今天养殖艺技术网的小编给各位分享漳州地区有什么闽南文化的养殖知识，其中也会对闽南民俗文化的代表有哪些？(闽南独特民俗文化简介)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
闽南民俗文化的代表有哪些？
闽南风俗文化大致有以下几个：
1、年兜
大年腊月三十、小年腊月二十九，是农历一年里的最后一天，也指最后一天的晚上，泉俗称“年兜”、除夕。
2、备节
节前，要完成扫尘、拆洗被褥蚊帐等大扫除，炊年糕、年米果，给大人小孩买衣服，操办“敬神敬佛敬公妈”的供品及年货，请先生写春联，有的还到各宫庙“烧过年金”。
3、馈岁
清·乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“除夕：前一、二日，以豚糕相遗，谓之馈岁。”
4、女儿女婿日
这一天清早，女儿、女婿和外甥，穿着盛装，随带鸡、猪脚、面线、猪肚、糕粿和糖果饼干等，一起来到外公、外婆家。女婿带领一家人来给岳父、岳母大人拜年，其礼数之重与为老丈人祝寿差不多。
5、挑水盖井
除夕日，家家户户该洗的东西洗完，到水井提水挑水，把水缸装满，并稍溢出，以示年年有余。后即把水井用石板或木板上加压石头，把水井口盖住，不再打水，直至正月初四方才掀盖用水。现在使用自来水，此习俗已不存。
6、辟火符
清末·陈德商《温陵岁时记》：“辟火符：里胥于除日印辟火符，分贴各家门首，主人给制钱四文，借以度岁。符纸用青蓝色，长四寸许，广三寸，中画老人像，上作两蟠龙，旁两行四语：左曰‘姓宋名无忌，火光速入地’；右曰‘家有壬癸神，能供千斛水’。
7、置甘蔗
清末·陈德商《温陵岁时记》：“除夕：除夕人家以甘蔗置门侧，殆取渐入佳境之意。桐荫吟社黄谋熙（敬堂）先生云：佳境到头休嚼尽，大家珍重岁寒心。”
8、煎堆补天
端午节之前，泉州一带常常*雨绵绵，人们盼晴心切，仿效女蜗氏炼石补天的做法，于是有了“煎堆补天”的民俗。民谣“雨仔微微，舀油来煎堆”正是这种民 俗的生动反映。堆，是以“米粉或面和物于油内煎之”（《泉州府志·风俗》），味道香美，很受人们喜爱。在泉州，除了名闻遐迩的“蚝堆”（又名“蚝煎”） 外，还有“麦堆”、“猪油堆”等。
9、筅尘
为了干干净净过春节，除夕之前，家家户户都要进行一年一度的“筅尘”（掸尘），即彻底的卫生大扫除活动。这种“筅尘”的习俗宋代已可见。据宋·吴自牧《梦粱录》载：“十二月尽，不论大小家，俱洒扫门闾去尘秽、净庭户，以祈新岁之安。”
10、满月
婴儿出生满一个月，称作“满月”。主人要请理发匠为婴儿剃去胎发，俗称“剃满月头”，并以“龟粿粽”馈送亲友邻居，亲友邻居则回赠衣服、赢巾（襁 褓）、项链、手镯、脚镯等。“龟粿粽”中必有一种叫“满月圆”的米粿，因形状像奶头，故俗称“猪母奶”。它象征母*充足，婴儿健康。
11、度晬
婴儿周岁，俗称“度晬”。是日，主人要为婴儿“做度醉”，敬神祀祖，设宴请客，还要制作大量的“四脚龟”和米粽分送亲友，祈求婴儿早日学会走路，健康 长寿。外婆家通常要送用红线绣着“”字的“度晬裘”（披风）、“度晬帽”和有**图案的虎耳帽、虎耳鞋以及银制的如意锁、长命锁、天官锁或手镯、脚镯等，祝福婴儿吉庆康健。
12、过番
闽南地濒东南海滨，从唐代起，就有泉州人飘洋过海，移居南洋群岛。随着宋元泉州港的兴盛，远航东南亚各国经商的泉州华侨更是猛增。本地人习惯把前往南洋谋生称做“过番”，旅居南洋一带的华侨则被称为“番客”。
