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中国小龙虾之乡是哪里
中国小龙虾之乡是湖北省潜江市，产地位于江汉平原腹地，气候适宜，雨量充沛，河流纵横，水资源丰富，为潜江龙虾养殖提供了得天独厚的条件。潜江市是稻田养虾的发源地，养殖技术不断提高。优良的环境和先进的养殖技术造就了潜江龙虾独特的品质特色，尾肥体壮，清洁透明，色泽明亮，可食比高，营养丰富。
潜江龙虾养殖规模不断扩大，2016年达到35万亩，产量达5.4万吨，潜江龙虾产业已形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工等于一体的产业化新格局。
潜江市农业局介绍，潜江虾稻，从虾稻连作到虾稻共作，经过18年的创新发展，造就了一条引领全国的生态、循环、绿色农业发展之路。2017年，该市虾稻面积达到65万亩，虾稻产业综合产值达230亿元，带动就业超过15万人，帮助2万人脱贫致富，小龙虾加工出口连续14年居全国第一，成为全国虾稻产业发展的引领者、示范者、带动者。
小龙虾的原产地是中国吗?
不是，原产于美国南部路易斯安那州，1929年经日本引入中国。
一、小龙虾原产地介绍：原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。1929年经日本引入中国，由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于长江中下游各省市。
二、小龙虾主要分布四大产地及特色：
皖系：以合肥、巢湖为产区；价格便宜、黄中等肉中等，空壳率高;
鄂系：以潜江、黄冈、赤壁产区；头大尾小，空壳率不高，不干净，肉不太饱 满；
苏系：以盱眙、南通、兴化、金湖为主产区；干净、黄多、肉质饱满，尤其盱眙已发展全国闻名的‘龙虾之都’；
赣系：以鄱阳湖周围城市九江等为主产区；青壳虾为主，肉质饱满、黄多、干净，价格相对便宜。
三、食用注意事项：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物**肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
