今天养殖艺技术网的小编给各位分享羊肉汤烧什么好吃的养殖知识,其中也会对羊肉汤里面配什么菜?(羊肉汤里面配什么菜合适)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
羊肉汤里面配什么菜?
白萝卜
白萝卜是冬天常见的蔬菜,味道较为可口,营养价值也比较高,羊肉是荤食,而白萝卜是素菜,在羊肉汤里面加入白萝卜一起进行熬煮的话,可以增加汤水风味,同时可以增进羊肉汤的营养,有协同增效的作用
炖羊肉放什么菜好吃?
炖羊肉放白萝卜好吃,也要因人而异,有的人不喜欢吃白萝卜,喜欢放胡萝卜,那就要根据个人喜好啦,无论放什么菜,出锅时都要放点香菜或者放茴香点缀提味。
烧炖羊肉的做法?
食材:羊肉500克,料酒1勺,花椒10粒,葱1根,姜4片,干桔皮和山楂各5克,盐10克
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
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