今天养殖艺技术网的小编给各位分享如何养阉鸡的养殖知识,其中也会对阉鸡养殖技术?(阉鸡养殖技术用药)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
阉鸡养殖技术?
阉鸡,俗称熟鸡,线鸡、扇鸡(骟鸡)、剦鸡、献鸡、镦(dui)鸡、太监鸡,英文名叫“capon”,就是通过外科手术摘除了**的公鸡阉鸡是一种古老的行当。直接的解释就是把公鸡的**割掉,目的是让公鸡长得更快一些,肉质更嫩一些。公鸡在**之前很富有攻击性,活动能力很强,往往把喂它的饲料很快消耗掉,养鸡成本高居不下,而且肉质很差。阉鸡者时常将一把小刀、小剪、小钳、镊子等大小工具吊在裤腰,走南串北。户主只要远远指出是哪只小公鸡要阉,阉鸡者就把鸡抓进鸡笼里。阉鸡的时候,阉鸡者先让主人家打来一盘清水,把**的所有工具泡在水里面,然后拿出自备的小板凳坐好,之后,打开关着公鸡的笼子,伸手从里面揪出一只公鸡,把鸡头一扭,把它包在鸡翼下。左脚踩住翅膀,右脚踩住爪子,左手在鸡翅膀下边“刷刷刷”几下拔光一片鸡毛。右手从盘中捞起一把一头像摄子般的阉鸡刀飞快地切开一条道子,再用一把两头带钩,俗称“铁弓”的工具,把那条“道子”弓成个“口子”,接着用一根尺余长,一头系着条细线儿,像枚缝衣针的铁丝,伸进口子里头,捻起线儿拉扯几下,便用一个小勺子把鸡子(鸡的**)从里面掏了出来,掏完鸡子后,就掰开鸡的嘴巴灌上几滴水,一只鸡便阉好了。整套的**动作“快、准、狠”一气呵成。同大多数濒危的老行当一样,阉鸡技艺没有专门的培训,全是靠师承传授。小公鸡**后,性情温和,不思不想,一心长肉,肉质鲜美。绝没有公鸡那种腥膻味。而且,性温而不燥。是酒桌上的上乘之品。南方客家人聚居的地方有用阉鸡祭祖的风俗,用阉鸡制作的白切鸡也很有一番风味,是一道特色美食。中药阉鸡法传统的阉鸡方法是采用手术摘除公鸡**。该法对技术的要求较高,且造成的死亡率也较高。中药阉鸡法简便快速,易操作,成本低,安全可靠。具体作法 每250克体重的公鸡,喂白胡椒、五味子各10粒,超过250克体重的公鸡,每超过50克,再加喂1粒。例如,体重350克的公鸡,喂白胡椒、五味子各12粒,每天早、午、晚分3次喂给,喂时掰开鸡嘴,让鸡整粒吞下即可。药**理 白胡椒和五味子具有抑制公鸡**分泌、改变其雄性特征的作用。食用的公鸡雄性特征逐渐消失,生长育肥速度加快。宰杀后肉质鲜嫩,安全可靠,对人体无任何毒副作用。
家可以养一只阉鸡吗?
不可以,小区房间都是比较狭窄的,人和鸡一起住在一个室内,肯定受不了阉鸡的味,室外公共场所物业是不允许圈养家禽的,所以家里不能养阉鸡。
3斤的阉鸡要养多久?
养鸡的话,我有从小养过鸡,如果是三斤的鸡,一般要养三四个月才有三斤重,如果有养半年的鸡肉的话,有有可能有五六斤重,因此,你那三斤的鸡可能就是三四个月,你四个月不到,如果你会好一点,小的时候喂点饲料的话,三个多月涨三斤是没有多大问题的
农村养的小鸡什么时候阉最好
农村养的小鸡一般都是在六月份左右开始买,小鸡雏一天又一天,一日又一日,等到什么时候才能淹最好呢?那就是等到过大年之前把他们都杀了,这样的鸡肉很好吃,因为它们的生长期长,它的肉质很好,所以你不要杀的太早了,杀的太早,影响肉的质量和味道
公鸡一直打鸣怎么办?
1、公鸡打鸣和鸡的雄激素有关,如阉鸡和母鸡不会打鸣正是由于它们没有雄激素,如果给母鸡注射雄激素,母鸡也同样会打鸣,所以对雄激素较强打鸣不止的公鸡可适量注射点乙烯雌酚,以减弱其雄激素,这样打鸣就可减少了。