饮料的分类

今天养殖艺技术网的小编给各位分享饮料的分级标准口诀是哪些的养殖知识，其中也会对饮料的分类(饮料的分类与成分)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

饮料的分类

1，果蔬汁饮料

果蔬汁是指未添加任何外来物质，直接以新鲜或冷藏果蔬（也有一些采用广果）为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料，加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。

2，碳酸饮料

碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二**碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有***，人工色素等。

3，功能饮料

功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。

4，茶饮料

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。

5，含*饮料

含*饮料是指以鲜*或*制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品。含*饮料分为配制型含*饮料和发酵型含*饮料。

饮料分哪几种

类别、定义和种类

3.1 碳酸饮料(品)(汽水)类

3.1.1 定义

3.1.1.1 在一定条件下充入二**碳气的制品。不包括由发酵法自身产生的二**碳气的饮料。成品中二**碳气的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。

3.1.2 种类

3.1.2.1 果汁型原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。

3.1.2.2 果味型

以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料，如桔子汽水、柠檬汽水等。

3.1.2.3 可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。无色可乐不含焦糖 色。

3.1.2.4 低热量型

以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。成品热量低于75kj/100mL。3.1.2.5 其他型含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电介质、能量等的碳酸饮料，如姜汁汽水、沙示汽水、运动汽水等。

3.2 果汁(浆)及果汁饮料(品)类

3.2.1 定义

用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。

3.2.2 种类

3.2.2.1 果汁

a)采用机械方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。

b)采用渗滤或浸取工艺提取水果中的汁液，用物理方法除去加入的水量，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。

c)在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的 制品。

含有两种或两种以上果汁的制品称为混合果汁。

3.2.2.2 果浆

a)采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。

b)在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

3.2.2.3 浓缩果汁采用物理方法从果汁中除去一定比例的天然水分制成具有果汁应有特征的制品。

3.2.2.4 浓缩果浆

用物理方法从果浆中除去一定比例的天然水分制成具有果浆应有特征的制品。

3.2.2.5 果肉饮料

在果浆(或浓缩果浆)中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品，成品中果浆含量不低于30%(m／V)，用高酸、汁少肉多或风味强烈的水果调制而成的制品，成品中果浆含量不低于20%(m／V)。

含有两种或两种以上果浆的果肉饮料称为混合果肉饮料。

3.2.2.6 果汁饮料

在果汁(或浓缩果汁)中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。成品中果汁含量不低于10%(m／V)，如橙汁饮料、菠萝汁饮料、苹果汁饮料等。

含有两种或两种以上果汁的果汁饮料称为混合果汁饮料。

3.2.2.7 果粒果汁饮料

在果汁(或浓缩果汁)中加入水、柑桔类的囊胞(或其他水果经切细的果肉等)、糖液、酸味剂等调制而成的制品。成品果汁含量不低于10%(m／V)；果粒含量不低于5%(m／V)。

3.2.2.8 水果饮料浓浆

在果汁(或浓缩果汁)中加入水、糖液、酸味剂等调制而成 的、含糖量较高、稀释后方可饮用的制品。成品果汁含量不低于5%(m／V)乘以本产品标签上标明的稀释倍数，如西番莲饮料浓浆等。

含有两种或两种以上果汁的水果饮料称为混合水果饮料浓浆。

3.2.2.9 水果饮料

在果汁(或浓缩果汁)中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。成品中果汁含量不低于5%(m／V)，如桔子饮料、菠萝饮料、苹果饮料等。

含有两种或两种以上果汁的水果饮料称为混合水果饮料。

3.3 蔬菜汁及蔬菜汁饮料(品)类

3.3.1 定义

用新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实，食用菌，食用藻类及蕨类)等为原料，经加工制成的制品。

3.3.2 种类

3.3.2.1 蔬菜汁在用机械方法将蔬菜加工制得的汁液中加入食盐或白砂糖等调制而成的制品，如番茄汁。

3.3.2.2 蔬菜汁饮料

在蔬菜汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的可直接饮用的制品。含两种或两种以上蔬菜汁的蔬菜汁饮料称为混合蔬 菜汁饮料。

3.3.2.3 复合果蔬汁在蔬菜汁和果汁中加入白砂糖等调制而成的制品。

3.3.2.4 发酵蔬菜汁饮料蔬菜或蔬菜汁经*酸发酵后制成的汁液中加入水、食盐、糖液等调制而成的制品。

3.3.2.5 食用菌饮料

a)在食用菌子实体的浸取液或浸取液制品中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品。

b)选用无毒可食用的培养基，接种食用菌菌种，经液体发酵制成的发酵液中加入糖液、酸味剂等调制而成的制品。

3.3.2.6 藻类饮料

将海藻或人工繁殖的藻类，经浸取、发酵或酶解后所制得的液体中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品，如螺旋藻 饮料等。

