十六种家常丸子做法？

公孙尘丹

今天养殖艺技术网的小编给各位分享丸子都有哪些家常做法的养殖知识，其中也会对十六种家常丸子做法？(十六种家常丸子做法窍门)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

十六种家常丸子做法？

材料：老豆腐 1大块、胡萝卜半根、香菇 2个、香芹 1颗、鸡蛋 1个、蚝油 1汤匙、盐 1茶匙、淀粉 2大匙、虾米 1小把
做法：
1、把豆腐捏碎，芹菜和芹菜叶一起切碎，胡萝卜擦碎一起放入碗里；
2、敲入一个鸡蛋，放入香菇碎，盐，蚝油和淀粉；
3、搅拌均匀，用手抓一下抓匀；
4、拿起一点豆腐揉成丸子；
5、放入蒸锅，隔水蒸30分钟；
6、另一个锅放入半碗水，放入浸泡好的虾米，放入1汤匙生抽煮开，煮开后放入1汤匙淀粉水煮到汤汁浓稠；
7、最后把煮好的汤汁淋在丸子上即可；

丸子怎么做好吃家常做法？

食材
猪肉300克，糯米120克、生粉适量、料酒1大匙、盐1小勺、生抽1大勺、姜葱适量
做法：
1、把糯米洗净，提前放入水中至少浸泡3个小时，沥干备用；
2、将猪肉洗净剁成肉末，放入姜末和葱花，加料酒、盐、生粉、生抽；
3、顺时针搅匀，搅上劲儿，感觉有些发粘就OK了；
4、调好的肉馅用手团成丸子形状；
5、肉丸子在糯米里打滚几圈，使表面沾满糯米粒；
6、做好的丸子放入蒸笼里，上锅开始蒸，大火蒸25分钟就可以了；

丸子的做法家常版的？

买的丸子的家常做法？

十六种家常丸子做法？

五花肉500克，白萝卜300克，青葱200克，面粉约300克，荸荠200克，鸡蛋2个。
二、做法
1、白萝卜清洗干净刨成丝，焯水2分钟左右沥干水捞出，剁碎。
2、葱切碎，荸荠剁碎，五花肉绞成肉泥，鸡蛋只留鸡蛋清，所有食材放入碗中，搅拌均匀，呈不可流动的面糊，如果觉得太稀，可以适当添加面粉进去。
3、起锅烧油，一只手取适量面糊从虎口挤出丸子，再用勺子将玩丸子取下，放入锅中。
4、炸至金黄即可捞出。

丸子家常做法简单又好吃？

食材
猪肉（一块）淀粉（适量）胡椒粉（适量）
盐（适量）
步骤1: 猪肉去皮切片剁加入昆布粉淀成肉泥粉，盐，胡椒粉、姜末。
步骤2: 拌匀后加入蚝油煮沸一锅水和料酒拌匀。
步骤3: 从虎口挤出一个肉团，放进锅内。
步骤4: 煮至浮起即可捞出。
步骤5: 热锅，锅内下油，放入蒜末爆香后，加入豆瓣酱和酱油炒出香气。
步骤6: 加入一碗清水煮沸，放入蟹味菇。
步骤7: 放入昆布丸子煮三分钟即可出锅完成。

家常炸丸子的家常做法？

料：五花肉500g；
辅料：油10ml、盐2g、胡椒粉5g、干黄酱5g、葱姜水50ml、鸡粉3g、淀粉50g
干炸小丸子
1
选用4分肥6分瘦的肉剁成肉馅。
2
将葱姜切碎泡在清水里，取葱姜水
3
将干黄酱用水调稀后淋在肉馅里。倒入一些葱姜水用手揣匀。
4
用葱姜水交一些淀粉调成水淀粉后倒入肉馅里继续用手揣匀。就像揣面粉的感觉是一样的。
5
这时可以加入盐，胡椒粉，鸡精后揣匀，再分两次加入剩下的干淀粉揣匀。
6
加入适量的植物油揣匀即可。这时可以炸也可以放在冰箱冷藏四个小时左右再炸效果更好。
7
用手挤成小丸子。
8
将油加热至四成热时关火下入小丸子。
9
开火保持四成热油温将小丸子炸至变色浮起。
10
将丸子捞出，将油温升至七成热，在升温的时候掂动漏勺将丸子的外皮碰撞。

正定热切丸子的家常做法？

先把花椒和八角放到锅里，加上水烧开，然后晾到大概40度，准备好其他食材以后水温大概在30度，这样水的温度正好可以用。准备好食材，肉切成黄豆大小，肥点或瘦点都可以然后所有食材倒入盆里，搅拌均匀。然后逐步往盆里加花椒水，不要一下子加太多，慢慢搅拌上劲，然后倒入容器然后裹上保鲜膜，上锅蒸大概一个小时即可。

灌丸子家常做法？

罐丸子正宗的做法
用料：五花肉 250克，豆腐 100克，木耳 2朵，胡萝卜半根，小白菜，粉丝适量，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，蚝油，芝麻油
做法步骤
步骤 1

准备好原料，木耳泡发剁成末，胡萝卜切碎，豆腐用刀碾成泥
步骤 2

五花肉剁成肉糜
步骤 3

放在一个稍大的碗里
步骤 4

放上盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油
步骤 5

徐徐加入清水，边倒边朝一个方向搅拌
步骤 6

将肉糜搅打上劲
步骤 7

放上木耳碎
步骤 8

再放上胡萝卜碎
步骤 9

加入豆腐泥
步骤 10

放点芝麻油拌匀之后，加入一个鸡蛋清拌匀，丸子馅就做好了
步骤 11

小白菜、粉丝洗干净备用
步骤 12

砂锅里倒入面汤
步骤 13

将拌好的丸子馅用虎口挤出一个个丸子放进面汤
步骤 14

烧开后撇去表面的浮沫
步骤 15

放入小白菜和粉丝煮软
步骤 16

一锅香喷喷的丸子汤就出锅了.