闽南文化，其内涵除广义中也含农耕文化、海商文化外，更值得一提的是狭义中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民间艺术、宗族文化及方言等。
闽南习俗有哪些
闽南的习俗：
1、筅尘日
即年终大扫除。人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净，以便能清清爽爽过个年，同时也是为了驱除病疫，扫除瘟物，祈求来年平安。
2、蒸碗糕
“筅尘”节之后，在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里，年糕是越“发”越好，因为“发”就是发财、发达的意思。
蒸“碗糕”得先“发酵”，所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。而且，米粉发酵好了，用旺火去蒸，糕的顶部就会裂开，寓意为“笑口常开”，象征**幸福安康、欢欢喜喜。“碗糕”大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，吉祥如意。
3、贴春联
除夕，人们将家里所有门上的旧春联和福字取下，再贴上崭新的春联。而贴春联在有些地区一般是由家里的男子来贴。如此一来，家里变得崭新喜气了起来。
4、敬天公
敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。子正之时（零点）一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。
5、开正
除夕之夜，家里团聚在一起“打边炉”吃团圆饭，家里的长辈会先给家里的小孩发红包，然后是跳火群。大家聊天玩耍，一起守岁至深夜12点钟响，迎来新的一年，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。
扩展资料：
1、贺正
清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。早餐后即出门走访邻居亲友，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”，俗称“贺正”，亦拜年之意，一直到元宵。有客上门，要奉上糖果、蜜饯，或喝甜茶、咖啡，让客人“甜一下”，以示有个甜蜜的开端。
2、团拜
所谓“团拜”，即使村民一起到村里最大的祠堂敬拜天公，在早上八九点的时候开始。团拜的由来与村民的生产有着密切的联系，在祠堂敬拜天公时，有一个最为重要的仪式叫做“爻杯”。“爻杯”在闽南以及**一带盛行，也叫“博杯”、“掷筊”。
参考资料：百度百科-闽南乡土民俗
漳州的节日习俗
漳州有下列的节日习俗：
1，春节：农历正月初一，是民间最为重视的节日。人们黎明即起，燃放鞭*，互道恭喜，互相拜年。这天早餐闽南人一般不煮新饭，而吃除夕的“余饭”，讨个吉利，祈望来年“有余”。漳州人则吃“甜面线”，俗叫“长寿面”，以喻长寿。初一起床后，晚辈要向长辈拜年，长辈要赏给晚辈“红包”，即“压岁钱”。正月初二，冰南人习惯在这一天“请女婿”，许多夫妻都携带儿女，回到娘家团聚。新中国成立后，春节三天（初一到初三）定为国家法定假日，机关举行团拜，民间则举行游园活动。漳州年年都举办“娱春园”里摆有各种商品，同时演出芗剧、木偶戏等文娱节目，游园者云集，汇**山人海。
