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温州有什么特产(食品)

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温州特产零食有哪些

温州酱鸭舌,烧烤鱿鱼仔,香酥小黄鱼,鱼圆子,牛肉焙片,麻巧,马蹄松,白蛇烧饼,芝脚糖,芙蓉糖,油卵,绿豆糕,荷花酥,蚕豆,冬米糖,山楂糕,五色香糕,楠溪麦饼,矮人松糕,莘塍豆腐干,福寿糕,生仁酥,面茶糕,鱼饼,猪油糕,强泥蒜糕,胶冻,清明饼,麻糍,糖糕
白象香糕,稻梗绳,红糖花生桂花糯糕

海南的特产是什么

食品:主要各种椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。 咖啡: 海南的咖啡十分著名。海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆,国际上生产名牌咖啡的厂家,也在海南采购咖啡豆。海南的咖啡加工厂家众多,加工技术日趋进步,速溶咖啡已创出名牌--力神咖啡。此外,炒咖啡香味浓烈,椰奶咖啡品味独特,在海南咖啡饮料产品中各显奇能。 炒咖啡(回家需煮)、速溶咖啡、椰奶咖啡为游客提供了多种选择。 腰果 市场所售有袋装、散装生腰果仁和袋装即食熟腰果仁之分。腰果又名树花生,是一种经济价值很高的热带作物。腰果仁是世界"四大干果仁"之一。海南最适宜种植腰果的地区为东方县的八所、感城、乐东县的佛罗、九所,三亚市的崖城,三亚至陵水一带沿海平原和台地。此外,万宁及昌江的一部分土地也可以种植。腰果可炒食、油炸,亦可与鸡肉或猪肉同炒,均香酥可口。 胡椒 在海南购胡椒,有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。野胡椒比人们种植的胡椒粒要小,呈浅褐色。一般人认为野胡椒纯属天然,其香味更为浓烈。 牛肉干 不同的加工方法,制出不同风味的牛肉干,每种都可选购一些。产于文昌县锦山镇,肉脆味美,香甜可口。主要远销于东南亚的国家和地区。 热带果 脯及鲜果 主要有芒果干、益智果等。乘飞机离开海南的游客,不妨背上一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带鲜果,回去馈赠亲友。 海产干品 各种鱼干、干鱿、贝类、海参、虾仁、海蛇干以及琼脂等。 鹿制品 有美容系列(洗面奶、护肤霜、浴液等)和滋补系列(有鹿茸片、鹿血酒、鹿骨酒、鹿胎膏、鹿鞭、鹿肉干等)。在琼山县的海南省鹿场和在屯昌县的枫木鹿场,可购此类特产。 特色茶 海南的茶除传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等 绿茶和红茶 海南传统出产的大宗出口产品。尤其是红茶,香味纯正醇厚,受到国外用户特别是欧洲用户的喜爱。五指山红茶被专家评为上品,远销40多个国家和地区。白沙县的绿茶,也颇受欢迎。 水满茶 是五指山野茶,长年生于云雾之中,得天地之精华,醇郁甘甜且有防感冒、止腹泻、健胃醒神之功效。五指山野茶在万亩以上,现有移植。在五指山区流传着水满茶的传说,神奇而优美。 鹧鸪茶 主产万宁东山岭,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。此茶甘冽爽口,并有好闻的药香,有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒,被历代文人墨客誉为"灵芝草"。东山羊毫无腥膻,鲜美可口,一般认为是食东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。 香兰茶 香兰茶是以有"世界天然食品香料之王"称誉的香草兰(Vanilla)与高档红、绿茶作原料,以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品,具有国际流行香型。有提神补脑,保肝补肾等多种保健功效。香兰红茶香气清甜纯正,滋味浓强爽口,汤色红艳明亮,加奶口感更好,冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味醇厚回甘,加冰更为爽口。 槟榔果茶 采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料,含有人体多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等,具有消毒止咳、消食醒酒,提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。 苦丁茶 具有治疗保健功能,蜂蜜菊花茶、冬瓜茶、清凉爽口,都很有特色。 以上土特产在海南各大商场和旅游购物点一般都可购到,但在各土特产的主要产地其价格会便宜一些,小店和集贸市场所售土特产可以砍价。海口市的博爱路(副食品)、东门菜市场(干果和海产干品)、得胜沙路(服装)、水产码头(副食、水产)等处,可以购到比一般商场、商店便宜较多的土特产品,喜欢多购物广送人的游客离开海南时不妨抽时间到上述几处走一走。 水果特产 【 红毛丹 】 无患子科热带高大乔木果树,原产马来西亚。