今天养殖艺技术网的小编给各位分享如何做好厨师的养殖知识，其中也会对厨师的十大要素？(厨师的十大要素包括)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
厨师的十大要素？
能吃苦耐劳，做事细心的人。
1，摆正心态，选择这行就要踏实得干下去，作菜讲究个意境，如果你不喜欢这个职业抱着一种负担去作菜你的**情绪就会反映到菜中，这是大忌。记住不要瞧不起自己不要瞧不起厨师。
2，勤学苦练在哪都用得着
3，拜个明白的师傅，你以后的路一半要靠他，一定要跟师傅搞好关系，要会来事点，平时烟呀酒呀勤上点，做菜必须要有师傅带，一个老厨师有许多自己的秘诀，怎么讨好他挖出来传给你自己花心思研究
4，职业操守，没有职业操守永远不入流
要找到自己的天分所在
雕刻只是技术，不是所有厨师都必须做带雕刻的菜。
怎样可以快速学厨师？
我06年在西安一技校学的厨师，学费是半年2000元，一年3000元，有宿舍，不管吃，要在学校食堂买，不过饭很便宜，我是报名学一年的，学费交了3000元，学了半年就出去实习了，说实话在技校是浪费钱，根本学不到东西，上午理论课，下午练翻锅，刀功，有时候到学校的食堂去切菜练刀功，也学凉菜，热菜，面点但都是皮毛，出去后发现只有翻锅和刀功还能用，其他的根本用不了，我出去了就是配菜，06年西安的配菜因为刚出技校，人家一个月就给450块钱，当时还来了一个人是厨师长的外甥，他是打荷的，同一天上的班，上了一年那个同事因为他舅舅是厨师长，大厨都耐心教，他舅也手把手教，他也很勤快员工餐基本都包了，每天都做，做好了，大厨和他舅吃完就评价好与不好，给纠正，给指点，一年以后我还是配菜，人家都是尾火，工资直接翻了一倍，通过这些事情说明上技校没用，还是要到店里从头做起，如果有老乡或者亲戚带最好，没有亲戚老乡那就勤快点，嘴巴放甜点，多干活，特别是员工餐多上手，时间长了熟能生巧，脚踏实地好好干，两三年基本能熬出来，后期还得自己多钻研多看书，要有自己的拿手菜，应聘的时候试菜那也自信，谈工资的时候也能要上价！
怎么从零开始学厨师？
北京新东方烹饪学校看你想学到什么样的水平了！如果是在家里做菜自己吃的话就多看菜谱。按上面所说的去做。多做几次就能做的好了。如果你是想把作菜当作职业的话。那你就要从最基本的学起！！！1。买一本《师必读》和一本《实用刀工与配菜》用心慢慢看。重点的地方好要做笔记。2。找一个好一点的师傅从打杂学起——干货涨发，分档取料，鲜活料的宰杀褪毛等等。3。练习刀工，刀法。（不同的原材料以及不同的菜要求用的是不一样的刀法）！！！！4。不会做的菜看师傅做过之后自己要记起来，下班了自己多看看。5。多学！多看！多问！自己多动手！记住：书也是你的师傅！要多看看它哦！还有就是要尊敬师傅！在也是比较重要的！ 相信你会成为一个好厨师的
