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法国人一般每天吃几餐?
看您是怎么吃,如果是旅游,在外面普通餐厅大概一顿20-30欧元/人(约合140-210人民币),不算零食、饮料的话大概一天50欧元上下。快餐大概一顿10欧元(70人民币)以内可以解决。
正宗法国餐一般要吃多久?
正宗法国大餐至少有五道 法国大餐名列世界西菜之首。稍微讲究些的法国大餐一般要吃上3个小时,至少有以下5个步骤: 第一步:开胃酒。第二步:前菜。第三步:主菜。第四步:甜点。第五步:咖啡。
酒足饭饱之后,法国人一般喜欢喝上一杯咖啡,他们认为,咖啡可以解除油腻。
世界居民用餐时长排行榜?
法国:2小时11分钟意大利:2小时05分钟希腊:2小时04分钟西班牙:2小时02分钟葡萄牙:2小时韩国:1小时43分钟德国:1小时36分钟中国:1小时36分钟日本:1小时35分钟波兰:1小时35分钟比利时:1小时32分钟澳大利亚:1小时31分钟印度:1小时19分钟英国:1小时18分钟瑞典:1小时13分钟荷兰:1小时10分钟南非:1小时08分钟加拿大:1小时04分钟美国:1小时01分钟
法国人用餐顺序?
在大家印象里,法餐是相当讲究的,逼格很高规矩很多,我结合网上的一些资料总结一下。
上菜次序:法国菜原则的上菜次序,是由开胃菜开始,汤、鱼、果冻、间菜,然后是烧烤、沙拉、甜品和咖啡。
用餐礼仪:1)进入餐厅时,以女士为先,后入座的男士该为前面的女士把座椅拉开;当所有的女士都有座位后,男士们才可以入座。 2)吃饭时,应该把两手放在餐桌上,不能放在桌子下面。 3)餐巾应该平放在膝盖上,吃海鲜的时候可以围系在脖子上。4)身体保持正直,不要靠在椅背上。5)抹手抹嘴切忌大力擦,用餐巾一角轻轻印去油渍便可。
饮酒、水、饮料时应注意事项:1)如果你面前放着四个杯子,则大杯用于盛水,中杯用于盛红葡萄酒,小杯用于盛白葡萄酒,细长杯子用来盛香槟。2)在握杯时,用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱,不要在擎杯时翘起某根手指,也不要用手掌托着杯壁。3)在饮用杯中物时,应先将口中咀嚼物咽下,然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉,再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净,然后再喝酒、水等。4)正式的法餐会有餐前酒,只有当所有人都将餐前酒喝完,才会正式开始用餐。
5)吃法国菜基本上是红酒配红肉,白酒配白肉,至于甜品多数会配甜餐酒。
法国人对刀叉餐具很讲究:1)盘子的两边各摆一、两副刀叉(比较讲究的会有三四副),多数情况下是每上一道菜先从最外面的刀叉用起,随用随撤。2)勺子如果有不同尺寸,大勺只用于喝汤或公用;小勺又有甜食和咖啡之分,后者较前者小一号。3)用餐时要放下刀叉,应将其放在盘子两边,刀与叉子头向内,叉齿朝下。4)不要始终拿着刀,也不要刀朝上。而要在切好食物后,便放下刀,让刀放在盘子平行的右侧,然后使用叉吃。
5)用完餐(或示意这盘可以撤走),应把刀叉平行斜放入盘中,叉齿朝上。叉离自己近、刀离自己远。
下面推荐几家个人认为不错的法国餐厅。
Jean Georges说到Jean Georges餐厅,都不用浪费口舌介绍其菜品味道如何,人们更愿意在描述一个人的身份地位时,不说他有多少钱,只说一句:他在Jean Georges用餐。拥有世界最知名的厨师之一Jean-Georges ,其位于纽约的Jean-Georges被评为米其林三星餐厅也被誉为纽约最好的法国餐厅。坐落在外滩的Jean Georges便是纽约以外的第一家Jean Georges餐厅。
雅克红房子Maison Pourcel 坐落于上海著名的历史建筑“红房子”中,是由米其林厨师 Jacques Pourcel和 Laurent Pourcel——一对孪生兄弟,创立的高档法式餐厅,用颇具现代感的方式诠释地中海风味,同时这里也是 是很多上海小囡第一次吃西餐的地方,就连谭咏麟、王菲、李亚鹏、曾志伟、曹可凡等明星也是这里的座上宾。
艾利爵士顶层餐厅座落于上海中心区域历史悠久的外滩,地理位置极为优越。 艾利餐厅以雅致的用餐品质而名声在外,是上海最**的餐厅之一,主营新派法式欧陆菜。室内布置以中式的古董摆设和漆制家具为主,兼以西方古典装饰,格调奢华而充满艺术气息。餐厅有不同规格的景观包间,临窗而望,东方明珠的璀璨身影如同镶嵌在画框内的画作,构成了令人赏心悦目、难以忘怀的绚丽背景。菜品细致讲究,单是餐前面包品种之繁多,用料之丰富就是别家店不曾有的。三文鱼肉质鲜嫩入口即化;牛肋排口感柔腻味道浓郁;蛤蜊奶油汤-酸面包,面包做碗,倒入汤汁,鲜味十足,奶味香浓……美食伴美景,难怪人们都说法国人最懂得享受生活。