今天养殖艺技术网的小编给各位分享毛绿豆和绿豆哪个好的养殖知识，其中也会对毛绿豆和光绿豆哪个营养价值高？(毛绿豆和绿豆哪个更有营养)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
毛绿豆和光绿豆哪个营养价值高？
毛绿豆高。虽然口感和用法、卖相等方面存在差异，但营养成分并没有太多大的差异，100克绿豆里面包含12.3克水分、21.6克蛋白质、62.0克碳水化合物、130.0毫克胡萝卜素、337毫克磷、787毫克钾等。日常可以适当的吃一些毛绿豆或明绿豆，能够给身体提供多种营养成分，有利于身体维持正常机能运转。在吃绿豆时，可以将绿豆和多种食物一起搭配，如黄豆、红豆、黑豆等
毛绿豆与笨绿豆区别？
1.笨绿豆属于人工培育的新品种，表面充满光泽，是属于明亮光滑的质感，色泽翠绿特别好看。而毛绿豆则属于传统老绿豆品种，豆体表面缺少了光泽感，豆皮绿中带乌青色泽，或呈现黄绿色泽。2.毛绿豆具有易煮烂、起沙性大的特性，适合制作绿豆汤、绿豆粥、绿豆沙等烹煮类汤羹做法，以及制作甜点糕点。笨绿豆的起沙性小，难煮烂，口感欠佳，则多用于栽培绿豆芽，而且发芽率极高，所种出的豆芽菜特别粗壮，清脆好吃。3.笨绿豆比毛绿豆蛋白质含量更高点，而且所培育的豆芽菜，营养也更高。4.毛绿豆：属于传统老品种，卖相无光泽，易煮熟煮烂起沙快，价格上毛绿豆比明绿豆贵1~2块一斤左右，但毛绿豆的食用价值更高，始终备受欢迎，煮汤或糖水的必备之选；笨绿豆属于人工培育品种，虽然漂亮但口感差，多适用于栽培豆芽菜。
毛绿豆和明绿豆哪个熬的汤好喝？
毛绿豆熬的汤好喝，毛绿豆的沙性比较大，经常用来制作绿豆沙、绿豆汤、绿豆粥等食物，食用口感好。但是明绿豆较毛绿豆来讲口感较差经常用来制作绿豆芽。
毛绿豆比较容易煮烂，所以毛绿豆常常用来煮熟了吃，我们常吃的绿豆汤就是毛绿豆。明绿豆不容易煮**较耗时耗电一般都不会选择煮着食用。
油绿豆和毛绿豆区别？
一、油绿豆和毛绿豆有什么区别1、毛绿豆表皮无光泽，沙性大，易煮烂，适合做各种食品。2、绿豆表皮绿色，有光泽，沙性小，不易煮烂，但出芽率高，最适合生豆芽菜。主要营养成份，以干物质计，蛋白质25%～32%、粗脂肪0.6%～2.3%，含人体所需多种氨基酸，维生素和铁、钙、磷等矿物质，铁的含量在粮食中占首位。
毛绿豆和平绿豆哪个生长期长？
毛绿豆生长的快，绿豆生长周期大概为70至110天，它的生长速度是比较快的，通常在播种的时候先进行泡发，基本上经过两天时间它就能发芽了，长出大约0.5厘米的牙根。如果在春季的4月下旬至5月上旬进行绿豆的播种，那么一般情况下进入8月就可以开始收摘了。
毛绿豆和明绿豆有什么区别？
毛绿豆是一种表面无光泽，或暗绿色的绿豆，而明绿豆表面光滑明亮，皮呈翠绿色的绿豆，两种绿豆从颜色就可以分辨出来，毛绿豆一般适用煮粥它的特点是好煮，一般水开后，二十分钟左右就煮的烂熟了，而明绿豆就不好煮，明绿豆一般用来生豆芽。
油绿豆与毛杂豆有什么区别？
1、颜色不同：毛杂豆：黄、淡黄、白黄、浓黄、暗黄。油绿豆：青绿色，又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。2、大小不同：毛杂豆：为球形或椭球形直径大概4-5mm。油绿豆：一般都是3毫米。3、生长条件不同：毛杂豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。油绿豆：中性或弱碱土壤，土层深厚，富會有机质，排水良好，而保水力较强。