树干粗大多分枝,树冠开张,树叶深绿,果实呈球形、长卵形或椭圆形,串生于果梗上,外表呈**,果肉为白色,柔软而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香。每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节。 【 芭蕉 】 芭蕉科植物,热带、**带水果。茎可入药,利尿、治疗脑血栓;根可治疗感冒、胃痛。相传古时有位冯先生,夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过,十分美丽,问其,自称"蕉氏"。冯拉扯女子入房,女子不从,匆忙而去,冯只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下。次日看时竟是芭蕉叶,原来女子是芭蕉所变。 【 香蕉 】 为热带名果,海南岛亦为原产地之一,种植一年即结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果。主要分布于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅**的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅**,香甜可口,芬芳扑鼻。 【 荔枝 】 【 龙眼 】 又叫桂圆,多为实生树,果树高大,树干可做经济用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等县市。龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼味甘如蜜,除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。 【 菠萝 】 菠萝又称凤梨,凤梨科果子蔓属,单子叶多年生草本植物,热带、**带水果。具有消化、驱虫、 利尿等药用价值,还是海南美味佳肴的配料。 【 枇杷 】 又叫**枇杷,蔷薇科**带常绿乔木,原产**和海南。果实味甘美,可可治热病。 有“百果之王”美誉。海南岛栽培历史悠久,主要分布在琼山市的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。品质较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮**、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁,味甘美、有芳香,鲜食最好,也可酿酒,加工成罐头、蜜饯等。 【 柠檬 】 芸香科热带、**带常绿灌木或乔木。果实芳香宜人,果肉汁多味酸,富含维生素,也可入药。常与红茶配做柠檬茶或制作柠檬果汁,清香爽心,清热润肺,还可提取芳香油。 【 橄榄 】 又叫白榄,热带、**带常绿乔木。果肉甘甜,果汁少,可助消化、消毒、止泻,去脂减肥,生津止渴,防止咽喉炎,常制成干果。 【 酸豆 】 又叫酸梅豆,豆科热带常绿乔木。适于沙地生长,花**或橙色,总状花序,荚果长椭圆形。木质坚硬致密,三亚农民多以其木制做牛车车轴、车轮和砧板;荚果既是酸甜的水果,腌渍后的酸梅豆酱也是海南风味佳肴的上乘佐料,嫩叶可配制海鲜食用,也可充当饮用水的澄清剂。 三亚市市树 【 猴面包 】 木棉科热带果树。未成熟的果实切片用火烤后,吃起来如同面包。塞内加尔国树。 【 糖椰子 】 原产柬埔寨热带旱性森林中,花序和树汁都可制糖、酿酒。 【 蛋黄果 】 又名狮头果,原产南美北部,属山榄科半落叶小乔木热带果树。果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙**,光滑,皮薄,果肉橙**,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。 【 鸡蛋果 】 西番莲科热带果树,原产巴西。果实芳香,食用果瓤,酸甜可口,加入重碳酸钙和糖,可制成饮料。 【 西番莲 】 又叫百果香,西番莲科热带果树,原产澳洲和巴西,果汁中有165种化合物,构成特殊香味,具有十几种水果风味,有养颜美容、去除疲劳、防衰老、抗高血压的疗效。 巴拉圭国花。 【 神秘果 】 山榄科小灌木,热带果树,原产非洲。果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分,可破坏人的味觉,产生增甜作用。不论你口中原来是酸甜苦辣任何滋味,吃一颗神秘果,都能马上品出甘甜的味道。 【 榴莲 】 �6�1 木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,果实被称为“万果之王”、“水果皇后”。 �6�1 果实香味异常,吃的人感觉越吃越香,能吃上瘾;不吃的人感觉味同猫屎臭。 �6�1 榴莲不可以采摘,否则不能继续成熟,果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。 �6�1 古时一群男女漂洋过海下南洋,遇风浪船翻,只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛;岛上居民采来一种果实给他们吃,很快恢复了体力,两人再也不愿意回家,在此结为夫妻,生儿育女。后来人们给这个水果起名叫"榴莲",意思是让人流连忘返。 【 椰子 】 �6�1 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑,琼崖纵队**曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌,可吃也可做椰蓉、奶油,椰壳可烧做活性炭;椰根煮水可治疗炎症;而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了。 �6�1 椰子在汉代以前叫"越王头"(越人是古代黎族的先民)。传说,一次黎王因为打了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被*细**,并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军,箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐渐长粗、长高,变成椰树,箭也变成椰叶,黎王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了胆,不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开椰子外边的椰棕,你会看到椰壳上有三个黝黑的眼,那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。 【 菠萝蜜 】 �6�1 学名:Artocarpus heterophyllus Lam.英文名:Jackfruit. 又称木菠萝、树菠萝,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史,分布在海南、云南、**等热带地区。 �6�1 菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王;果实结于树干,内藏无数金**肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮"。 【 杨桃 】 又叫五敛子,热带果树,原产印度、越南。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸,多用作烹调配料或蜜饯原料;甜杨桃作水果吃。杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效 。 【 洋蒲桃 】 又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,桃金娘科热带水果,原产于印度和马来半岛。营养丰富,对咳嗽、哮喘有治疗效果。 【 腰果 】 又叫树花生,热带常绿乔木,原产巴西东北部,海南引种腰果有40年历史。腰果全身是宝,果仁营养丰富,腰果果梨可当水果食用,腰果仁富含21%的蛋白质及各种维生素,是世界四大干果之一(其它还有甜杏仁、核桃仁和榛子仁);树皮、树根、树脂均可入药;树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。 【 番木瓜 】 又叫万寿果、木瓜,番木瓜科热带小乔木或灌木,原产热带美洲。果实含有的"木瓜酶"对人体有促进消化和抗衰老作用,既是水果,又可作菜。 【 番荔枝 】 又名佛头果,番荔枝科热带果树,原产热带美洲。果实清甜,有特殊气味,根、叶可入药。 珍珠特产 珍珠(pearl),希腊文之“海的婴儿”,是大自然赐予人类的神奇瑰宝。早期,人们赋予珍珠许多美丽的传说,比如珍珠是晨露或神女的眼泪形成的。其实,珍珠是由母贝的一次偶然事件而产生的。一颗沙粒或寄生物落入母贝体内,母贝感到很不舒服,但又无法将异物排出,它便分泌一种光滑的晶体物质包裹入侵物来减轻自身痛苦。这种晶体物质就是珍珠质,一层又一层地包裹异物,最后便形成一颗晶莹的珍珠。 珍珠的由来 珍珠(pearl),希腊文之“海的婴儿”,是大自然赐予人类的神奇瑰宝。早期,人们赋予珍珠许多美丽的传说,比如珍珠是晨露或神女的眼泪形成的。其实,珍珠是由母贝的一次偶然事件而产生的。一颗沙粒或寄生物落入母贝体内,母贝感到很不舒服,但又无法将异物排出,它便分泌一种光滑的晶体物质包裹入侵物来减轻自身痛苦。这种晶体物质就是珍珠质,一层又一层地包裹异物,最后便形成一颗晶莹的珍珠。 天然珠与养殖珠 天然珍珠是指天然生长的珠母贝在自然状态下“受孕”并产出的珍珠。古时候,人们获得珍珠的唯一方法是下海采摘天然珍珠。当时全靠人身直接深潜海底捞贝。人在海底没有保护设备,停留时间短则采不到珠,时间长了会窒息或寒栗而死,不幸遇到恶鲨或其他海洋动物侵袭来不及逃避的话,船上的人看到的是一缕缕浮上水面的鲜血,当时曾有一首诗描述珠民的苦难:江浦茫茫月影孤,一舟才过一舟呼,舟舟过去何舟得,采得珠来泪已枯。 我们通常看到的珍珠,都是养殖珠。