3.3.2.7 蕨类饮料

用可食用的蕨类植物(如蕨的嫩叶)，经加工制成的制品。

3.4 含*饮料(品)类

3.4.1 定义

以鲜*或*制品为原料(经发酵或未经发酵)，经加工制成的制品。

3.4.2 种类

3.4.2.1 配制型含*饮料

以鲜*或*制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品。成品中蛋白质含量不低于1.0%(m／V)称*饮料，蛋白质含量不低于0.7%称*酸饮料。

3.4.2.2 发酵型含*饮料

以鲜*或*制品为原料，经*酸菌类培养发酵制得的*液中加入水、糖液等调制而制得的制品。成品中蛋白质含量不低于1.0%(m／V)称*酸菌*饮料，蛋白质含量不低于0.7%称*酸菌饮料。

3.5 植物蛋白饮料(品)类

3.5.1 定义

用蛋白质含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经加工制成的制品。成品中蛋白质含量不低 于0.5%(m／V)。

3.5.2种类

3.5.2.1 豆*类饮料

以大豆为主要原料，经磨碎、提浆、脱腥等工艺制得的浆液中加入水、糖液等调制而成的制品，如纯豆*、调制豆*、 豆*饮料。

3.5.2.2 椰子*(汁)饮料

以新鲜、成熟适度的椰子为原料，取其果肉加工制得的椰子浆中加入水、糖液等调制而成的制品。

3.5.2.3 杏仁*(露)饮料

以杏仁为原料，经浸泡、磨碎等工艺制得的浆液中加入水、糖液等调制而成的制品。

3.5.2.4 其他植物蛋白饮料

以核桃仁、花生、南瓜子、葵花子等为原料经磨碎等工艺制得的浆液中加入水、糖液等调制而成的制品。

3.6 瓶装饮用水类

3.6.1 定义

密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加剂可直接饮用的水。

3.6.2种类

3.6.2.1 饮用天然矿泉水

从**深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的**矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二**碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。允许添加二**碳气。

3.6.2.2 饮用纯净水

以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。

3.6.2.3 其他饮用水

由符合生活饮用水卫生标准的采自**形成流至地表的泉水或高于自然水位的天然蓄水层喷出的泉水或深井水等为水源加工制得的水。

3.7 茶饮料(品)类

3.7.1 定义

用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。

3.7.2 种类

3.7.2.1 茶汤饮料

将茶汤(或浓缩液)直接灌装到容器中的制品。

3.7.2.2 果汁茶饮料

在茶汤中加入水、原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品。成品中原果汁含量不低于5.0%(m／V)。

3.7.2.3 果味茶饮料

在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品。

3.7.2.4 其他茶饮料

在茶汤中加入植(谷)物抽提液、糖液、酸味剂等调制而成的制品。

3.8 固体饮料(品)类

3.8.1 定义

以糖、食品添加剂、果汁或植物抽提物等为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的制品。成品水分不高于5%(m／m)。

3.8.2 种类

3.8.2.1 果香型固体饮料

以糖、果汁、营养强化剂、食用香精或着色剂等为原料，加工制成的用水冲溶后具有色、香、味与品名相符的制品。

3.8.2.2 蛋白型固体饮料

以糖、*制品、蛋粉、植物蛋白或营养强化剂等为原料，加工制成的制品。

3.8.2.3 其他型固体饮料

a)以糖为主，添加咖啡、可可、*制品、香精等加工制成的制品。

b)以茶叶、菊花及茅根等植物为主要原料，经抽提、浓缩与糖拌匀(或不加糖)加工制成的制品。

c)以食用包埋剂吸收咖啡(或其他植物提取物)及其他食品添加剂等为原料，加工制成的制品。

3.9 特殊用途饮料(品)类

3.9.1 定义

通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的制品。

3.9.2 种类

3.9.2.1 运动饮料

营养素的成分和含量能适应运动员或参加体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要，并能提高运动能力的制品。

