今天养殖艺技术网的小编给各位分享素包子怎么做的养殖知识，其中也会对素馅包子的做法？(素馅丸子的做法)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
素馅包子的做法？
豆腐切丁、大葱切碎、加白糖一勺、盐一勺、鸡精一勺、生抽两勺、耗油一勺、十三香一勺、剁椒2勺。面粉混合揉成光滑面团，放在温暖地方让它自己发酵一小时至两倍大就行。
素包子凉水上锅蒸几分钟最正确？
冷水上锅蒸15分钟左右即可。若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬。另外在蒸包子的时候建议不要开水下锅蒸，以免高温一下子将包子的表皮烫死，影响最后蒸出来的包子口感。除此之外，蒸完包子也不要立马就把蒸锅的盖子给打开，因为热的包子突然接触冷气，可能会出现收缩的现象。
十种素菜包子馅？
1.面粉与酵母粉混合均匀，用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。准备馅料食材2.鸡蛋打散炒熟备用，豆腐干切成小丁或末3.大白菜洗净切成末，用纱布挤去水分4.泡发好的黑木耳和香菇分别切小丁备用，切些葱姜末调味5.炒好的鸡蛋、和切好的香菇、木耳、豆腐干、大白菜一起放入容器中，加入葱姜末、蚝油、鲜味酱油、食盐、香油、五香粉、味精等调料6.醒发好的面团放在案板上揉匀，分成剂子；擀成四边薄中间厚的面皮，并取一份放入适量馅料7.根据自己喜欢的包法包成大包子，全部包好后放入蒸锅，再次醒10分钟
大白菜素菜包子做法？
用料：白菜1大棵、豆腐1方块、鸡蛋3个、香菇5朵、大葱半根、猪油少许、盐少许、油条半根。
2、大白菜切碎，包子馅不用太细，加4勺盐，搅拌均匀，3个鸡蛋炒熟切碎
3、香菇洗净切碎煸炒，去水分，大葱切碎，油条切碎
4、豆腐控干水，然后用手攥碎，所有馅料放到一起，加2勺盐，搅拌均匀即可。