天然珍珠当今世界已极为罕见了。 养殖珍珠是指天然生长的珠母贝采用“人工受孕”(插核)的方法使之受孕,然后在自然状态下孕育而成的珍珠。养殖珍珠无论在形态、颜色还是在光泽上大都优于天然珍珠,而且养殖珍珠也是天然贝蚌孕育出来的。故国际珠宝界将养殖珍珠列入天然珠宝的范畴。 本世纪以来,由于人类对天然珍珠无节制的采捕及现代工业文明对海洋生态环境的破坏,天然珍珠已极为稀少(平均一万只贝中只可获得珍珠19g),而且价格昂贵,已远远不能满足人们的需求。在这种情况下,人们学会了养殖珍珠。珍珠的养殖始于我国宋代,后来传入日本,经过改进发展成为现代养珠法。新中国成立后,特别是改革开放以后,我国珍珠养殖业获得了长足的发展。 珍珠的药用价值 海南沿海是当今世界极少数未受污染的海域之一,海南出产的珍珠以其卓越的品质名冠天下。据《本草纲目》记载,珍珠性寒、无毒、入心,具有清热解毒、养颜润肤等功效。现代医学证明,珍珠中含有人体所需的十九种氨基酸、高生物活性牛磺酸、二十八种矿物质(如钙、铁、锌、锰等)和多种微量元素,能有效提高人体内抗衰老因子超**物歧化酶(SOD)和氨基酸载体谷胱甘肽过**物酶(GSH-PX)的活性,增强人体免疫力,促进新陈代谢。千百年来,珍珠一直被人们视为名贵中药材与美容瑰宝。 海南岛周边海域海水温度适宜、毫无污染、海洋生物丰富,为珍珠贝的生长提供了良好的条件。特别是三亚和陵水一带盛产各种珍珠贝,其中白蝶珍珠母贝为我国南海特有。海南珍珠粒大质优,最大的“珍珠王”直径15.5毫米。海水珍珠装饰品有项链、耳坠、胸花、戒指等,俱工艺精细,晶莹华美,且档次齐全。 珍珠饰品适合各层次的女性佩戴。一般来说,年轻女性比较钟情于白色、粉红色或金**的珍珠,而高贵典雅的黑珍珠则是成**性的至爱。 珍珠被誉为珠宝的“皇后”,佩戴时应注意保养呵护,比如避免与洗发水、化妆品、香水等接触,避免被刮伤,不戴时要放在首饰盒中保存等等。需要清洁时可用清水加少许中性洗洁精浸泡几个小时,然后用软布擦干,最好用棉布。 珍珠的品评标准以 大小、外观、颜色、光泽、暇疵等因素为主,一颗好的珍珠要求体积大、外观**且饱满、颜色纯正、暇疵少、光泽度高。此外,珍珠饰品的工艺水平也是判定价值的重要标准。区别真假珍珠最简单的方法就是通过手或嘴来感觉,真珍珠有凉感,仿珍珠则无;用手或牙轻磨,真珍珠有粗糙感,仿珍珠则光滑。 槟榔 海南适宜栽培槟榔的地区较多,主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县等地。槟榔属棕榈科,常绿乔木,外形和椰子树一样无枝无干,婷婷玉立,但比椰树窈窕秀丽。槟榔的种子叫做槟榔子,它含有槟榔碱和鞣酸等,可供食用。它的药用价值很高。中医用作治疗虫积、食滞、脘腹胀痛.水肿.脚气等症。其果皮叫做“大父皮”,能行气、利水、消肿。除果实外,树叶也可食用。 菠萝 又叫凤梨,为短期收益的热带水果。文昌是海南种菠萝最多的地区,面积有270多公顷.品种有沙拉瓦、巴厘、夏威夷、泰国、巴打维尔等,以沙拉瓦为主,巴厘次之。 菠萝蜜 菠萝蜜又叫木菠萝或大树菠萝,属常绿乔木,一般栽种四至六年就开始结果,果结于树干上。每年春天开花,夏秋间果熟,单果重达20多公斤,成熟时香气飘溢,远近可闻。它的果肉味甜,呈金**,脆可口。含有丰富的糖、脂肪蛋白质和多种维生素,果核较多,又如板栗,含有丰富的淀粉质,可以炒食。树液和叶子还有消肿解毒的功效。木质可作家具,木屑可作**染料。 红毛丹 红毛丹属热带常绿乔木,树干粗大多分枝,树冠开张,树叶深绿。果实呈球形、长卵行或椭圆形,串生于果梗上,外表呈**,果肉为白色,柔软而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香.每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节。 胡椒 胡椒是一种热带地区的香辛植物,是一种高级调味品,原产于印度西南海岸的热带雨林。海南岛于明**始栽培,是由华侨带回种植、繁衍。胡椒在食品工业上,可作腌制品的防腐性香料,在医药上可用作健胃剂,若与猪肚同炖,有健脾胃、暖肚驱寒之功效。 荔枝 荔枝有“百果之王”美誉。海南岛栽培历史悠久,主要分布在琼山县的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、 无核荔、 黄皮**、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁,味甘美。有芳香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。 龙眼 龙眼又叫桂园,多为实生树,果树高大,树干可做经济用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等县。龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼味甘如蜜,除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等,此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。 