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胃不好把馒头泡汤里吃可以吗
我觉得尽量不要吧,拿我举例子,我以前胃很好,但我最喜欢用牛肉汤,鸡汤,鱼汤泡米饭,泡馒头吃,现在短短一年胃经常反酸,会经常难受,这就证明好好的一个胃被莫名其妙弄的不好了,所以我联系您不要这样吃吗,如果实在只有这两种食材,就分先后先吃馒头,然后慢慢喝汤。
馒头的作用是什么
中国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期,《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。馒头是中国的传统面食,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同,如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。
主要功效:馒头有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化**而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。
主要营养成分:蛋白质,碳水化合物。
把馒头泡粥里吃好不好
最好不要这样吃,对胃不好的,时间长了会削弱胃的消化功能
面汤泡馒头对人有害吗?
面汤泡馒头确实有坏处。因为馒头被泡过以后会变得非常软,人们在吃的时候往往不加咀嚼直接咽下。但是口腔的咀嚼实际上是消化的第一步,食物应该以糊状(嚼碎后与唾液混合形成糊)进入胃。但没经过咀嚼的馒头对于胃来说,首先失去了第一部的粉碎,就已经加重了胃的工作量;第二,唾液中含有唾液淀粉酶,可以分解淀粉,众所周知,馒头的主要成份就是淀粉,直接吞下的馒头又没有经过唾液淀粉酶的初步分解,进一步给胃造成负担。所以大量或经常吃泡馒头会引起消化**,甚至造成胃病