今天养殖艺技术网的小编给各位分享汤包的特点是什么的养殖知识，其中也会对汤包文化的介绍？(汤包文化的介绍和特色)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
汤包文化的介绍？
汤包，属包子的一种，中国中部、江南一些地区的汉族特色小吃，以汤多为主要特点。以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称，与小笼包系出同门。但浙江新昌将馄饨也称作汤包。
比较著名的有南京**的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包，淮河以南的九州香汤包等。
汤包，顾名思义，是一种包子，但是里面是有汤的，和小笼包的区别在于，汤包比小笼包稍大，而且更注重汤的味道，有些汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味可能要稍好一些。
有关汤包的发明，最早可以追溯到三国时期，传说当时京口（即江苏省镇江市）的渔民为了祭奠孙夫人，效法诸葛亮发明馒头故事，用蟹黄包肉馅做成汤包，以代替祭品。
上海汤包的特点：做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适中，口感极好。每一小笼内一般放十个汤包，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。
蟹黄大汤包的特点？
特点是皮薄如纸，吹弹可破，制作‘绝’、形态‘美’、吃法‘奇’。
蟹黄大汤包是以面粉、蟹黄、蟹**、五花肉、鱼肉、虾作为主要食材制作而成的江苏的传统小吃。 皮薄、鲜香，汤到口中，不咸不淡，味道适中，汤水入肚，口中仍残留着一丝余香，让人回味无穷。
蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为**鸡汤，制作工艺精妙绝伦。 汤汁晃动而皮儿不破，提起像灯笼，放下如满菊。 相传，蟹黄汤包起源于三国时期，在明清时期已享有盛誉。
灌汤小笼包特点？
灌汤小笼包的特点：具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻,外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口
灌汤包的流派？
灌汤包流派有上海灌汤包。
上海的灌汤包非常有名，也非常的好吃，它的口感偏甜，但甜得恰到好处，吃上去有一种非常浓重的醇香味。上海灌汤包的特点就是皮很薄，汤汁多，馅料非常的大，一口咬下去，皮薄馅大汁水多，特别的好吃。不过由于上海的灌汤包口味偏甜一点，一开始并不是所有人都能接受，但是试过几次以后，就会对它的味道忘不了了。