芒果 芒果素有“热带果王”之称,在海南各地均有栽培,果实肥大,最大的每个重达2.6公斤。肉汁香甜、芬芳四溢。芒果的果肉含有多种维他命,特别是维他命C。它不仅可生吃还可以制作蜜饯,果肉可作泻剂.芒果树的寿命长达五百年,结果年龄达百年以上,是果树中寿命较长的一种。芒果每年一期开花结果,六月成熟,也有秋芒,在九至十月才是收获的好季节。 香蕉 香蕉为热带名果,海南岛亦为原产地之一,种植一年即结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果。主要分布于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等地。香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅**的,剥掉蕉皮,肉质呈鹅**,香甜可口,芬芳扑鼻。 杨桃 杨桃学名叫五敛子。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸,俗称“三稔”,多用作烹调配料或蜜饯原料。甜杨桃作水果吃,其优良品种还供出口。杨桃青边红肉,清甜无渣,有桂花蜜的味道,又称之为“红果”,杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效。 腰果 腰果又叫树花生,原产巴西东北部,海南引种腰果有40年历史,其主要产品为腰果仁和果壳油。腰果仁是世界 “四大干果仁”(腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁)之一。腰果因其果梨无核,似核般的腰子状坚果附于果梨下端而得名,腰果可谓全身是宝,果梨可当水果食用;果仁营养丰富,制成干果行销世界各地;树皮、树根、树脂均可入药;树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。 加积鸭 加积鸭又称“番鸭”该鸭红冠黄蹼,羽毛黑白相间。由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其它地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,因此称为加积鸭,为海南四大名菜之一。白切鸭、板鸭、烤鸭三食法俱佳。 珊瑚 珊瑚又称“海石花”,生长在海底。它像花枝一样瑰丽多姿,有的一身洁白,像是冰雕玉砌的树枝;有的红白相间,如同腊梅,是海南特有的天然工艺品。在很多旅游景点,随处可见的还有马蹄螺、唐冠螺、珍珠贝、虎斑贝等各种螺壳,任游客选购。 三亚椰雕 三亚的椰雕上雕有"天涯海角"、"南天一柱"、"鹿头"、"椰风海韵”等字样,配上风光秀丽的图案,更富有诗情画意,产品进入香港,美国,日本市场,深受中外游客的喜爱。 和乐蟹 和乐蟹产于万宁镇一带海中,膏满肉肥为其它蟹种罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,尤如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。是海南四大名菜之一。最常见食法是清蒸,蘸以姜醋配成的调料,原汁**,美在其中 东山羊 东山羊产于万宁东山岭,毛色乌黑,肉肥汤浓、鲜而不膻。其美味据传是因羊食东山岭特产鹧鸪茶等稀有草木所致,是海南四大名茶之一。东山羊的食法多样各具特色,蘸以独特的佐料,皆是难得的美食。 海南最负盛名的传统四大名菜 号称“四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌县(现已撤县设市)而得名。据传,文昌鸡最早出自该县潭牛镇牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养,家鸡啄食,体质极佳。文昌鸡的特点是个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥美。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质**。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带备受推崇,名气颇盛。 “四大名菜”之一的加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米碜掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。加积鸭的烹制方法有多种,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原质**,因此最为有名。 “四大名菜”之一的“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持** 之鲜,又兼原色形之美。 “四大名菜”之一的海南东山羊地方风味莱。用特产石山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居“石山羊”产地火山口的荔湾酒乡的出品最为闻名。