2，元宵：农历正月十五，历史上叫“上元”节，也叫元宵节。闽南人每逢这一天，都要吃“元宵圆”。夜间公府街悬挂各种花灯，有鸡灯、鸭灯、鹅灯、鱼灯、南瓜灯、葫芦灯那样的固定花灯，也有风车灯、**灯、云龙灯、猴子灯、绞螺灯等会转动的花灯。同时还放烟火和舞龙弄狮。漳州草花街是制灯啊场集中的地方，有许多名匠。这一天晚上，凡是新婚的新娘，都要到附近的庙内拜佛，已得子女的在这晚谢佛，无子女的乘此机会求佛赐给子女。新中国成立后，元宵闹花灯、放烟火和舞龙弄狮等漳州民间喜闻乐见的艺术活动，搞得更加热闹了。近几年来，花灯都集中在中山公园，成为“灯海”。各式花灯如百花齐放，艳丽多采。
3，清明：清明时，闽南一带要吃春饼，做清明果、办酒茶或买糕饼祭扫祖幕。扫墓时要在墓地撒下长条纸箔，在坟地锄草、植树，并给坟堆培土，以表达对过世的亲人的怀念。新中国成立后，学校机关团体都在清明节组织到烈士墓或烈士纪念碑扫墓、献花圈，或种松树，和举行其他纪念活动，表达对**先烈的怀念。
4， 端午：这个节日相传是为纪念公元前四世纪中国伟大的爱国诗人屈原的。在闽南端午叫“五月节”。这一天，农村里家家户户要在门楣旁插菖蒲、艾草、焚雄黄酒，或饮雄黄酒，小孩在胸前佩香袋子，驱病祛邪。到了正午，人们要吃卤面，品尝碱粽、肉粽或豆粽。这一天最热闹的是闹龙舟。漳州一带参加竞赛的龙舟船 身长而窄、首尾高高翘起，船头有巨大的龙头雕饰，船身彩绘鳞甲。龙舟上插一枝“头旗”作为竞赛单位的标志。以往龙海县赛龙舟时，都要在江中的浮标上缚几只鸡，让参赛者夺标，现在则改用汗衫、背心等做“标”。
5， 六月半年节：农历六月十五日，闽南农村都要吃“半年圆”。这种圆丸只有“冬至圆”的一半大，不带汤，多染成朱红色。这一天，家家户户还要添上丰盛菜肴，合家进行半年“小围炉”。这“半年节”风俗始自明代。十五世纪明朝中叶，漳州月港成为中国东南沿海对外贸易的一个港口，市镇繁华，倭冠海贼常伺机*扰，尤其是夏粮收成后，贼船常**靠岸，突然袭击，见人便杀，见物便抢。于是，人们就安排在农历六月十五日，提前过个“小年”蒸些小圆丸祈求神明保佑平安。有些家庭主妇在盘蝶上将圆丸叠成小山状，并在顶端放上一颗带壳的龙眼干。这“桂圆”寄托着主人“富贵”、“团圆”的愿望。
6， 中秋：农历八月十五日，是传统的中秋节。闽南农村在节前，大都要买上坪山柚、文旦柚或蜜柚，陈列在厅堂，到这一天才剥开分给**人吃，以庆团圆。城乡居民在这一天晚上，都要在天井、门口或阳台上赏月、吃月饼。有的农村妇女叫女儿月下拜神，俗叫“请月姑”，祈求匹配良缘。现在这些古风已在新思想潮流的冲击下逐渐消除。
7， 重阳：农历九月初九，是传统的重阳节。中国沿海一带的人，这一天要吃蟹酒，爬山登高，游览名胜，最普遍的是放风筝。到这一天人们处处都能观赏到各式各样的风筝，在天空中翱翔。旧时海澄民众还在这天晚上把灯笼系在风筝上，那时满天灯火，引为奇观。
8，冬至：漳州的风俗，要吃冬至糖圆。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟，作为节日早餐。旧时农在这一天还要到祠堂祭祖。
祭灶：农历十二月二十四日，旧称祭灶日。传说家家户户都有个司灶的“灶君”，是天上派来监视人间的神，每年这一天，灶神都要回到天上汇报这一家人的善恶表现，直到正月初四晚才回来。灶神动身之前，家家户户都要为其饯行，叫“祭灶”。祭灶时，要用酒糟涂在灶口，让灶神饭饱，以求上天后多讲好话。为了给灶神照明，香灯由傍晚一直供奉到天亮。
