纳豆怎么做,纳豆有什么好处怎么吃什么时候吃最好
防止骨质疏松症：纳豆菌含有相当高的维生素K2，可生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质，增加骨密度，防止骨折； 溶栓作用：纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶，可预防血栓类疾病的发生。
调解肠胃：大豆的蛋白质具有不溶解性，做成纳豆后，变得可溶，并产生氨基酸，原料中不存在的各种酵素，由于纳豆菌及关联益生菌产生，可以帮助肠胃消化吸收。发酵后的豆制品，蛋白质的利用率提高，妨碍消化吸收的比率会降低。
燃烧脂肪，达到减肥的效果。同时因为纳豆中的益生菌可以吞噬葡萄糖和粘物质，而且纳豆中的高弹性蛋白酶还可以抑制了血糖增加，从而达到降低血糖的作用。
欧米伽三和纳豆那个对心脑血管更有好处
1、降血脂： 欧米伽3 能够减低低密度脂蛋白，是大脑心脏得到有效的保护，通过前列素的途径是任何降脂药不能比的，因为它降脂不是针对某一项血脂指标，而且是全面降低血脂指标。
2、纳豆比药物有更强的血栓溶解作用（包括毛细血管），对脑梗塞、老年痴呆等心脑血管疾病患者有着极强的效果。
3、长期使用，可以益智健脑，加强记忆力、预防心脑血管疾病、增强免疫力、改善视力、控制体重等等。欧米伽3脂肪酸是人类必须的营养，对提高记忆力确实有一定功效，但人的体内不能自身合成，必须从食物中获得。
哪些人不能吃纳豆呢?要注意些什么?
不能吃纳豆的人：患有代谢紊乱的痛风病人。血尿酸浓度增高的患者。慢性肾功能不全的患者也不宜食用。纳豆的功效：纳豆具有溶解血栓。预防和改善心脑血管疾病。预防治疗高血压。有助于消化。
有些人是不适合食用纳豆的。1，严重胃病患者：纳豆中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不适合食用纳豆。
患有严重胃病的人群不宜食用纳豆。肾脏疾病患者应避免食用纳豆。痛风患者不适合食用纳豆。急性胰腺炎患者在疾病发作期间不宜食用纳豆。伤口未愈的患者应避免食用纳豆。
哪些人不能吃纳豆 严重胃病： 纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
虽然纳豆对人体有非常多的好处吗，但也要注意纳豆的副作用，那吃纳豆有哪些副作用呢？纳豆有副作用吗纳豆并非毫无缺点，作为一种保健食物，纳豆有一定的副作用。
一般的没有把豆子里面的维生素K2提取出来。对痛风的人不利。痛风的人最好不要吃，要吃也要吃不含维生素K2的。
长期吃纳豆有没有害健康
1、长吃可以调节血脂，有降三高作用，不会有副作用。
2、肯定有啊，纳豆不是那么容易做的，发酵过程中不仅会产生有害菌，还会产生大量的维生素k2和嘌呤，会加剧痛风发作。
3、有。纳豆是食品不是药物。长期服用纳豆，纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质，可诱发痛风及加重肾脏负担。因此，患有代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，最好不要多吃，慢性肾功能不全的患者也不宜食用。
4、没有。纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质，适合长期食用维护健康。
5、我认为不会。日本人天天吃纳豆，健康得很，比咱们长寿多了。他们就是每天必须吃一种发酵食品，所以长寿。你也可以多吃纳豆～豆腐～酸奶之类。如果你觉得伤肾了，那肯定是劣质纳豆吧，假冒伪劣的？比如假臭豆腐肯定伤身体。
纳豆有哪些副作用?哪些人不能吃纳豆?
1、纳豆含嘌呤较多，痛风是由于嘌呤代谢失常引起的，所以痛风患者要尽量少食纳豆。纳豆易**胃液分泌，急性胰腺炎发作时，不宜吃能**胃液和胰液分泌的食物，因此急性胰腺炎患者不宜食用。
2、有。纳豆是食品不是药物。长期服用纳豆，纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质，可诱发痛风及加重肾脏负担。因此，患有代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，最好不要多吃，慢性肾功能不全的患者也不宜食用。
3、纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质，长期吃可诱发痛风及加重肾脏负担。因此，患有代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，最好不要多吃，慢性肾功能不全的患者也不宜食用。但是纳豆也富含营养物质。
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