佛山有什么特产?

温州有什么特产(食品)

佛山特产大全 佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间,距今有一百六十多年历史。属米制饼类,当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 ,现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度,是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高,但难当主角。 酝扎猪蹄(佛山扎蹄)——流传一百多年,以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中,因接近北方口味算是另类,也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广,相信还有不少的发展空间。 佛山柱候鸡(系列产品:柱候鸭、柱候鹅等)——名饮食店“三品楼”因擅制作此类品种而名动一时,可惜逃不过关门的厄运。 西樵大饼——其特点是松软、香甜,入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。 平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早,一直是家庭和小作坊式制作,与中山的杏仁饼相似。 九江煎堆——与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角,在广州和珠三角,名声比盲公饼还要响。可惜随着时代的变迁,尽管多方面已有所改良,但也逐渐远离人们的注视。 龙江煎堆——与九江这二个地域相连的地方,却产出二种不同的同名产品,并且叮当码头,各有“寻芳客”,内里相信还有不少故事待人们发掘。二种煎堆并称二大流派,际遇也几乎一样。 大良磞砂——同样有相当知名度,与盲公饼、西樵大饼一起可称三大佛山“手信”特产。 南海麻奢狗肉——用干迫烹制,加以特殊的酱料调配,突出猪肉的香味。在局部范围知名度甚高,有广州及港澳食客专门驱车前往品尝,开有专门小店10来间,生意火红。 高明横江狗肉——以特殊方法炆制,突出原汁**。位于高明与新兴交界之地,也有不少外地食客前往品尝,及至肇庆、高要、新兴以此名招揽生意,在产地有7、8间家庭式店铺,但各店口味差异较大。 海天豉油——不用多说,是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一,已集团化经营并开发出多个系列产品,在全国不少地方已享有名声。 盐步秋茄——近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂,其实早已盛名,在粤菜材料介绍上有专门说明。在产地当地人称之为金手指,有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。据传,仅二亩地所产为之皆品。 平洲金丝柚——因产量低,一种相信已被人遗忘的特产,果仅拳头大小,皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。 平洲石硖龙眼——有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼,被当地人带到老果树下,说得此人无地自容,现在不少打正宗石硖龙眼的,但真正嫡传子孙不足2000斤。 高明合水西瓜——多年前每当盛夏,广州、佛山的空地上几乎都堆满打着合水招牌的西瓜,甚至因小贩的么喝牌写上“合水西瓜,红过张国荣”而登上《羊城晚报》头版。但现在因地土未能休养生息而严重酸化,这一特产已几乎“灭绝”。 官窑石碣西瓜——在佛山相信甚少人知,但老广州人却家喻户晓。以前,在广州骑着大书架红棉牌单车,两边挂个大箩卖西瓜的,十之八九就是石碣西瓜,它是西瓜精品的代名词。石碣村就在南国桃园一带,种西瓜已有几百年历史,是合水西瓜的太公辈。 九江双蒸酒——香港的广告唱到街知巷闻,是洒类中的万宝路。 佛山秋色——明代永乐年间(1403年~1425年)就已经出现,是佛山最响亮的名片之一。 石湾公仔——同样是佛山的名片,近来因为争议而名声大震,是目前收藏家们热门的种类之一,前景看好。但也存在隐忧,一是产品要急需提高工艺品位、二是产品创作千篇一律,题材创意欠缺、三是龙蛇混杂,良莠不齐、四是门派相争。 官窑马蹄——以果大、多汁、清甜、无渣而闻名,与桂林马蹄并称双雄,年出口量位居榜首。 石湾米酒——与九江孖蒸同出一源,分别只在水源不同,但近年有式微的迹象。 凤城小炒(美食系列)——如果一定要作个比喻,它是佛山的“市萃”当之无愧。 南海刺绣(粤绣的最重要组成部分)——关于粤绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载:永贞元年(805年),南海贡奇女子卢眉娘,其"工巧无比",能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷,"字之大小,不逾粟粒",而点划分明,细于毛发,唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女,是以剌绣的优劣来确定礼金多少的,相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。 顺德蚕丝——早在宋代,此地便开始种桑养蚕,千百年来,从未间断,是蚕丝中的极品。现在无数的桑树已被无数的高楼压在**,顺德蚕丝可能只全留在记忆里了。 