今天养殖艺技术网的小编给各位分享标准肉猪是什么猪的养殖知识，其中也会对标猪和大肥猪的区分是什么标准，标猪是不是公猪(标猪和大肥猪哪个贵)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
标猪和大肥猪的区分是什么标准，标猪是不是公猪
回答标猪是指体重标准的猪，体重一般在200-250斤左右，可出栏售卖；大肥猪一般指300斤以上的成年猪，膘厚重，体型较大。标猪指体重体型标准的猪，因此不分公母，既有公猪也有母猪。标猪和大肥猪的价格差异可一定程度上反映市场的行情，只要大猪的价格高于标猪的价格，说明需求旺季还未结束，猪价就不会大幅下跌；假如价格一样甚至大猪比标猪价格更低，则说明需求高峰即将结束，猪价下跌即将开始。一、标猪和大肥猪的区分是什么标准1、标猪和大肥猪是按体重进行区分的。其中，标猪是指体重标准的猪，体重一般在200-250斤左右，可出栏售卖；大肥猪一般指300斤以上的成年猪，膘厚重，体型较大。在实际喂养过程中，要根据饲喂目的合理安排饲料。2、标猪和大肥猪的价格差异可一定程度上反映市场的行情，只要300斤左右大猪的价格高于240斤左右标准猪的价格，说明需求旺季还未结束，猪价就不会大幅下跌；假如价格一样甚至大猪比标猪价格更低，则说明需求高峰即将结束，猪价下跌即将开始。因此，养殖户一定要掌握好这个猪肉需求高峰期，切勿只顾压栏和恐慌。二、标猪是不是公猪1、标猪指的是体重在200-250斤左右的猪，到了这个体重的猪就可以出栏进行售卖，并不是指的猪的公母，因此既有公猪也有母猪。2、猪是一种脊椎动物、哺*动物、家畜，也是古杂食类哺*动物，主要分为家猪和野猪。野猪首先在中国被驯化，中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种，指人类蓄养多供食用的猪种类型，獠牙较野猪短。
请问一下生猪长期吃玉米和长期吃饲料的猪肉有什么区别？
应该还是有区别的，就是饲料猪和农家自留猪的区别
瘦肉型猪有几种，都是什么品种？
瘦肉型猪指的是二品种或三品种的杂交的能充分发挥杂交优势的猪，瘦肉型猪具有产子多、生长快，耗料少的特点。
第一产仔多，成活高，平均每窝成活子猪多1到1.5头，断奶窝重提高30到40%。
第二是生长速度快，词料转化高，可提高20%到30%，生产1kg脂肪所消耗的饲料，可生产32kg瘦肉。
第三是瘦肉率高，胴体瘦肉率在55%以上，与母本比较日增重挺高13-53%，瘦肉率挺高15-20%，每头杂交猪多产瘦肉11kg左右，节省饲料15kg
以上，养猪效率提高30%以上。
瘦肉中含有动物性蛋白22%，易被人体吸收，还含有钙，磷，铁，b簇维生素。适口性好，营养全面，适合各种人群食用，瘦肉价格也高。因此，若养瘦肉型猪，市场销路也好，又能多赚钱。
什么是瘦肉型猪饲养标准？
瘦肉型猪饲养标准是在肉脂型猪饲养标准的基础上，根据我国养猪生产发展的实际情况而制订的。由于我国人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构发生了很大变化，对瘦猪肉的需要越来越多，致使猪肉市场发生了从需求肥肉向需求瘦肉的根本转变。与此同时，在猪的改良过程中，也就要求发展大量的瘦肉型猪。因此，多年来，全国各地已从国外多批次地引入杜洛克猪、长白猪、大约克夏猪和皮特兰等瘦肉含量较高的猪种（系）。瘦肉型猪饲养标准适用胴体瘦肉率56%以上的品种和组合，主要包括引入品种、引入品种（系）之间、引入品种（系）与本地品种或引入品种（系）与改良品种杂交猪。如长白猪与大白猪、杜洛克猪（或汉普夏猪等）与改良品种北京黑猪的二元杂交猪，杜洛克猪（或汉普夏猪等）与长白猪×内**的三元杂交猪等。我国最新瘦肉型猪饲养标准（NY/T65—2004）见表13、表14。
表13 瘦肉型生长肥育猪每千克饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）
体重（千克）指 标 3～8 8～20 20～35 35～60 60～90平均体重（千克）5.5 14.0 27.5 47.5 75.0日增重（千克/天）0.24 0.44 0.61 0.69 0.80采食量（千克/天）0.30 0.74 1.43 1.90 2.50饲粮/增重 1.25 1.59 2.34 2.75 3.13消化能（兆焦/千克）14.02 13.60 13.39 13.39 13.39代谢能（兆焦/千克）13.46 13.06 12.86 12.86 12.86粗蛋白质（%）21.0 19.0 17.8 16.4 14.5能量蛋白比（千焦/%）668 716 752 817 923赖氨酸能量比（克/兆焦）1.01 0.85 0.68 0.61 0.53氨基酸（%）赖氨酸 1.42 1.16 