今天养殖艺技术网的小编给各位分享人参鸡汤有哪些做法和功效的养殖知识，其中也会对做参鸡汤都需要什么材料?(做参鸡汤都需要什么材料和材料)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
做参鸡汤都需要什么材料?
准备材料：
草鸡：约1kg、糙米、小米、松子、薏米、麦冬、眉豆：适量 西洋参：10片、姜、蒜：适量。
1、糙米、小米、松子、薏米、麦冬、眉豆分别浸泡一晚。但参片不必浸泡，否则参味会流失。
2、草鸡洗净沥干水备用。
3、用适量盐涂抹在鸡的肚子里面，大约10g的样子即可。
4、把泡好的杂粮，连同参片拌在一起，然后填入鸡肚。
5、要用针线把开口缝起来， 也可以用牙签插稳，只要杂粮不漏出即可。
6、在锅底铺上姜片、蒜片，这样还可以避免鸡贴在锅底而粘锅。加入清水，浸过鸡身，电饭锅按煮饭，煮1.5-2小时即可
7、放盐调味，撒上蒜叶，装盘享用。
人参炖鸡汤的做法？
喜欢喝鸡汤的注意了，你知道鸡汤怎么炖才好喝吗？
老母鸡和人参咋样炖，有什么营养
老母鸡和人参、枸杞一起炖有营养，老母鸡炖人参、枸杞子，是因为老母鸡骨质粗壮、鸡肉中的蛋白质含量比例较雏鸡高，这样炖焖出来的汤汁味道鲜美；
营养价值高，有滋补养身、增强体力、壮腰补肾的食疗功效。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、补中益气的作用，而人参则有大补元气、固脱生津和补虚安神的功效，常见做法如下：
准备材料：老母鸡腿1只、人参1根、红枣若干、姜若干、枸杞若干、葱段若干
1、人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用，如下图所示：
2、老母鸡鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，水倒掉，如下图所示：
3、锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白，炖煮3小时，如下图所示：
4、加盐即可盛盘食用了，如下图所示：
参考资料来源：人民网—补气养血 推荐人参枸杞炖老母鸡
