今天养殖艺技术网的小编给各位分享餐具分别有什么用途的养殖知识，其中也会对饭店的餐具该怎么用?(饭店的餐具应该要怎么用)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
饭店的餐具该怎么用?
如果旁边有碟子的话，那么那个碗就是放一些鱼刺啊，骨头啊什么的，如果没有则大部分是放菜用的。水果碟下面的瓷碟应该是一套系的吧！至于餐具不用放回，如果用餐完毕，将筷子横在盘子上就可以了，这就表示你不想再吃任何东西了，至于纸巾一类的，你放在旁边，服务员就会马上过来清理。
再说一句，看过《红楼梦》吧，记得黛玉进贾府那一回吗？慢动手，注意看别的人是怎么进餐的，你不就明白了吗？如果都是特别亲近的人，只要不过分，高兴就好！
中餐 餐具 使用方法
一、筷子
筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，必须是成对的，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说话时，要放下筷子，表示礼貌，筷子不要舔来舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。
二、盘子
盘子一般比较大，是餐桌上盛放菜肴的餐具，除非餐具中间有玻璃转盘，否则盘子放在桌上不要挪来挪去，那样不礼貌
三、碟子
碟子型号比盘子小，是放在自己跟前的小碟，用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜，小碟中的菜，吃多少取多少，不要浪费，鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方，不要随意吐在桌上。
四、饭碗
饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具，也有大小号之分，一般饭量大的用大号碗，饭量小的用小号碗，做客时，尽量不要回碗，吃饭时，可以用手端着碗吃，不要用嘴趴在桌上够着碗吃。
五、勺
喝汤时，可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中，进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤
六、水杯
水杯是每人一个，放在自己跟前，用来盛放饮料或茶水用的，不可以往水杯里倒食物，也不能往里面吐残渣，那样都是不礼貌的。
七、汤碗
汤碗是用来盛放公用汤羹的，比饭碗要大许多，并且在汤碗中有公用的大勺，用来盛汤，汤碗一般放在餐桌中间，不可挪到边上供自己取汤用，这是不礼貌的。
西餐所用餐具有哪些
一套完整的中餐餐具包括什么？
一套完整的中餐餐具是什么组成的，可能还有大部分人尤其是年轻人可能也不知道呢！因此觉得有必要给大家普及一下这个知识。
正式宴会上的中式餐具通常分两类，一种是公用餐具，一种是个人用餐具，先从个人用餐具说起吧，因为包含的种类更丰富。
1. 碗
中餐中负责盛放主食的，可以根据主食的不同分为饭碗和面碗。
2. 汤勺
当你觉得端起碗喝汤时既烫又不雅观，你，值得拥有！
3. 骨碟
专门盛放骨头等食物残渣，使桌子用餐后易于清理，懒癌患者家中常备。
4. 味碟
这个餐具的身份就比较**了，因为可以属于公用餐具，也可以属于个人用餐具。根据用餐的菜品决定使用方式吧，比如吃饺子和涮羊肉时就是个人蘸料用，而北京烤鸭就是公用蘸料用的。
5. 筷子
中式餐具中唯一不是陶瓷材料制作的，当然有些牛人也会选择用陶瓷筷子，只要注意别摔断就好。
6. 筷架
给唯一不是陶瓷制作的筷子配置的让它看起来和陶瓷有关的东西（个人观点），造型多变（比如这个可爱的小兔几）。
7. 杯子
现代的中式宴会会根据个人喜好配备茶杯、红酒杯和白酒杯。
相对于个人用餐具，公用餐具就简单多了，因为吃饭麻烦，但摆放菜品就很容易啊！
1. 菜盘
最常见的餐具，可以盛放各类菜品。
2. 鱼盘
为了因为太长而普通盘子装不了的鱼专门量身定做的，出场不多，但很重要！
3. 汤盆
中式宴会讲究四冷四热两汤，于是就需要用到容量大的汤盆。
正规宴会场合的中式餐具就这些了，可以根据用餐主题来增加或减少餐具的种类。
什么是社会餐饮？什么是酒店餐饮？
社会餐饮是小规模，中低档次水平，菜肴价格实惠，口味丰富的大众化餐厅，酒店餐饮则是比社会餐饮更为高级的餐厅。
社会餐饮包括饮食店、餐馆、酒家、酒楼、饭馆、饭庄、酒吧、风味馆、专营店、茶楼等，主要指专业经营现时烹调加工销售饮食制品并为消费者提供就餐场所和消费服务的企业。
扩展资料：
社会餐饮的劣势
1、管理水平较低，员工整体素质不高，厨房的出品、提供的服务常常有差异性，缺乏标准化和规范化；
2、高档餐馆价格贵，而中低档餐馆则条件较差；
3、厨房、仓库面积较小，存货有限，菜单上的有些菜式往往不能提供；
参考资料来源：百度百科—社会餐饮
