剂子,像包包子一样包一些红豆,将包子开口朝下轻轻按扁,用擀面杖轻轻地擀成牛舌状,然后从下往上卷成小卷。
5、将所有的剂子都卷成卷,醒发二十分钟左右。
6、蒸锅蒸15~20分钟,关火,继续焖10分钟左右即可出锅。
包红豆馍配方?
1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,接着放入酵母5克。
红豆馒头是怎么做的?
主料:红豆100克、面粉430g
辅料:酵母5g、红豆汤100g、水140g
做法:
1.红豆放适量水,像煮饭一样放水,放入电压力锅,按豆类煮。
2.煮熟放白砂糖搅拌。
3.过滤红豆。
4.过滤的红豆汤倒入大碗里。
5.加水140克,酵母5克,搅拌匀。
6.加面粉430克。
7.揉成光滑面团(揉一百下以上)
8.盖上拧干的湿沙布,发酵2倍大小。
9.再次揉匀面团,取适量小面团,揉圆,按扁,擀大面皮。
10.放上过滤的红豆。
11.先包成包子型状。
12.按扁。
13.用擀面杖擀成长椭圆形,红豆隐约可见。
14.卷起来。
15.继续做红豆卷馒头,放入刷油的蒸屉里。
16.发酵2倍大小
17.大火蒸15分钟,焖5分钟即可。
花馍的做法简单又漂亮?
1、准备好温水1000克,白糖200克,干面粉2000克
2、白糖加入温水融化
3、再加入酵母融化
4、用加了白糖和酵母的水揉面
5、先用筷子搅拌
6、用手开始揉
7、揉到面光、手光、盆光就行了
8、发酵一小时,面就发好了
9、面板上撒干面粉,开始给面粉排气
10、用大的擀面杖积压面团
11、排好气以后分成大小一样的剂子
12、揉好的馒头做个造型
13、依次放入锅里
14、又一蒸屉,凉水上锅蒸30分钟就熟了
红豆馒头做法?
食材:红小豆,面粉500g,水,白糖,酵母5g。
把准备好的红小豆,提前泡一上夜。放蒸锅蒸熟备用。
碗中加入五克酵母粉,温水化开,倒入500克面粉里。加入一勺白糖,加水和成面团醒发。
小豆蒸熟后,放入白糖搅拌均匀。
把发好的面做成若干相同的剂子,像包包子一样包上红小豆。用擀面杖擀成长条卷起。
做成长条形馒头坯子,上锅蒸15分钟即可。