3.9.2.2 营养素饮料

添加适量的食品营养强化剂，以补充某些人群特殊营养需要的制品。

3.9.2.3 其他特殊用途饮料

为适应特殊人群的需要而调制的制品，如低热量饮料等。

3.10 其他饮料(品)类

3.10.1 定义

除上述9种类型以外的软饮料。

3.10.2 种类

3.10.2.1 果味饮料

在糖液中加入食用香精、植物抽提液、酸味剂、甜味剂等调制而成的原果汁含量低于5%(m／V)可直接饮用的制品，如桔味饮料、柠檬味饮料等。

果味饮料浓浆经稀释后饮用。

3.10.2.2 非果蔬类的植物饮料类

用非果蔬类的植物的根、茎、叶、花、种子以及竹木自身分泌的汁液，经调制加工制成的制品。

3.10.2.3 其他水饮料

a)由符合生活饮用水卫生标准的水为水源，经纯化处理(或未经纯化处理)后，添加或通过一种特定装置，以使水中含有一定量的有利于人体健康的微量元素或矿物质的水。

b)用天然矿泉水调制加工而成的制品

饮料如何按照不同标准进行分类

按饮料中有无酒精成分，可将饮料分为非酒精饮料和酒精饮料

饮料的质量标准

GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料（2016-11-13实施）。代替GB 2759.2-2003《碳酸饮料卫生标准》、GB 7101-2003《固体饮料卫生标准》、GB 11673-2003《含*饮料卫生标准》、GB 16321-2003《*酸菌饮料卫生标准》、GB 16322-2003《植物蛋白饮料卫生标准》、GB 19296-2003《茶饮料卫生标准》、GB 19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》、GB 19642-2005《可可粉固体饮料卫生标准》。

市场细分的标准有哪些？

饮料的种类有哪些？

饮料是一种以补充人体水分为主要目的的液体食品。按其配制成分可分为三种类型。

解渴型饮料

这类饮料以补充人体水分为主，达到解渴的目的。它们大都以丰糖、香精、色素等加水制成或添加浓度在2.5％以下的天然果汁为主要原料，属果味饮料。有的充入二**碳，成了汽水。如柠檬汽水(雪碧、莱蒙等)，可乐汽水(幸福可乐、可口可乐、百事可乐等)等。

营养型饮料

这类饮料中添加了一定量的蛋白质、无机盐、维生素等营养素，如橘子水、粒粒橙、喜乐、**健、达美、百*宝等。

具有特殊作用的饮料

这类饮料中添加了一定量的特殊成分。如针对孩子贫血加入了铁、锌等元素；按国家规定特许添加了某些中草药，如上海可乐、天府可乐、少林可乐、中国可乐等。

但需要注意的是，并不是所有的饮料都适合孩子饮用。有许多饮料孩子是不宜经常饮用的，如百事可乐、可口可乐、幸福可乐等可乐类饮料中均有***和***，有的还含有中草药，孩子经常饮用这类饮料，会对健康不利。此外，有一些低劣饮料充斥市场，尤其是那些“三精水”(包括橘味水)，是由色素、香精和糖精混合而成，孩子如经常饮用，也会给健康带来危害。