0.90 0.82 0.70蛋氨酸 0.40 0.30 0.24 0.22 0.19蛋氨酸+胱氨酸 0.81 0.66 0.51 0.48 0.40苏氨酸 0.94 0.75 0.58 0.56 0.48色氨酸 0.27 0.21 0.16 0.15 0.13异亮氨酸 0.79 0.64 0.48 0.46 0.39亮氨酸 1.42 1.13 0.85 0.78 0.63精氨酸 0.56 0.46 0.35 0.30 0.21缬氨酸 0.98 0.80 0.61 0.57 0.47组氨酸 0.45 0.36 0.28 0.26 0.21苯丙氨酸 0.85 0.69 0.52 0.48 0.40苯丙氨酸＋酪氨酸 1.33 1.07 0.82 0.77 0.64矿物质元素（%或者每千克饲粮含量）钙（Ca，%）0.88 0.74 0.62 0.55 0.49总磷（P，%）0.74 0.58 0.53 0.48 0.43非植酸磷（Nonphytate P，%）0.54 0.36 0.25 0.20 0.17钠（Na，%）0.25 0.15 0.12 0.10 0.10氯（Cl，%）0.25 0.15 0.10 0.09 0.08镁（Mg，%）0.04 0.04 0.04 0.04 0.04
表13 瘦肉型生长肥育猪每千克饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）（续）-1体重（千克）指 标 3～8 8～20 20～35 35～60 60～90钾（K，%）0.30 0.26 0.24 0.21 0.18铜（Cu，毫克）6.00 6.00 4.50 4.00 3.50碘（I，毫克）0.14 0.14 0.14 0.14 0.14铁（Fe，毫克）105 105 70 60 50锰（Mn，毫克）4.00 4.00 3.00 2.00 2.00硒（Se，毫克）0.30 0.30 0.30 0.25 0.25锌（Zn，毫克）110 110 70 60 50维生素和脂肪酸（%或者每千克饲粮含量）维生素A（国际单位）2 200 1 800 1 500 1 400 1 300维生素D（国际单位）220 200 170 160 150维生素E（国际单位）16 11 11 11 11维生素K（毫克）0.50 0.50 0.50 0.50 0.50维生素B1（毫克）1.50 1.00 1.00 1.00 1.00维生素B2（毫克）4.00 3.50 2.50 2.00 2.00泛酸（毫克）12.00 10.00 8.00 7.50 7.00烟酸（毫克）20.00 15.00 10.00 8.50 7.50吡哆醇（毫克）2.00 1.50 1.00 1.00 1.00生物素（毫克）0.08 0.05 0.05 0.05 0.05叶酸（毫克）0.30 0.30 0.30 0.30 0.30生物素B12（微克）20.00 17.50 11.00 8.00 6.00胆碱（克）0.60 0.50 0.35 0.30 0.30亚油酸（%）0.10 0.10 0.10 0.10 0.10
表14 瘦肉型生长肥育猪每头每天饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）
体重（千克）指 标 3～8 8～20 20～35 35～60 60～90平均体重（千克）5.5 14.0 27.5 47.5 75.0日增重（千克/天）0.24 0.44 0.61 0.69 0.80采食量（千克/天）0.30 0.74 1.43 1.90 2.50
表14 瘦肉型生长肥育猪每头每天饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）（续）-1体重（千克）指 标 3～8 8～20 20～35 35～60 60～90饲粮/增重 1.25 1.59 2.34 2.75 3.13消化能摄入量（兆焦/天）4.21 10.06 19.15 25.44 33.48代谢能摄入量（兆焦/天）4.04 9.66 18.39 24.43 32.15粗蛋白质（克/天）63 141 255 312 363氨基酸（克/天）赖氨酸 4.3 8.6 12.9 15.6 17.5蛋氨酸 1.2 2.2 3.4 4.2 4.8蛋氨酸+胱氨酸 2.4 4.9 7.3 9.1 10.0苏氨酸 2.8 5.6 8.3 10.6 12.0色氨酸 0.8 1.6 2.3 2.9 3.3异亮氨酸 2.4 4.7 6.7 8.7 9.8亮氨酸 4.3 8.4 12.2 14.8 15.2精氨酸 1.7 3.4 5.0 5.7 5.5缬氨酸 2.9 5.9 8.7 10.8 11.8组氨酸 1.4 2.7 4.0 4.9 