南海沙溪马蹄粉——与广州泮塘所产有过之而无不及,传说有一年广州泮塘马蹄失收,无法完成商家的订单,无奈之下收购沙溪所产代之,怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大,还是把沙溪马蹄粉压在下面,现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉,撑起了90%的江山。 高明香荔——果型小核更小,60%的荔枝核需要放大镜帮助找寻,还有更妙的是不会上火,神奇吧。 佛山莨纱绸——因制成衣服穿在身上活动时“纱纱”作响,故又称“响云纱”后来逐渐取谐音而美其名为“香云纱”。莨绸是平纹组织的坯绸,乌黑透亮,又称之为“薯莨绸”或“黑胶绸”。沈廷芳《乾隆广州府志》记载:佛山丝绸之精,金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品,是佛山人的骄傲。但现今已摆上历史博物馆了,建议重新生产,再作商业包装,省运会时作颁奖服会有相当不错的效果。 佛山铸造——“三支香”倒后,三大支柱也轰然塌下,要欣赏其过去的辉煌,几乎全国各地的历史博物馆例无少缺。 南海藤席——南海藤织品已有100多年历史,除销港、澳外,还远销日本、美国、加拿大和东南亚、欧洲等50多个国家和地区。其相关制品人民大会堂的广东厅直到上次装修才辙下,而现在海南厅、香港厅还在用其作装饰。以前福建厅也用作装饰,不少***都曾用作接见外国贵宾,曾获外国通讯社称为“最中国”的。可惜现在多数人都梦诗(思)想云,这一特产已日渐式微。 顺德炖双皮牛奶——顺德双皮奶白而滑,给人一种端庄而温柔的感觉;香气浓郁, 奶味浓,入口香滑,口感细腻,顺德双皮奶始创于清朝末期,是当时顺德的一位农民无意中调制出来的,味道甜味,深受广大的群众欢迎,流传至今,成为佛山(顺德)的特产之一,还被评为 “中华名小食”称号。 (双皮奶为什么比其它炖奶好,先卖个关子) 佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了,现在只余下一个外壳,如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲,恐怕**下去已有定期。 南海里水冬瓜——粤菜材料介绍的产品,作为特定地产的只有21个,南海里水冬瓜是其中之一,最能体现其优于其它同类品种的,就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊,低价值的产品高登大雅之堂,当显其“修为”不浅。其实真正的里水冬瓜,仅产于现至高空调的所在地甘焦一带,据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人,被朱元璋驱赶潜逃至此,走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上,才得以于此落地生根。 佛山剪纸——称为佛山特产的精品最为恰当,它把佛山的高雅文化远远带出佛山的“界碑”,已有500多年历史。传神、剔透、严谨、工整为主要特色。 佛山中成药——曾经盛极一时,品牌众多,为中外所认同。可惜现在除飘出海外的,总产值不及国内一间二线的药厂。 佛山扎狮——南狮的扎作,惟广州状元坊与佛山所出,但不知现在后继人才如何? 西樵山四方竹——奇吧?西樵山的八绝之一。如果把它栽种上盆,带入家庭,当会有所作为,不然早晚会被高楼压在底下。 西樵山无笃田螺——第二奇,也是八绝之一。 西樵山煎燶鲗鱼——第三奇,又一个八绝。这当中还有佛手瓜、杜娟、云雾茶等。 石湾陶作——石湾陶作享有“石湾瓦、甲天下”,到现在还是独霸全国,发扬光大。有近30万人从事同一个传统行业,不知还有那些例子呢?其它日渐式微的特产,好好研究石湾陶作的发展,相信会有很大俾益。 高明合水粉葛——以粉质多,味甘甜、无渣而享誉市场,短短的廿来年时间,能够“造”出一个特产,没有过人的物产特质,用其它理由作解释都显得单薄无力。 金箔、银箔、铜箔、锡箔——金属制箔业是佛山特有的手工艺。始于元末明初,已有500多年历史,最初的产品主要是制作金花的厚片铜箔。至清代,随着生产的发展,技术的改进,已能制作更薄的铜纸,且金箔、银箔、铜箔、锡箔也同时兴起,各行业均有会馆。公元1906至1915年间最盛,厂号有200余家,工人3000余人。金箔制作的刺绣线远销欧美。后来,由于洋装璜纸大量输入,市场逐步缩小。 南海*竹——曾几何时,春节的*仗声几乎是过年的符号,南海*竹亦以“南*莞花”而威名远播,二大*竹厂把全国的第一把交椅抱得紧紧的,但随着各地禁*的政策,这个行业也萎缩得厉害,来了个长痛不如短痛,从此南海*竹只余人们的记忆中。 顺德鱼皮角——此鱼皮并非鱼外表的那一层皮,而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的皮,包上馅料就是鱼皮角了。只要稍加想象,就知道制作工艺有多难。顺德这一特产在广州的知名度远远在佛山之上,这一特产也充分反映顺德人食不厌精的豹斑。 三水冬菇老抽——很难以找出一样三水的,品质不错,单就特指产品来说,就算海天也恐有不及,只可惜一直在海天的光环底下。 石湾鱼腐——在南番顺一带,鱼腐是很平常的菜式,制作也大致一个模样,唯独石湾的制法与众不同,加之比其它鱼腐滑而绵,如配搭其它原料作菜,常常登上高级筵席餐台。 高明濑粉——就粉质而言,意粉、桂林米粉也要甘拜下风,与中山濑粉的爽纫相比,高明濑粉侧重软滑,可以讲二者优点各不相让。只可惜后者不注重包装,一直只是藏于民间。 和顺榄——在高档的零食店,化皮榄一直充当“生”、“旦”的角色,要知道这化皮榄就是由和顺榄而来。曾祖母在世时常有提及,相信百年以上历史吧。 和顺虾——仅在金山寺前后二公里的河段才有,因虾脚及虾壳边缘呈**,被形容为金边虾,在当地甚至传说多多,披上一层传奇的色彩。但此虾确实肉质特爽、特鲜,虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的,价格比其它高20%以上。

