今天养殖艺技术网的小编给各位分享什么水果馒头好看的养殖知识,其中也会对彩色水果馒头如何做?(彩色水果馒头如何做视频)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
彩色水果馒头如何做?
做南瓜馒头或菠菜馒头,首先把南瓜先蒸熟打成泥面里放南瓜泥酵母,把菠菜压岀汁放点小苏打放面里放酵母,做好生坏醒发,远样蒸出馒头色铎好看又好吃
水果馒头的做法?
1、食材:胡萝卜1根、菠菜5根、紫薯1个、自发小麦粉(不用酵母)适量、白糖适量。
2、将胡萝卜切小丁放入破壁机,加少量清水搅打细腻,倒在一个大碗里备用。菠菜放开水里淖一下,捞出,同样的方法做出紫薯汁和菠菜汁。每个碗里加入适量的白糖。
3、分别往蔬菜汁里加入适量面粉,搅成棉絮状,揉成光滑不沾手的面团,盖上保鲜膜醒发1.5小时左右。
4、面团发酵至两倍大,用手指按一个孔不会弹,面就醒发好了。
5、取出面团排气,用擀面杖擀成合适的厚度,不能太薄,太薄口感不好。用模具做出喜欢的形状,再次醒发15分钟。
6、水开后上锅蒸15分钟,蒸好后闷5分钟,好看又好吃的果蔬小馒头就出锅啦
什么水果可做包子馒头?
香蕉,苹果,火龙果等这些都可以做馒头也可以做包子。把这些水果打碎,用它的汁活面,再放些酵母,再放点糖,把面活成适中的面团,盖上保鲜膜,放两个小时让面发到两倍大,再拿出来活面,把里面的空气排完,再切成一样的剂子,再柔成面团,就做好了,蒸半小时就熟了
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蒸水果馒头不掉色的方法?
在做水果馒头的过程中,我们可以往面团里面添加一些食用碱进行揉搓,之所以很多人蒸出来的果蔬馒头变色,是因为没有加食用碱的缘故,而加了食用碱以后,做出来的馒头才不会变色,且颜色还会更加的漂亮。
陕西洛南果子馍的做法?
1.500克的面加20克的膨松剂拌匀
2.温水倒入面粉,用筷子搅拌没有干面即可
3.揉面有点粘手,醒5分钟再揉
4.再揉一次,抹少许油,醒8个小时
5.分两条抻面
6.分割相同等条
7.两个重叠用筷子压一下
8.放200度油锅中炸制,要勤翻
9.控油装盘
一些水果和面粉一起做馒头,蒸熟了吃了好不好对人体有害?
当然可以,因为馒头和水果不会起什么化学反应,也没有副作用,对人身也无危害,相反对身体都是有帮助的。
水果汁做馒头如何保持原来的鲜艳?
1. 不能完全保持原来的鲜艳。
因为水果汁中的一些成分(如维生素C)很容易**并失去颜色。
2. 如果你想让馒头的颜色更加鲜艳,可以采取以下措施:避免暴露在光线下、添加防褐剂、在加工时控制时间和温度等。
3. 另外还要注意的是,水果汁在和其他面粉混合前要先加热,这样可以破坏其中的酶,防止面筋发酵变色。
七彩馒头用的是什么水果?
1、赤(红色) :红心火龙果(火龙果切块榨汁机榨成汁)或者甜菜根原汁
2、橙:胡萝卜(胡萝卜切块儿加水榨汁机榨成汁)
3、黄:南瓜(深色南瓜上锅蒸熟碾成南瓜泥)4、绿:菠菜(菠菜先快速焯水然后加点水榨汁机榨成汁)
5、青:黄瓜(黄瓜切块榨汁机榨成汁)
6、蓝:紫甘蓝+小苏打(紫甘蓝切块加水榨汁机榨成汁后加入小苏打)
7、紫:紫甘蓝(紫甘蓝直接切块加水榨汁机榨成汁)或者紫薯泥