今天养殖艺技术网的小编给各位分享怎样炒莴笋虾仁才好吃的养殖知识，其中也会对莴笋炒干虾仁的做法？(莴笋炒干虾仁的做法大全)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
莴笋炒干虾仁的做法？
主料 干虾仁150克 莴笋1根
辅料 盐1茶匙 鸡精1茶匙 玉米油1汤匙 胡椒粉2克 蒜3瓣 料酒胡椒粉
步骤1
准确好材料，莴笋去皮洗净，干虾仁洗净
步骤2
虾仁里加入一汤匙料酒，少许盐，胡椒粉，腌10分钟
步骤3
莴笋切丝，蒜拍碎
步骤4
锅中加入适量油，油热后下入蒜粒爆香
步骤5
下入虾仁炒至变色
步骤6
把炒好虾仁铲出备用
步骤7
锅里重新加入少油，油热后下入莴笋丝炒软
步骤8
加入适量盐调味
步骤9
莴笋炒熟后，把虾仁倒入，加入少许鸡精，翻炒均匀，即可出锅
虾仁炒莴笋的做法？
材料
虾250克，莴笋1支，木耳20克，盐，料酒，淀粉，姜丝少许
做法
1、鲜虾剥壳去虾线，虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用；
2、莴笋一支去皮切片，干木耳泡发洗净撕成小朵；
3、取炒锅将油烧至六成热（油温比较低）油可稍多些，倒入虾仁快速翻炒至变色，盛出待用；
4、用锅中余油把姜丝爆香，再将莴笋和木耳倒入翻炒，加盐，再倒入虾仁炒，最后勾个薄芡即可出锅
虾仁莴笋最好吃的六种做法？
莴笋260克、鸡胸脯肉500克、食盐5克、醋5克、味精3克、料酒5克、生抽4克、辣椒油5克、白糖4克、胡椒粉3克、植物油5克。
做法：
1.莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。
2.锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。
3.我偷了一下懒，直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。
4.葱段姜片放水中，然后加少许料酒，放入洗干净的整块鸡胸脯肉煮熟。
5.煮熟的鸡胸捞出来晾凉，然后用手撕成细丝。
6.另拿一小碗，放生抽、醋、白糖、味精、食盐只加一点点或者是不加，白胡椒粉。
7.辣椒油搅拌均匀成料汁，莴笋片摆盘中，然后摆鸡**，放兑好的调味料(可以把调味料直接淋到鸡丝上，吃的时候用莴笋卷着吃或者是沾料汁来吃)
怎么做莴笋炒虾仁？
材料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
做法：
莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；
基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；
青红椒各切成圈，蒜姜切碎。
坐锅，下虾仁滑炒，虾仁在锅中变色，立刻关火，保证虾仁鲜嫩，盛起。
锅中留底油，下蒜姜爆香，然后放莴笋丁翻炒，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。
莴笋炒虾米正宗做法？
食材：莴笋180克，小虾米45克，葱花3克，生抽3克，蚝油5克。
做法：
1.莴笋削皮后洗净，切成薄片。
2.海米放在温水中浸泡，捞出沥水。
3.锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入海米煸炒2分钟后放入莴笋片翻炒。
4.炒3分钟左右倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅。
虾仁炒莴笋腊肉的做法？
材料：虾仁100克、腊肉100克、莴笋300克、蒜头（去衣拍碎）15克、彩椒件15克，盐、糖、米酒、花生油各适量。
做法：虾仁洗净备用；腊肉洗净沥干水分，切片备用；莴笋去皮洗净，切2厘米长1厘米宽状，飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和彩椒，下腊肉大火爆炒片刻，攒少许米酒，然后加入莴笋和虾仁继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。
青笋炒虾饺做法？
原料：大虾，芦笋，胡萝卜，饺子皮。
1、首先把买的鲜活大虾，剥壳去头。
2、然后拿一根牙签去除虾线。
3、然后把虾切成丁状。
4、再然后把莴笋切碎成颗粒状。
5、再把胡萝卜也切碎成颗粒状。
6、然后把切成颗粒状的莴笋、胡萝卜和虾仁放在碗中。
7、然后往容器里倒入盐，油，鸡精，生抽搅拌均匀。
8、然后把面擀成饺子皮。
9、之后把搅拌均匀的饺子馅和擀制成的饺子皮包成饺子。
10、最后把莴笋虾饺放入锅里煮熟，莴笋清烧虾饺就做好了。
清炒虾仁的正确方法？
1、材料：水发虾仁50克，青笋100克，黄瓜80克，烹调油10克（净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。
2、将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。
3、将黄瓜洗净，去皮，切成丁，青笋切成条。
4、锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁、青笋条，食盐、料酒、味精，大火炒片刻即出。