康师傅饮料业务员

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在新的一年里，事业顺利啊~~~加油！

饮料产品的质量标准是什么

产品如没有国家标准或行业标准，应自行制定企业标准作为产品的执行标准，并到卫生厅备案

饮料的资料

　　Q师傅饮品，Q味鲜美!饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、*以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。
　　饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料。无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料。包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料。
　　按照国标10789-2007饮料通则，将无酒精饮料分为果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等10类。
　　不要用饮料来代替水（优因培注）
　　有的父母用饮料，尤其是果汁来代替水，因为大家往往认为果汁营养丰富。其实，真正的天然果汁并不多，而且在加工的过程中水果中的维生素常遭破坏。目前市售的饮料中含有色素、香精、糖精以及防腐剂，会增加孩子肝脏的负担。
　　白开水最能解渴，进入体内后能很快发挥代谢功能。平时喝白开水的人，体内脱氧酶的活性高，肌肉内*酸堆积少，不容易疲劳。多喝白开水有利于代谢废物的排出。因此，请不要用饮料代替白开水。
　　[编辑本段]一般饮料分类
　　一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料。
　　不含酒精饮料大致有以下几类：
　　碳酸类饮料：是将二**碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。碳酸饮料:主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有***
　　果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
　　功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。
　　茶类饮料：大家熟悉得不能再熟悉了。
　　咖啡饮料：速溶咖啡、煮泡咖啡。
　　[编辑本段]运动饮料
　　运动不息，流汗不止，补水更应及时。面对市场上形形**的运动饮料，你有没有产生“喝”的困惑？别着急，现在就帮你解开运动饮料的神秘疑团。
　　Q：究竟什么是运动饮料？
　　A：我国于1994年颁布了运动饮料的国家标准(2000年修订)，标准中将运动饮料定义为，营养素的组分和含量能适应运动员或参加体育锻炼、体力劳动人群的生理特点、特殊营养需要的软饮料。
　　Q：运动饮料中包含哪些成分？
　　A：市场上出现的各种运动饮料的成分大体相同。它们都含有一定量的糖，因为糖是人体最直接的主要能源物质。由于体内的糖储备有限，运动时，如因大量消耗而未得到补充，肌肉就会乏力，运动能力也会随之下降。另一方面，大脑90%以上的供能来自血糖，血糖下降将会使大脑对运动的调节能力减弱，产生疲劳感。因此，科学配方的运动饮料中必需含有一定量的糖才能达到补充能量的作用。另外，运动饮料中还含有适量的电解质。运动出汗将导致钾、钠等电解质大量丢失，从而引起身体乏力，甚至抽筋。而运动饮料含有适量的钠、钾，能迅速被人体吸收。当然，有些运动饮料还会增加其他附加成分，比如，B族维生素——促进能量代谢；维生素C——清除自由基，延缓疲劳；牛磺酸和肌醇——促进蛋白质合成，调节新陈代谢，加速疲劳消除。
　　Q：运动饮料的功能是什么？
　　A：运动饮料能及时补充水分，维持体液正常平衡；迅速补充能量，维持血糖稳定；及时补充无机盐，维持电解质和酸碱平衡，改善人体的代谢和调节能力。
　　Q：饮用运动饮料有禁忌吗？
　　A：我们都知道，运动饮料主要针对运动员或经常参加健身的人群，普通人如果每天的运动时间不超过1小时，就没有必要喝运动饮料，喝白水即可。从**反应角度来说，不适宜人群盲目喝运动饮料，其中的各种电解质会加重血液、血管、肾脏负担，引起心脏负荷加大、血压升高，造成血管硬化、中风等，。肾脏功能不好者应禁用。
　　Q：运动期间，哪些饮料不宜饮用？
　　A：避免在运动前中后大量饮用茶、咖啡、碳酸饮料等**性饮料。这些**性饮料不含电解质或电解质含量极低，运动后饮用不但不利于机体补充水分，反而有可能因水分的大量摄入而引起体内细胞外液渗透压降低，加速细胞内电解质的丢失。而浓度相对较高的果汁及果汁饮料由于渗透压很高，无法使果汁内成分尽快被机体吸收，因此也不适合在运动期间饮用。另外，运动期间饮用白水也不稳妥，不仅会造成血液稀释，丢失更多的水分，还容易产生机体的电解质平衡紊乱。除此之外还要注意，运动后饮用冰水会引起胃肠痉挛、腹痛。水温最好在15度左右，加快恢复进程。
　　Q：怎样饮水才科学？
