电饭煲的粥和稀饭有什么区别

霍映河

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电饭煲的粥和稀饭有什么区别

1、稀稠程度不通过

粥是很浓稠的，比较黏糊，而稀饭是特别稀的。

2、做好效果不同

电饭煲的粥和稀饭有什么区别

稀饭在做好之后是有很多很多的小米粒在稀饭当中，而粥在做好之后是没有小米粒的。、、

扩展资料：

中国粥文化

在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。

中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。

进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。

宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。

南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。

可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。

参考资料来源：百度百科—粥

参考资料来源：百度百科—稀饭

吃稀饭的好处

喝稀饭的好处：稀饭可以调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。稀饭味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。

稀饭介于饭、菜和汤三者之间。可以做早饭也可以做夜宵，可以提供热量又含有很多水分，不会给身体造成太大负担。

稀饭的做法很简单，不像粥花的时间长，材料也没那么丰富，早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。

扩展资料：

稀饭可不等于粥，但不少人都觉得它们是同样的东西。粥是有很多花样的，如可以做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。另外最好不要经常吃纯稀饭，可以煮点黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥，这样就会更加有营养。

稀饭通俗来说就是更稀一些，它是利用少米多水煮出来的，而且煮的材料相对简单，通常是大米小米、花生米、银耳、豆类煮出来的。粥的讲究很多，火候、时间、种类，做法很多，煮出来比稀饭更加浓稠，食材也比稀饭更加丰富，煮的时间也比稀饭长。

喝粥的好处有：

1、容易消化：喝粥对于人体的消化吸收有促进作用，特别适合孩子和老人食用。这是因为温度超过六十摄氏度后，大米就会发生一种反应，叫糊化作用。粥是指的米或者其他粮食溶解在水中，通过炖煮让米和水融合，融合后的混合物浓稠软烂，食用时入口即化，下肚后容易消化，更加适合没有胃口以及肠胃不适的人吃。

2、增强食欲，补充体力：在身体不适或者生病时并不想吃太多东西，这时候可以熬煮一些粥，加一些小菜，又清淡无负担，又能促进消化和食欲，还不至于让身体太过虚弱。

在选择小菜时要注意，选择色泽鲜艳的小菜，有助于增进食欲，并且要选择符合自己口味，只有是自己喜欢的小菜才可以就让人有**食用。例外，在熬粥时最好根据个人口味放一些蔬菜，可以给人体补充更多的营养。

参考资料来源：百度百科-稀饭（食品）

参考资料来源：凤凰网- 稀饭和粥有什么区别喝粥有什么好处？

有电饭煲煮稀饭，一般需要煮多久才能把米煮软

电饭煲煮稀饭时间由米和水的量来决定的；

电饭锅煮稀饭的时间：

小米粥＝15分钟大米粥＝20分钟大麦粥＝60分钟绿豆粥＝30分钟八宝粥＝120分钟

电饭锅煮粥的最快方法：

把稀饭的用料（大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等）洗好，放进电饭锅里，放好煮稀饭用水的量，定时，这个过程包括了“一泡二煮三捂”：

“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。

“二煮”就是煮一个小时；

“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好，而是要提前3、4个小时让它煮好，然后捂它3、4个小时，这样煮好的粥就会很粘稠。

电饭锅煮粥不溢出的小窍门：

延长泡米时间；用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。

热水下米法；煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。

加香油；往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。

用电饭煲煮稀饭要多少时间？

电饭煲稀饭一般煮20分钟左右。如果里面放了一些红枣、枸杞等补气血的食物，可以煮时间长一点，20到30分钟即可。如果是特殊稀饭，比如皮蛋瘦肉粥等，需要的时间要更长一些，材料提前准备，也需要40分钟以上。注意：水不宜多，也不宜过少，可以后填，煮稀饭不要离开人，要不断搅拌，以免粘到糊锅底，出现糊味就不好吃了。