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鸽子有什么用途啊
营养分析： 1、鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。2、此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。3、鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。4、*鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。5、*鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。6、鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。7、民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。 适宜人群：
一般人群均可食用。
更是老年人、孕妇、儿童、体虚病弱、调理病人的理想营养食品。 食物相克：鸽肉忌于猪肉同食。 食用提示：每次半只(约80-100克)
制作指导： 1. 鸽肉鲜嫩味美，可做粥，可炖、可烤、炸、烤、可做小吃等；2. 清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分；3. 油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜，甜面酱，五香粉和熟花生油。4. 鸽肉四季均可入馔，但以春天、夏初时最为肥美。欲健脑明目或进行病后和产生调补中，可将*鸽与参杞配伍，佐以葱、姜、糖、酒一起蒸熟食之。也可配芪杞，食用法与上述相同。5、鸽子的煺毛方法有干煺和湿煺两种。干煺是待鸽子已经死去而体温尚未散尽时即把毛拔净；等到身体完全**，毛就难煺了。湿煺是用60度的水烫后煺毛。因为鸽皮很嫩，水温不能太高，否则皮易烫破。
食疗作用： 鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用；可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。 备注说明：
鸽子亦称家鸽、鹁鸽、鸽子的祖先是野生原鸽，是鸟纲，鸠鸽科，鸽属。早在几万年以前，野鸽成群结队地飞翔，在海岸险岩和岩洞峭壁筑巢、栖息、繁衍后代。
由于鸽子具有本能的爱巢欲，归巢性强，同时又有野外觅食的能力，久而久之被人类所认识，于是人们就从无意识到有意识的把鸽子作为家禽饲养。古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品
怎样在家里养鸽子
1、鸽子刚到陌生的地方会很紧张，所以要关在笼子里养一段时间，认一认地。
2、鸽子喜欢吃一些晒干的玉米粒、谷子、米、豆子等，由于吃这些粗饲料鸽子的消化可能不好，因
此需要配一些营养土，帮助消化吸收补充一些微量元素，有利于鸽子的身体健康。
3、因为各种因素鸽子还是会生病的，如果发现鸽子拉稀，食欲不振，就该去专门店里跟医生说明鸽
子的情况，买一些药定期喂养了。
4、鸽子需要活动翅膀身体，尽量不要一直关在笼子里，给它们自由的空间，飞向大自然。不要当心
它们一去不返，对它好，它就会认定这里是它的家。
5、用清水让鸽子洗浴。既保持羽毛的清洁，又能防止体外寄生虫的寄生。洗浴时间应选在晴天中午
进行，夏季每周5～7次，冬季1～2次。洗浴水中可加入少量碘酒或0·1％高锰酸钾。
6、每天定时、定量（可分早、中、晚三次，也可分两次）饲喂鸽子，并固定食槽位置，使鸽子养成
按时归巢、定点采食的习惯。
扩展资料：
鸽子的生理习性：
鸽子翅长，飞行肌肉强大，故飞行迅速而有力。鸽类雌雄终生配对，若其中一方死亡，另一方需要
很久以后才接受新的配偶。鸽栖息在高大建筑物上或山岩峭壁上，常数十只结群活动，飞行速度较
快，飞行高度较低。
鸽子在地上或树上觅食种子和果实。在山崖岩缝中用干草和小枝条筑巢。巢平盘状，**稍凹，一
般每窝产卵2枚，卵白色。家鸽就是由原鸽驯化的。它的同类野鸽，分布于欧洲、非洲北部和中亚地
区，中国见于新疆维吾尔自治区北部、西部和中部。
参考资料：百度百科——鸽子
鸽子有什么用途?
比赛，信鸽，养着玩而已
鸽子有什么功能
一、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。
二、美容美颜，强身健体，常葆青春活力。
三、加快身体康复、促进伤口愈合。
四、增智补脑、延年益寿。
五、改善毛发脱落，预防腰腿痛、风湿和神经病。
六、预防动脉硬化，治疗头晕、高血压和老年哮喘。
七、治疗妇女痛经、不孕症、闭经等症、防止孕流产。
八、治疗失眠和神经衰弱。