9， 除夕：在漳州叫“年冥兜”，家家户户都要“围炉”过年。家庭成员在外地的，只要有可能，都要想方设法回来团聚。如果有人没回来，就要给他留一个位子，放上一件他的也服，并在桌上摆一副酒杯碗筷。围炉时，圆桌中间摆上一个火锅，茶肴是一年中最丰盛的。同时，还讲求寓意，如火锅中滚烫的肉圆、鱼丸，意味着合家团圆；一条完整的大鱼，象征“年年有余”；猪脚芋头，表示来年有奔头；并把中蚶壳放在门后，用这人类最古老的贝壳钱币，暗示钱财不外流等等。在旧社会，贫家和富家过年有天壤之别。现在过年，家家户户都能吃到这种丰盛的家宴了。“围炉”过后，晚辈要向长辈“辞岁”，有的还要很秉烛“守岁”，直到天亮。
10， 婚丧习俗：旧社会男女婚嫁依媒妁之言、父母之命进行，议婚时用红纸写明男女双方年庚八字，由媒人传给双方家长，双方家长按年庚八字求神部卜，然后议定。议婚成功，即行择日定聘。迎亲前一个月，男方通知女家，随带糕饼等礼物，并送去聘金。婚前一日，女方要将妆奁吹吹打打送往男家。娶亲当日，男家准备鼓乐花轿，由媒人带领到女家迎亲。进入洞房后，新郎新娘并坐床沿，叫“坐床”。休息片刻后，拜天地，饮合卺酒。新中国成立后，推行新婚姻法，废除包办婚姻和买卖婚姻。男女婚姻自主，举行新式婚礼，开茶话会，既节约又热闹。但有些地方还保留一些旧的风俗习惯。
11， 丧葬方面：旧社会死者家属要延请僧人或道士做所谓“功德”，超度死者亡魂。开吊出殡之日，亲友披白参加送葬。送葬时排成长队，还要吹哀乐。死后过七日，要做“头七”，请僧人道士念经。必须连续过七个“七”。这自然是很费钱的，所以，即使在旧时，也只有富人才认真弄这些事。现在，漳州办理丧事逐步推行火化，废除土葬和迷信陋俗，用送花圈、挽联对死者表示悼念。对一些知名人士则开追悼会，表彰死者功迹。
漳州有什么历史文化古迹？
漳州有历史文化古迹：
【芝山】
原名登高山。在福建漳州市西北。明洪武十三年（1380年）因山上长紫芝，改称紫芝山，简称芝山。从天宝山起，有十二峰峦起伏，逶迤至此峻拔高耸，为漳州主峰。自唐以来，梵宇称盛，开元、净众、法济诸寺先后兴建。因年久荒废，仅存甘露、威镇、日华三亭。甘露亭，明嘉靖十六年（1537年）天降甘露，知府孙裕乃建。威镇亭，与郡南威镇阁相望，乃以威镇名亭。始建于明弘治间，嘉靖十九年同知谢纮重建，至清康熙五十七年（1718年）郡守魏荔彤重建，改名万寿纪恩亭。日华亭，明崇祯间建，以旭日初升，丹曦满亭，故名。
【仰文楼】
在福建漳州市中山公园内。原是唐宋以来漳州府后楼，至清康熙四十九年（1710年），知府魏荔彤改建为仰文楼。1932年4月，毛**率领中国工农**东路军攻克漳州后，在此成立闽南工农**委员会，对扩大工农武装，巩固闽南**根据地具有一定的历史意义。
【陈元光墓】
在福建漳州市浦南乡石鼓山。陈元光（657—711）字廷钜，号龙湖，河南光州固始人。父陈政在绥安县辖地云霄（现为县）戍边战死。陈元光接替父职，平息绥安之乱。唐垂拱二年（公元686年），陈上《请建州县表》，建置漳州郡，首任刺史。在任厉行法治，重垦荒，兴水利，使漳州日臻繁荣。唐景云二年（711年）十一月，陈死于征战中，就地安葬于绥安溪大峙原，贞元二年（786年）移葬今址。墓碑题“唐开漳陈将军墓”，墓前原有石牌坊，已圮，现存石羊、石虎及华表柱各一对，附近五叠石上镌刻有清康熙五十七年（1718年）漳浦蔡世远侍郎撰写的修墓记。
【南山寺】
