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粽子特点？
粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，还有正三角形，正四角形，尖三角形，方形，长形等各种形状，粽子又称角黍，角粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，主要材料是稻米，馅料，柊叶，箬叶或菰芦叶，由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味的不同
粽子的特点？
由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。
粽子主要材料是稻米、馅料、柊叶、箬叶或菰芦叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
粽子的特点？
粽子的主要特点是形态各异、味道多样、口感软糯、节日标志。由于各地区的饮食习惯不同，粽子所用材料、口味、包法和形状也有所不同。常见的粽子有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形、斜四角形、金字塔形、三角锥形等各种形状。粽子一般有糯米、肉类、豆沙、枣子、蛋黄等各种口味，口感软糯、香甜。在中国，粽子是端午节的传统食品，每年端午节时家庭自制或购买粽子食用。
端午节包粽子的特点是什么？
首先就是为了纪念屈原了，这也是我们所众知的一条，包粽子防止河中的鱼虾害到屈原，这是对爱国将士的一种追悼，对屈原的一种怀念，然后我们记得屈原这个伟大的人物。
还有就是为了求子，人们将粽子九个串在一起，色彩缤纷，十分好看，并且相互赠送。
粽子有什么形状？
粽子有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。北方粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。南方粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎。
包粽子的特点是什么？
粽子具有形态各异、味道多样、口感软糯、节日标志的特点。由于各地区的饮食习惯不同，其材料、口味、包法和形状也有所不同。粽子一般有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形、斜四角形、金字塔形、三角锥形等各种形状
粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。其中，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表
北京粽子是北方粽子的代表品种，个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。而广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等，品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽其中，咸肉粽最受欢迎
南宁粽子有什么特点？
南宁粽子的特点就是肉粽，是南宁传统食品之一。每逢春节，南宁人都喜欢包粽子过年，加上做粉利和蒸年糕。这三种春节食品，用一句好话来概括，叫做“大吉大利（粉利），年年高（年糕）中（粽子）！”这是用南宁白话的谐音，取其吉祥之兆。
此种习俗，尚沿袭至今。南宁流行吃肉粽，这与南宁郊区的心圩、横塘盛产优质糯米，石埠一带盛产粽叶——这些包粽不可缺少之物——是有直接关系的。壮族的传统粽子还保留它的一些特点。
如粽体较大，最大的有用几十斤糯米包成一个粽子，那是古时欢庆盛大节日，招待众多宾客时才用的。十斤米左右的大肉粽一般俗称“枕头粽”，南宁郊区农村过春节时还有人制作，市郊石埠一带把这样的大粽叫作“糍”。
偌大的粽子，如何煮熟？他们把包好的大粽放进大水缸内，加水盖严，缸外围绕一条稻草编成的绳，先将绳点着，再在缸周围堆上谷壳，谷壳被绳火引燃。这样边烧边加，数日后，熄火揭盖，大粽就熟了。
南宁肉粽，现在一般是一个包半斤至一斤米左右。包粽先要做好准备工作:猪肉要提前天把时间用酱腌透，使它入味，绿豆磨碎淘洗后要放些枧油，糯米要放点精白盐拌匀。
包好后，慢火熬上半天、一天，这样，包管你粽子又软，绿豆又，猪肉又香，味道足够。有条件的，粽馅放些腊肉、火腿、沙鸡肉、蟹肉、蚝豉等配料，色、香、味会更加丰富。
秋天收藕后，南宁市的一些小吃店，还利用荷叶包制一种传统的荷叶粽出售。粽里除有大糯米、猪肉外，还有虾米、香菇、玉兰片等，吃起来有一种特殊的荷叶香，往往一上市就销售一空。