5.5苯丙氨酸 2.6 5.1 7.4 9.1 10.0苯丙氨酸＋酪氨酸 4.0 7.9 11.7 14.6 16.0矿物质元素（%或者每天饲粮含量）钙（Ca，%）2.64 5.48 8.87 10.45 12.25总磷（P，%）2.22 4.29 7.58 9.12 10.75非植酸磷（Nonphytate P，%）1.62 2.66 3.58 3.80 4.25钠（Na，%）0.75 1.11 1.72 1.90 2.50氯（Cl，%）0.75 1.11 1.43 1.71 2.00镁（Mg，%）0.12 0.30 0.57 0.76 1.00钾（K，%）0.90 1.92 3.43 3.99 4.50铜（Cu，毫克）1.80 4.44 6.44 7.60 8.75碘（I，毫克）0.04 0.10 0.20 0.27 0.35铁（Fe，毫克）31.50 77.70 100.10 114.00 125.00锰（Mn，毫克）1.20 2.96 4.29 3.80 5.00硒（Se，毫克）0.09 0.22 0.43 0.48 0.63
表14 瘦肉型生长肥育猪每头每天饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）（续）-2体重（千克）指 标 3～8 8～20 20～35 35～60 60～90锌（Zn，毫克）33.00 81.40 100.10 114.00 125.00维生素和脂肪酸（%或每天饲粮含量）维生素A（国际单位）660 1 330 2 145 2 660 3 250维生素D（国际单位）66 148 243 304 370维生素E（国际单位）5 8.5 16 21 28维生素K（毫克）0.15 0.37 0.72 0.95 1.25维生素B1（毫克）0.45 0.74 1.43 1.90 2.50维生素B2（毫克）1.20 2.59 3.58 3.80 5.00泛酸（毫克）3.60 7.40 11.44 14.25 17.5烟酸（毫克）6.00 11.10 14.30 16.15 18.75吡哆醇（毫克）0.60 1.11 1.43 1.90 2.50生物素（毫克）0.02 0.04 0.07 0.10 0.13叶酸（毫克）0.09 0.22 0.43 0.57 0.75生物素B12（微克）6.00 12.95 15.73 15.20 15.00胆碱（克）0.18 0.37 0.50 0.57 0.75亚油酸（%）0.30 0.74 1.43 1.90 2.50
什么品种的猪肉质量最好？
按肉质、口感及营养来划定等级：土猪最优，土杂次之，良杂再次之，良种最后。
1、土猪：也就是纯土猪。肥膘厚瘦肉少，口感极佳。著名的品种有，太湖猪，宁乡猪，金华黑猪，新淮黑猪，**等等。但因为肥膘过多，很难大面积推广。且其饲养成本极高，饲料报酬率过低，养殖户大都不愿饲养。
2、土杂：就是一洋一土杂交出来，比如用杜洛克和宁乡猪杂交，其后代就称为土杂猪。这类猪肥瘦比较适当(肥肉稍偏厚)，口味佳，最适合中国人的烹饪习惯。现在市场上买的土猪肉绝大部分都属于此类，也有部分是后面介绍的良杂，“一号土猪”等就属于此类。
3、良杂：就是两洋一土，或者三洋一土杂交出来的。肥瘦比率也比较适当(瘦肉偏厚一些)。口味也不错。
4、良**：就是两洋杂交，或三洋、四洋杂交出来的猪。目前城市里菜市场的猪肉百分之八十以上都属于杜长大杂交组合。这类商品猪的瘦肉率极高，肥膘少，但相应口感也最差。
猪有哪几种经济类型？
按照经济用途，可以将猪的品种分为三种类型：
1.脂肪型
这类猪能生产较多的脂肪，一般脂肪重占胴体重的45%～47%，瘦肉重占35%～37%。外形特点是：整个体形呈方砖形，体躯宽、深而稍短，头短而宽，腿短，大腿丰满充实，臀宽而平厚，体长与胸围几乎相等或相差2～5厘米，皮薄毛稀：肉质细嫩，性情温驯，耐粗饲，有早期沉积脂肪的能力。背膘厚5厘米以上。目前，我国大多数地方品种均属脂肪型。
2.瘦肉型
又叫阉肉型。以生产瘦肉为主，瘦肉重占胴体重的55%～60%，最低不应低于48%，脂肪重占20%左右。体形特点是外形呈流线型，头稍长，体窄胸浅，四肢较高，腹部平直，前躯轻，后躯重，头颈小，背腰长，胸肋丰满，背线与腹线平直，后腿丰满，大腿圆整，体长大于胸围15～20厘米，生长发育快，饲料报酬高。但对饲料要求严格，特别对蛋白质水平要求较高，背膘厚在2.5～3.5厘米。我国从丹麦引进的长白猪属于瘦肉型。
3.肉脂兼用型
这类品种的猪生产性能介于两者之间，胴体中瘦肉重占50%左右，体形中等，背腰宽阔，中躯粗短，后躯丰满，体质结实，性情温驯，适应性强。生产肉和脂肪的能力都强，其肉脂品质优良，风味可口，背膘厚3～5厘米。我国培育的大部分品种如哈白猪、新金猪、新淮猪、上海白猪等均属这种类型。