在福建漳州市南郊。系闽南著名佛寺。始建于唐开元年间，历代重修，现存建筑为清光绪重修。寺宇宽旷，气象雄伟，有天王殿、大雄宝殿和藏经殿。大雄宝殿内奉金身坐佛三尊，殿右挂一大铜钟，系元代延柏年间铸造，直径1.15米，高1.84米，重1，300余斤。藏经殿建于右侧坡上，收藏《三藏经论》及血书《华严经》等珍贵文物。殿中龛内有玉佛一尊，用纯白大理石雕成。殿左廊旁有净业堂，堂中有天然巨石雕成弥陀佛像，高5米亲，为唐代大型造像。1930—1931年间，陶铸担任闽南特委**时，曾在此领导闽南革向活动。解放后陶铸重返漳州，曾赋诗云：“南山古寺规模在，含笑依然花满枝，鬓白重来千百感，江山妩媚故人稀。”
【嘉济庙碑】
在福建漳州市青年路旧嘉济庙中。明万历四十六年（1618年）立，郡人林釬撰文，邑人李宓书。碑阔127厘米，高148.5厘米，字作中楷，书法精妙，乃李宓中年所作。李宓字羲民，布衣，工诸体书，为当时名书法家董其昌所欣赏。董尝具书市请书，自叹不及。漳州现存李书碑版，惟三平、嘉济二碑，而嘉济碑石质尤佳，且保护完好。此碑拓本流传甚广，为闽南金石刻巨擘。
【漳州文庙碑刻】
在福建漳州市文庙内。碑刻颇多，元延祐，明洪武、成化、万历等碑记，均已毁。今存者有二：一为清康熙八年（1669年）修建碑，郡人宗人府丞唐朝彝撰文，西宁道戴玑书丹；一系1924年“重修漳州学宫碑”，康有为撰并书，碑高184厘米，阔78厘米，青石，字大径寸。康有为书法渊源北魏，写此碑时年已古稀，然**深纯，笔气雄健，拓本及真迹影印本，均为人重视。
漳州传统民俗有哪些？
一、春 节
春节俗称“新正”。正月初一，黎明即起，穿新衣裳，礼神祭祀祖先，开门放鞭*，叫做“开正”，1994年底市区禁止放鞭*，此俗废，但乡村依旧。主妇煮甜线面汤、敬祀神祗后，每人必食, 祈求**幸福长寿。再以3碗饭,插上红纸花,俗称“饭春枝”祭祀先人,祝祷家庭粮食充足有剩余。随后拜年。到尊长、亲友、邻居家道“恭喜”；主人家则以朱盒(俗称“荐盒”)盛糖果糕点、蜜饯，并泡以甜茶，热情款待客人。至亲好友,主人以佳肴美酒招待，叫做“新春酒”。客人告辞,双方都以“红包”(压岁钱)和红柑(双数)赠予小孩。清同治有《竹枝词》云：“元旦春为一岁魁,大家拜贺礼相陪。儿童也解称恭喜,赚得红柑满袖来。”
初一这天有很多禁忌，三餐不吃粥，避免出门遇雨；不扫地，不倒垃圾于户外，意为财不外泄；不打骂孩子；不讲不吉利话；忌打破碗碟用具；不能到井边挑水；不动针、不缝衣、不动刀等。如今很多青年已不忌讳，但仍有一部分人遵行不讳。
正月初二，“请女婿”。夫妻携带儿女，带着礼物谒娘家，向岳父、岳母拜年。娘家备筵席请女婿，礼节十分隆重，现民间仍多循此俗。初五，商店恢复营业，小商贩走街串巷吆喝喊卖，家居开始打扫卫生，转入日常生活。
初九子时，用“三牲”、甜粿、水果等敬天公。
十一晚上，吃豆腐、韭菜、瘦肉，称为“吃福”。
清以来，春节期间芗城有一种特别习俗即“逛公爷街”(今南昌路，是清时海澄公黄梧住所的街道),内中有风味小吃摊、售货摊、戏台、布袋戏等娱乐。中华人民共和国成立后，此俗改游“娱春场”（1965年废），址在中山公园或体育场，在保留原有的娱乐外，增设丰富多彩的文娱体育活动。并在春节期间组织拥军优属、拥政爱民、慰问教师、举行团拜、开新春茶话会等活动。自90年代起时兴家庭卡拉OK，为传统佳节增添祥和热烈的节日气氛。
二、元宵节
农历正月十五，俗称“上元节”。
明，用木做灯架或结灯棚于繁闹处，十一晚即试灯。灯用纱或纸做，杂以五色，剪人物极其精巧，有一灯费数十金者。十四、十五日连街接市，荧煌如火城。游人络绎，或拥细乐徐行，箫弦缥渺，谓之“行街”。儿童结队张船灯，步驾于街市，鼓乐蹈歌喧闹达曙。少年聚会僧寺赛机*，烟花流星错落，观者如潮，十五、十六夜尤盛。清，除做花灯，扎鳌山、放火*外，子弟还扮仙狮、竹马、龙灯诸戏。《竹枝词》咏元宵：“满城灯火巧安排，兢看鳌山景物佳。北管南腔听不断，几番箫鼓过前街。”新娶媳妇站于元宵灯下任人观看。