　　A：饮用时间相当重要。人在剧烈运动时，体内产热增加，出汗调节体温。然而，出汗过多会引起脱水，导致血容量减少，进一步减少皮肤血流量，从而引起排汗量降低，机体散热能力下降，体温上升。感到口渴时，其实身体已经丢失了大量体液，而这时人体的生理功能和运动能力都在下降。因此，在感到口渴时才想到补水是不正确的。科学的做法是：运动前、中、后都应注意及时补水。运动前2小时补水500毫升；运动中采用少量多次的方式，以防止胃部不适，每15-20分钟补水125-250毫升，补充血糖，延缓疲劳发生；运动结束2小时内还需补水500-1000毫升，可加速恢复体内失去的水分、糖分、无机盐和微量元素等。
　　Q：可以DIY运动饮料吗？
　　A：当然可以。这里推荐一个简单、便宜又实用的DIY运动饮料配方。把1勺糖和1勺盐加入1升饮用水中，混合均匀即可。喜欢果味的，还可以添加一些无糖果汁饮料。
　　5款运动饮料品评
　　从营销学的角度讲，由于差异化非常小，饮料最大的噱头就是卖感觉，尖叫、脉动、劲跑X、佳得乐、激活、体饮……听起来，这些饮料的名称一个比一个酷。这次，我们选择了网球爱好者提及率最高的、市场上最常见的5款运动饮料，参与品评者可不是盲目凭广告和名称来下结论的哦。
　　最美味 乐百氏脉动维生素饮料
　　参考价格：￥3.0/600ml
　　今夏全新推出的水**口味突破了以往运动饮料偏柑橘类味道，饮用时清新解渴，水**的清甜甘冽让人感觉置身于果园。不过，脉动的桔子口味比较难喝，有酸涩感（个人感觉）。美中不足的是粗瓶身设计，有时不便于携带。
　　最时尚 补充睡眠“Q师傅”C100%饮料
　　参考价格：￥3.0/500ml
　　其品牌专注于Q版饮料，屡屡创新饮料新标竿，让年轻、时尚的80后顾客享受着“Q味鲜美”的Q版文化。
　　而其最大的亮点就不得不说其视觉冲击力了，外包装的时尚与可爱让80后一族尖叫不断,可爱的VI逼迫我们联想到Q版生活，其将青春所独有的时尚温馨表达的淋漓尽致，更能让80后消费者读懂自己的我行我素，进而使得我们幸福感备增。
　　最便携 农夫山泉尖叫运动饮料
　　参考价格：￥3.3/550ml
　　西柚味口感没有什么突出之处，可以接受。尖叫最讨巧的地方就是它的包装设计。瓶身被设计成螺旋状，非常便于取拿；瓶嘴采用运动瓶盖，卫生，密闭性也好。
　　最美丽 百事佳得乐运动饮料
　　参考价格：￥3.5/600ml
　　虽然添加了食用色素，但品质还是有保证的。特别是冰莓味，水蓝水蓝的模样，让人一看就有购买和饮用的**，而且这一款的口味也是该品牌中味道相对特殊和好喝的。另外，瓶身设计也相当的便于取拿。
　　最实用 天津大冢宝矿力水特电解质补充饮料
　　参考价格：￥3.0/500ml
　　曾经误认为“宝矿力水特”是运动专用饮料，后来才知道，它的成分与人体体液相似，能够及时补充流失的水分和电解质（盐分），因此，在做运动或是中重体力劳动时，都会想到饮用它。口感度一般，咸甜咸甜的（个人感觉）。
　　中国饮料行业发展情况
　　中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，全国性品牌已有十几家，五类产品中22个品牌被评为中国名牌。
　　近五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。中国饮料每年以16%的增幅快速发展。
　　2007年1-12月，中国饮料制造行业规模以上企业累计实现工业总产值508,615,389千元，比上年同期增长了29.77%；2008年1-11月，中国饮料制造行业规模以上企业累计实现工业总产值569,689,611千元，比上年同期增长了25.35%。
　　“十一五”期间，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下，未来几年将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值，是未来中国饮料市场发展的必然方向。中国饮料企业在未来相当长的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境。
　　饮料的害处一共5点 ：
　　1.对骨骼的影响
　　2.对牙齿的影响
　　3.对人体免疫力的影响
　　4.对消化功能的影响
　　5.对神经系统的影响
　　英国一项最新研究结果显示，部分碳酸饮料可能会导致人体细胞严重受损。专家们认为碳酸饮料里的一种常见防腐剂能够破坏人体DNA的一些重要区域，严重威胁人体健康。
　　因此，碳酸饮料对身体基本没有好处。
　　非碳酸饮料特指什么？
　　包装茶饮料、果汁类、奶制品类等的饮料对人身体影响不会像碳酸饮料那样威胁身体健康。
　　嗯，主要是糖类（可以买低糖或无糖的。）
　　还有防腐剂（不含是不可能的，企业会把防腐剂的含量放低，符合标准{屁用。还是加了！}）这个无法避免，所以也要少吃！
　　最佳饮料：
　　1．绿茶（延年益寿、抗癌）
　　2．葡萄酒（抗衰老，不得心脏病，降血压，降血脂）
　　3．豆浆（抗5种癌，含有钾、钙、镁等，钙含量比牛奶多）
　　4．酸奶（维持细菌平衡，可以少得病）
　　5．骨头汤（骨头汤里含琬胶，可以延年益寿）
　　6．蘑菇汤（提高免疫力）
　　饮料-十大饮料品牌
　　1.可口可乐(世界知名品牌)
　　2.百事可乐(世界知名品牌)
　　3.统一(中国名牌)
　　4.娃哈哈(中国名牌,中国驰名商标,)
　　5.汇源(中国名牌,中国驰名商标,)
　　6.乐百氏(中国驰名商标,绿色食品)
　　7.露露(中国驰名商标,中国名牌,)
　　8.旭日升(中国驰名商标,绿色食品)
　　9.椰树(中国驰名商标,中国名牌,)
　　10.康师傅