今天养殖艺技术网的小编给各位分享硒功效及作用是什么的养殖知识，其中也会对硒的作用和补硒的好处是什么？(硒的作用和补硒的好处和坏处)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
硒的作用和补硒的好处是什么？
硒是人体必需的元素之一，人体许多生理活动，比如甲状腺激素的代谢、DNA的合成、保护细胞膜免受**损伤、防止感染等，都需要硒蛋白的参与。在许多硒蛋白中，硒的存在直接影响着其生理活性。
补硒有一定的防癌抗**作用，但是需要控制在合理科学的剂量范围内，如果超过推荐剂量，长期服用，非但不能防癌反而可能致癌。
扩展资料
中国营养学会制定硒的日供应量1岁以内为15微克，1～3岁为20微克，4～6岁为40微克，5岁至成年人为50微克。
我国大部分地区膳食中硒的含量是足够且安全的，正常人一般情况下通过膳食就可以满足人体硒的需要量，只有那些盲目节食、偏食、严格素食者以及被测定出身体缺硒或者一些急慢性疾病患者，才需要特别增加硒元素的摄入，如果已补充了一些复合维生素，就更没有必要刻意补硒。
参考资料来源：人民网--专家揭秘硒产品抗癌背后的**
硒的作用与用途
一、硒的功效：
1、帮助维持组织的柔软性；
2、有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥；
3、有助于预防和治疗头皮屑；
4、具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。
二、硒的作用
1、硒参与酶的催化反应
硒蛋白作为哺*动物酶系统的基本成分，促使正常代谢过程中产生的有毒过**物的分解，防止其堆积，进而保护细胞中重要的膜结构不受损害。
2、硒增强机体免疫力
硒有调节并提高人体免疫功能的作用，使人体特异性免疫和非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫功能处于相对平衡状态。
扩展资料：
含硒的食物：
1、动物肝脏：
猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝，虽然动物肝脏的硒含量较高，不过毕竟是肝脏，适量的吃一点就行。
2、海产品：
虾、*鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、**、干墨鱼、干海参、干鱿鱼、虾米、香海螺等，这些海产品中都含有大量的硒成分。
3、鱼类：
鲔鱼、鲑鱼、鲮鱼、大黄鱼、青鱼、带鱼、鲈鱼、鲐鱼、鲅鱼这些鱼类含有丰富的硒元素，平时可以吃一点。
4、蛋类：
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，每100 克食物中，鸡蛋含硒23ug，鸭蛋含硒30ug，鹅蛋含硒33ug，蛋类补充硒元素最好是吃水煮的。
参考资料：硒的重要性--人民网