元宵节除“闹花灯”外，还有“送灯”和“穿灯脚”旧俗。“送灯”指已婚嫁的女方娘家为男方送花灯，闽南方言“莲”与“连”、“灯”与“丁”(孩子)谐音，作为祈祝“连生贵子”或“早日出丁”。“穿灯脚”是已婚未育的妇女，为祈求添丁，在上元期间，去街上鳌山灯棚底下，钻出钻入向灯神“求丁”。此俗已废除。
今俗，自十三月夜街头巷尾、宗祠宫庙就张灯结彩。游人涌上街头，赏花灯、猜灯谜。 上元节除吃“上元圆”外，家家户户必吃“蚝仔兜”，即海蚝拌番薯粉煮面线。俗谚道：“蚝仔面线兜，好人来相交”。其间巧手主妇要烹饪出最拿手的菜肴，到宗祠奉祀**，谓之“摆菜碗”。
中华人民共和国成立后，元宵节仍沿袭下来，并由**部门牵头，各企事业单位为主，在中山公园或体育场举办元宵花灯展览。花灯除原有的宫灯、走马灯、莲花灯、绣球灯、鲤鱼灯等等品种以外，又设计了配以声乐、布景等新型花灯。组织民间的弄龙、舞狮等踩街**。举办芗剧演唱，文娱晚会、体育比赛、猜灯谜、舞会等活动，赋予元宵节新的内容，又不失其浓郁的乡土气息。
三、做 福
农历二月十五日，明、清，诸乡筹钱物、备牲礼，祭土神，祭毕，群饮于庙分胙而归。称为“做福”，现在已鲜有做福。但二月初二为灶王公生日，家家户户用糕饼饴糖供奉灶君，祈求合家平安，家畜兴旺( 有的人家同时供土地公)。清《竹枝词》曰：“祈农报土事无关， 打鼓**赛社还，近日民风多演戏，乡村亦唱外江班”。
四、上 已
阳春三月三为上已。明、清时,采百草合米粉作细粿， 祭祀后互相赠送。今居家则用“润饼”祭祀玄天大帝和**。有的人家则吃“卤面”。有《竹枝词》咏道“三月三日天气长，祖祠祭罢共称觞，豆芽葱韭兼春笋，好卷新煎麦饼香”
五、清明节
清明节扫墓以祭祀祖先，《竹枝词》咏道：“门前插柳雨初晴，令节今朝又一更。簌簌棠梨城畔路，谁家上冢祭清明。”芗城习俗扫墓有二种形式：一种叫“巡墓”，只用糕饼致祭，为墓冢除草添土、焚楮锭，以纸钱置墓头。另一种叫“培墓”，先拜后土，再拜正墓。以酒食为祭品，其中必有甜糯米糕，俗信为了祈求祖先庇佑子孙日子过着甜美。然后“压纸”，即用石头压住纸钱。若是新坟的第一次清明，子孙祭扫完毕，须分食煮热的鸭蛋，然后将蛋壳放在坟上。新坟要连续3年培墓，以后每有娶新娘或添丁后的清明也要培墓。平时对坟墓不可随便动土。妇女也可参加扫墓。
丧家扫墓第一年必须在节前扫墓，第二年为当日，第三年在节后。其余清明节前后10天，扫墓、修墓、拾骸移葬的，凡事无讳。中华人民共和国成立后，每逢清明，人们纷纷到烈士陵园扫墓，追念先烈以寄托哀思。
六、浴佛节
农历四月初八为释迦牟尼佛生日，旧时各寺院的和尚沿门唱梵曲化缘，说是要颂经礼赞洗佛像，求布施“洗佛钱”。有《竹枝词》曰：“龙华浴佛久相沿，和尚游街藉乞钱。毕竟俗根仍未离，也须一洗脱尘缘。”现已废。南山寺每逢此日，仍举行龙华**，参加者多女香客。我是一个十足的小笨蛋，但是我乐于做笨蛋；正如那死不承认自己是什么的家伙！
七、端午节
