猪蹄炖什么
和黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇一起最好吃。一般来说在家炖猪脚的话一般选1kg左右，胡萝卜两根，莲藕两节，先拍一块姜到水里，然后将切成块的莲藕放到水里，接着加少许盐一起炖30分钟左右。
花生炖猪蹄 材料：花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量。做法 猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量；置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。
猪脚炖莲藕 原料：莲藕750g（大条），猪蹄肉500g，红豆100g，红枣六粒，陈皮适量 做法：（1）莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。（2）猪蹄去毛洗净，过水后备用。
莲藕萝卜炖猪蹄 食材：1只猪蹄、萝卜半斤，莲藕100g，红枣25g，枸杞子10g，生姜25g，精盐适量，料酒适量，胡椒粉适量。
黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄是一道家常菜，主材是黄豆和猪蹄，主要烹饪工艺是炖。配料：大葱一段、姜一块、酱油适量、盐适量、料酒适量、鸡精两勺。冬瓜炖猪蹄 冬瓜炖猪蹄是一道菜品，主料为猪蹄、冬瓜。
红枣炖猪蹄 海带炖猪蹄 黄豆炖猪蹄 萝卜炖猪蹄 花生炖猪蹄 山药炖猪蹄 猪蹄和花生搭配，营养价值更高。猪蹄花生可以帮助**发育，促进*汁分泌，有健胸、丰*的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。
猪蹄可以和莲藕炖汤吗
1、莲藕炖猪蹄儿 2，再烧一锅沸水，加八角，葱段和生姜片，水开后下猪蹄儿。正中间能够加一茶匙醋，有利于溶解优质蛋白质，还能协助猪蹄儿快速炖软，一举两得。由于醋的怪味会蒸发，因此也不必担心汤里会残余怪味。
2、其实在制作莲藕猪脚香菇汤的时候，最重要的就是去除猪脚的腥味了，所以我们在烹饪之前一定要焯水，这样才能够去除猪脚的腥味。莲藕猪脚香菇汤的制作方法并不是特别的复杂，可以准备500克的莲藕，50克的干香菇，以及400克的猪脚。
3、猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水（汤里有盐分，我家口味清淡就不加盐了，口味重的可以适当加盐）。在砂锅里放入玉米和莲藕。盖上盖子中火煲30分钟。玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉。
4、炖猪蹄可以放藕和黄豆，可以制作成猪蹄黄豆莲藕汤，做法如下：主料：猪蹄600g，黄豆80g，莲藕50g 辅料：料酒15ml，食用盐适量，姜适量 步骤一：猪蹄拔去残余的毛洗净备用。步骤二：黄豆、莲藕、生姜洗净备用。
5、大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味就可以开始吃了。
猪蹄可以炖哪些东西
猪蹄可以炖黄豆、冬瓜、白萝卜、莲藕、海带等。黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄是一道家常菜，主材是黄豆和猪蹄，主要烹饪工艺是炖。配料：大葱一段、姜一块、酱油适量、盐适量、料酒适量、鸡精两勺。
黄豆猪脚汤 （1）.用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。（2）.将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。
花生炖猪蹄 材料：花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量。做法 猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量；置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。
我认为猪脚煲汤可加入许多食材，如莲子、枸杞、姜片、红枣等增加营养价值，黄豆、黑豆、花生、杏仁提供丰富的蛋白质，西洋菜、荠菜、青菜、芹菜等增加维生素和矿物质，山药、黑木耳、香菇、芋头等提供膳食纤维和多种营养成分。
红枣炖猪蹄 海带炖猪蹄 黄豆炖猪蹄 萝卜炖猪蹄 花生炖猪蹄 山药炖猪蹄 猪蹄和花生搭配，营养价值更高。猪蹄花生可以帮助**发育，促进*汁分泌，有健胸、丰*的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。
猪蹄炖汤加什么一起炖中老年人都喜欢
1、猪脚汤搭配煲汤的食材有：黄豆、花生、红枣、山药、玉米等。
2、清淡猪蹄汤 猪蹄2只，去毛洗净切块，放入瓦锅中，加生姜、胡椒，炖至猪蹄烂熟即可佐餐。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可增加皮肤弹性，减少皱纹。
3、山药炖猪蹄 材料：山药、猪蹄、花生仁、盐。做法：将山药洗净，去皮切块。猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出。将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
4、我认为猪脚煲汤可加入许多食材，如莲子、枸杞、姜片、红枣等增加营养价值，黄豆、黑豆、花生、杏仁提供丰富的蛋白质，西洋菜、荠菜、青菜、芹菜等增加维生素和矿物质，山药、黑木耳、香菇、芋头等提供膳食纤维和多种营养成分。
5、西洋菜 用西洋菜与猪脚煲汤，还可加上罗汉果。薏米 用薏米与猪脚一同煲汤，美容养颜。山药 山药与猪脚一起煲制猪脚山药汤食用，可滋养肌肤。
6、当汤变得又干又稠时，关火，揭开盖子，撒上一些香菜。四川酸菜炖猪蹄 酸菜鱼100g，猪蹄2只，葱、姜、蒜各少许，料酒、酱油、八角、糖、盐。先将猪蹄切块，葱切段，姜切片，鱼和酸菜用斜刀切段。
猪脚炖什么好吃又营养
猪脚炖莲藕 原料：莲藕750g（大条），猪蹄肉500g，红豆100g，红枣六粒，陈皮适量 做法：（1）莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。（2）猪蹄去毛洗净，过水后备用。
胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
猪脚炖山药汤 材料：猪脚、山药、八角、桂皮、香叶、油辣椒、葱花、盐。 做法： 猪脚洗净切好备用。 山药去皮洗净好。 八角、桂皮、香叶洗好。 然后将猪脚块放入压力锅中，加入适量水，大火将其煮开。
营养价值：莲藕能凉血，止血的作用，而且富含铁，和猪脚一起煲汤，能建脾开胃，活血养颜的功效，还能预防缺铁性贫血，老人小孩皆适宜食用。药膳猪脚汤，所需材料：猪脚，西洋参，枸杞，红枣，蜜枣，白芷，当归，砂仁。
这里介绍两款适合产后调理的美食：猪脚炖花生和花生粳米粥。它们不仅美味可口，而且具有丰富的营养成分，对妈妈们的身体恢复和健康养生都有很好的帮助。猪脚炖花生这款猪脚花生汤特别适合产后的妈妈催*、补充蛋白质和调理气血。
这款汤以牛肉、薏米仁、月子米酒、生姜、营养汤为原料，热锅炒出香味，加入薏米仁、生姜、月子米酒、营养汤，烧开后转小火炖2-3小时，加盐调味，趁热享用。
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