乐清有什么特产?

乐清有鲨鱼,扇贝,**等等海鲜。 还有梅干菜,麦饼,盘菜,粉干,鸭舌。等等,
温州是中国十大最具活力城市之一。 也是中国旅游城市。 当然特产举不胜举!

有一种饼干很厚的长方形的,淡**的上面没有白糖之类的东西干干净净的,有谁知道是什么饼干吗

压缩饼干,威化饼干

国内比较知名品牌饼干有哪些呢?

1、康师傅

品牌创立时间:1992年

康师傅是我国著名的方便面和方便食品品牌,隶属于顶新国际集团旗下,集团专业从事方便面、饮料和方便食品的生产和销售,产品以安全、健康、美味著称。

2、嘉士利

品牌创立时间:1956年

嘉士利是广东嘉士利食品集团有限公司旗下的食品品牌,公司始创于1956年,主要经营饼干、糕点、糖果和膨化食品等,产品品种多样,畅销全国各大省市,还远销世界多个国家。

3、好吃点

品牌创立时间:2004年

好吃点是达利园集团旗下知名的饼干品牌,专注于为消费者提供营养健康美味的饼干产品,其生产的香脆系列饼干上还撒有很多坚果薄片,吃起来十分香酥可口。

4、嘉顿

品牌创立时间:1926年

嘉顿是1926年诞生于中国香港的知名休闲零食品牌,隶属于香港嘉顿公司,公司主要经营饼干、面包、蛋糕和糖果等食品,产品品质可靠,营养健康,深受国人喜爱。

5、徐福记

品牌创立时间:1976年

徐福记是1976年创始于中国**的知名休闲食品品牌,主要经营饼干点心、糖果果冻等,也是中国十大果冻品牌排行榜之一,产品品种丰富,畅销全国。

6、青食

品牌创立时间:1950年

青食是青岛食品股份有限公司旗下的休闲食品品牌,公司始建于1950年,经营的产品包括饼干、糕点、糖果等上百个品种,产品不仅畅销全国,还远销海外市场。

7、冠生园

品牌创立时间:1915年

冠生园是国内知名的食品品牌,主要提供糖果、蜜饯和各种糕点等,产品品种多样,品质可靠,百年来一直深受国人的认可和信赖。

8、盼盼食品

品牌创立时间:1996年

盼盼食品是福建省长汀盼盼食品有限公司旗下知名的食品品牌,公司创始于1996年,专注于生产经营烘焙食品和膨化食品,产品一直以绿色、营养、健康著称。

9、思朗

品牌创立时间:1998年

思朗是东莞锦泰食品有限公司旗下知名的粗纤维饼干品牌,公司成立于1998年,主要经营饼干、糕点和“纤麸”系列消化饼等产品,产品美味健康,深受消费者欢迎。

10、旺旺

品牌创立时间:1983年

旺旺是始于1983年中国**的知名米果品牌,其提供的产品有饼干、米果、果冻、牛奶和奶糖等,其中旺旺雪饼和旺旺鲜贝等产品一直备受消费者喜爱。

糖尿病人吃的无糖饼干有哪些?牌子好的

石磨籽是无糖饼干中靠前的名牌,比较推荐给你

饼干有哪些品牌

十大饼干品牌2009(也包括中国的了)


1 达能(1966年法国巴黎,世界著名食品和饮料集团)
2 好吃点/可比克/达利园(中国名牌,中国驰名商标,福建达利集团)
3 卡夫-奥利奥Oreo(奥利奥1912年诞生于美国,卡夫食品品牌)
4 康师傅(十大饼干品牌,1958年**,顶新国际集团)
5 太平/乐之/纳贝斯克(卡夫食品公司旗下品牌,美国品牌)
6 旺旺雪饼(中国旺旺控股有限公司,来自**)
7 嘉顿(十大饼干品牌,创立于1926年香港)
8 徐福记(十大饼干品牌,中国名牌,来自**)
9 康元(新加坡康元集团投资上海东亚食品)
10 嘉士利(中国名牌,十大饼干品牌,广东嘉士利集团)

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