农历五月初五为端午节，俗称“五月节”。端午这一日，家家户户在门楣上悬插艾、菖蒲、松、柳枝、大蒜头，叫“五端”；饮雄黄酒或以之在儿童额上涂写“王”字；绣香包内装中药茱萸、檀香等香料，佩带在儿童胸前；饮午时水、午时茶(午时到井中汲水，用以泡茶)。这都是驱邪除毒的风俗。除此外，是日要包粽子、做卤面、备菜肴敬祖先拜神明。粽子的品种有肉粽、碱粽、豆粽等。丧家守孝期间不得蒸粿做粽,其家粽子由亲友赠送。赛龙舟是芗城端午节最热闹的盛会， 从五月初开始至月底，九龙江畔分地段轮日举行，奖品过去是当地商家富户捐来的，在终点把奖品挂在竹竿上，飞舟争渡，力争上游，谓之“夺标”，水上盛会，热烈非凡。有《竹枝词》赞曰：“端阳佳节可人天，溪北溪南竞斗船。金鼓声喧齐喝采，锦标争夺看谁先？”
八、天门开
农历六月初六日为“天门开”。,俗信此日晒衣服不患虫蛀，读书人晒书，居家人涤井成俗。有《竹枝词》曰：“晒衣六月虫能除, 酷热金乌灯太虚。此日‘天门开’好晒,郝隆推晒腹中书。”此俗今已废除。
九、半年圆
农历六月十五日吃“半年圆”。是日要做半年圆以祭祀祖先。此圆和“冬至圆”有所不同，是用粳米做成，中掺点红色，蒸热加红糖煮吃，以此寓半年团圆。
十、七 夕
农历七月初七,又称“七巧节”。妇女陈瓜果7盘， 茗碗炉香各7数，用针7枚，取绣线，于焚纸光下，伏地俄倾穿之，以能否穿过多寡评巧。俗说乞得巧的少女，在夜深人静时，扒在井边能隐约听到牛郎织女相会的泣声。
现芗城人在七夕这天只喜吃“白酒”。晚上，用碗盛一碗清水，小孩把新缝衣针放于水面，浮者为“巧”。
十一、中元节
农历七月十五为中元节，又称“鬼节”，俗称“七月半”。这一日，家家祭祀先人，烧楮钱纸衣。道家在道观作斋醮，僧尼在寺院作盂兰盆斋、备丰富的斋品，祭祀孤魂野鬼。沿九龙江畔的百姓祭祀更为有趣。夜幕降临，人们在河滩上摆上八仙桌，桌上供五牲或三牲祭品。道士和尚念经，为野鬼超度，谓之“普渡”。烧过纸钱，便放“水灯”。所谓“水灯”，即用砂钵装油，点燃灯芯，置于溪中，任其漂流，顺水流走。中华人民共和国成立后，带有封建色彩的习俗渐废。
十二、普 度
中元节为“鬼节”，延为“鬼月”。整个七月，大肆铺张，各街道里巷以及农村，从初一到三十日，排日轮流做“普度”。
七月初一称“开巷口”，即“开地狱门”，家家户户的门前，都挂一盏“普渡灯”，终月不熄。直到七月三十“关巷口”，即“关地狱门”才把灯取下烧掉。
七月间，每天都有一方百姓做普度，称“普度日”。以牲礼菜肴敬祀鬼魂。祭完就大开宴席请客，晚上演戏，各村社街巷互相攀比，铺张排场，终成陋习。到七月三十“关巷口”又设祭一次。旧时在公爷街，搭高台、竖灯杆，设“孤棚”，祭无主孤鬼，并延僧礼忏，法事完毕，满戏台子食物任人们抢回去吃，俗称“抢孤”。
中华人民共和国成立后，由于禁止普渡，至七十年代普渡活动已有较大收敛。但八十年代后，城乡生活水平提高，铺张浪费大搞普渡有所回潮，由此而产生的酗酒**也濒濒不断。由于**加大力度宣传禁止普渡，至九十年代城市居民已废除此陋习。
十三、中秋节
农历八月十五为中秋节，俗称“八月半”。是日以酒肉，月饼敬祀“福德正神”(土地公)，并演戏以酬神，寓意春祈而秋报。旧俗中秋夜要拜祭月娘；妇女要“听香”；小伙子用刀砍甘蔗，以卜行运，称作“蔗卦”。有《竹枝词》：“今宵设酒到三更，共赏中秋月色明。最是人间多问卜，不求财利即功名。”**期间，富户购月饼并宴请亲友，喝酒赏月，猜迷、射覆。晚上，占卦人满街，旧俗认为八月十五晚的卦最准。上举习俗今已渐废。
现中秋之夜，于月下设置水果(以柚子为主)、月饼再泡上一壶茗茶，边泡茶边吃饼边赏月。每逢此佳节，更有海内外朋友欢聚一堂，共赏家乡明月。
十四、重阳节
农历九月初九为重阳节，又称“九月节”。旧时出游登高山，饮菊花酒，佩茱萸，吃重阳糕。俗称在重阳吃柚子补头脑；吃番薯、芋头补四肢筋骨；吃花生补手指；吃红柿补心肺。《竹枝词》咏道：“九月黄花秋色妍，登高落帽说当年，儿童游戏贪逃学，偷向城头放纸鸢。”儿童在芝山放风筝，游人至暮才散。
