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葱有哪些功效？
大葱的作用和功效
洋葱头有什么作用
洋葱的作用和功效？
大葱炸皮是怎么回事
考虑缺钙引起的生理性炸皮或者大葱霜霉病。霜霉病主要为害叶及花梗。花梗上初生黄白色较大侵染斑，纺锤形或椭圆形，其上产生白霉，后期变为淡**或暗**。中下部叶片染病，病部以上逐渐干枯下垂。假茎早期发病易侧弯，晚期发病易开裂。鳞茎染病，长出的病叶为灰绿色，严重时病叶扭曲、枯黄、变肥增厚。感染霜霉病病株矮缩，叶片畸形或扭曲，湿度大时，表面长出大量白霉。发病初期可用霜脲 · 锰锌，甲霜·锰锌 ，烯酰吗啉，银法利，普力克等加磷酸二氢钾加氨基酸钙叶面肥加有机硅交替使用喷雾防治。
农村的沼气主要是用什么原料什么原理
原料：
农村沼气发酵种类根据原料和进料方式，常采用以秸秆为主的一次性投料和以禽畜粪便为主的连续进料两种发酵方式。
原理：
1979年，Bryant等人提出，将沼气发酵过程分成由三大代谢类群微生物引起的三阶段理论，即水解（液化）阶段、产酸阶段和产甲烷阶段。
沼气是各种有机物质，在隔绝空气（还原条件），并在适宜的温度、PH值下，经过微生物的发酵作用产生的一种可燃烧气体。沼气属于二次能源，并且是可再生能源。
扩展资料沼气发酵优点：
1、沼气发酵后残渣中有机物含量减少；
2、消化后残渣是一种气味很小的固体或流体，不吸引苍蝇或鼠类；
3、可产生有用的终产物—甲烷，它是清洁而方便的燃料；
4、在沼气发酵过程中杂草种子和一些病原物被杀灭；
5、发酵过程中N、P、K等肥料成分几乎得到全部保留，一部分有机氮被水解成氨态氮，速效性养分增加；
6、发酵残渣可作为饲料；
7、沼气发酵在处理有机物可大量地节省曝气消化所消耗的能量。
参考资料来源：百度百科——沼气
大葱的功效与作用 大葱有什么营养
大葱的作用和功效
大葱的用途是什么 大葱有如下用途
1、壮阳补*：大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效**性欲，从而“壮阳补*”。
2、解毒调味：大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、*寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、*汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
3、发汗抑菌：大葱具有**身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以**上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、**的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4、预防癌症：香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的**酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
5、增进食欲：生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会**胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
6、舒张血管：大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
7、降胆固醇：大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
大葱有哪些营养成分和药用价值？
大葱含有丰富的营养成分，据测定每百克大葱含蛋白质1～2.4克，脂肪0.3克，碳水化合物6～8.6克，粗纤维0.5克，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素1.2毫克，抗坏血酸14毫克，所含胡萝卜素高于瓜、豆类蔬菜。大葱含有挥发性的硫化丙烯等芳香物质，既可作为蔬菜和调味品，也具有良好的药用效果。
大葱具有开胃消食、杀菌防病等作用，在我国很早就被利用治疗多种疾病。据明代李时珍《本草纲目》记载，葱之茎白、根须、叶、汁、花均可入药。现代医学认为大葱具有健胃防腐、杀灭病菌、**血液循环等功效，对痢疾杆菌、葡萄球菌等有杀灭作用。