现在芗城人在这一天邀友人登高览胜。这一时间，学校组织远足，或举行爬山比赛，或放风筝。自1988年国家定此日为“敬老节”后，社会各界在这天开展形式多样的尊老、敬老活动。
十五、下元节
农历十月十五日为下元节，旧时迷信的居民，在这一天都要焚香点烛，以牲礼敬祭“三官大帝”，并于大厅前，悬挂三盏玻璃宫灯，名之曰“三界公灯”。此俗今已废除。
十六、冬 至
在农历十一月间，夜长昼短。凡外出者这天应尽量回家和家人团聚，合家品尝“冬节圆”，谓之“添岁”。各家族**宗祠祭拜祖先，必有“冬至圆”为祭品，称作“秋祭”由古稀又有功名的老人谒祖，嫡系长房裔孙主祭，祭完排宴、分胙肉始毕。《竹枝词》曰：“家家辗米煎圆香，祭祖祠堂共举觞。刺绣传闻添弱线，一天添得一条长。”我是一个十足的小笨蛋，但是我乐于做笨蛋；正如那死不承认自己是什么的家伙！
十七、尾 牙(牙祭)
农历十二月十六日为尾牙，家家户户“做尾牙”，敬地基主。三资企业老板请员工吃饭。中华人民共和国成立前，是日东家不但要办丰盛的酒肴祀地基主，还要遍请伙计表示犒劳，并以做“尾牙”酒宴决定明年伙计的去留。
十八、送 神
农历十二月二十四日,“祭灶”,俗称“送尪 ”,以三牲酒礼供奉宅君,祭品中糕饼饴糖必不可少,俗信可粘住宅君说坏话的半边嘴, 祈求宅君“上天说好话,下界保平安。”这天又称“小年夜”,家家灯火通明,燃放鞭*,为宅君送行。《竹枝词》曰：“送神祀灶敬陈牲,风度家家爆竹声。为祝来年运气好,香灯供奉到天明”。送神后清扫房宅,俗称“清沌”。待到正月初四,再隆重地迎接宅君下降,祀礼如旧,谓之“接尪 ”。
十九、除 夕
农历十二月二十九日或三十日,也就是一年的最后一天 ,叫为除夕,俗称“廿九暝”或“年兜夜”。俗语道“大人乱操操,囝仔爱年到”。说的是除夕前几天，家家户户要忙于诸如打扫卫生、 缝裁衣服,炊糕做粿 、杀鸡宰鸭、备办年货诸事，孩子们却因年兜而大饱口福、 新衣斗艳而欢天喜地。
除夕当天下午，要以三牲、饭菜、年粿等供品,祀神祭祖， 谓之“辞岁”。然后要贴大红春联、门签和年画，装饰布置房间。逢居丧人家不贴春联。除夕之夜，外出亲人均要回家团聚，吃“年夜饭”。旧时饭桌下放一小火炉，谓之“围炉”。菜肴常用韭菜、萝卜、鸡谐音“天长地久”、“好彩头”、“起家”，还把比喻聚财的蛤壳撒在门后或床下，象征发财致富、金银满屋。“围炉”时，**人不分贵践、亲亲热热；席间禁忌说不吉利的话；偌若有亲人在外未归的，席上应为他留座位，摆上碗筷、酒杯、以示团聚；已婚女儿通常在夫家参加“围炉”，不上娘家的团圆桌。围炉后，长辈要给儿孙们分“红包”(即“压岁钱”)后来逐渐发展,能挣钱的后辈也给长者“红包”。另外,宴席结束, 主妇要盛一碗米饭放于厨房,上插一红纸花,俗称“春饭”,谐音“剩饭”,祝愿来年足食。又有用红绳扎二整支甘蔗,倚置门后,寓意来年佳境有如甘蔗节节甜。接着便是“守岁”,俗信守岁要“竟夕不眠”,能使父母祖辈长寿。旧俗是怂恿儿辈**,或猜迷、行令、讲故事,**未眠。点长明灯至初五方熄。
此外,在旧社会芗城还有个讨债的特殊习俗,通常欠债要于过年前还清,除夕之夜便是当年结账还债的最后期限。因此,财主是夜分派伙计，手提灯笼四出收账讨债。而这天晚上的城隍庙( 今延安南路与修文东路交会处)按例公演戏曲,并依习俗在演戏、看戏期间,不许盘索债务,给一些无钱还债的人有个躲债的场所。故除夕之夜城隍庙演出的戏被誉为“躲债戏”。
