真正的紫花苦菜图片

杜迎邦

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真正的紫花苦菜图片

　　苦菜有很多种，有开黄花的，有开紫色花的，也有开白花的，但其中紫花苦菜很特别，它的叶子背面有白色的绒毛，从紫花苦菜图片上可以看出来，紫花苦菜是野生苦菜的一种，她开紫色花的，一般只有在合适的季节采摘才有用。在上世纪50年代中后期被用来充饥当饭吃，那可是救命菜，也是长寿菜，吃过紫花苦菜的老年人，大多长寿。　　

在以前经常被用来充饥，紫花苦菜特别是在荒年的时候，那可是用来救命用的，紫花苦菜在用的时候也有讲究，即使充饥时往往也会把中间的苦芯去掉，这样才不觉得苦，单独吃苦菜也不建议多吃，但用来调理肠胃的时候或作用于保养时，则要加红糖的方法，使用是有点技巧的。红糖而且是在煮好后加入，而不是煮的过程中加入。否则紫花苦菜的功效与作用就很难被发挥出来。　　现在紫花苦菜了解的人并不多，于是有些居心叵测的人仿冒其他苦菜充当紫花苦菜，所以假货也随之出来，特别是在福建山东等地的苦菜冠以紫花苦菜名称，而图片看没有白色绒毛，且加工不好容易变质，不知道的朋友往往也认为就是紫花苦菜，其实不是。一般紫花苦菜必须经过风霜历练才能为人所用，而山里的紫花苦菜则不能用，因为其往往被其他植物覆盖并不能充分经受自然界的霜冻之炼，所以使之反而无益。往往事与愿违，这个一定要注意辨别。　　

紫花苦菜原产地在江苏灌南，气候适宜，非常适合紫花苦菜生长。经过特殊加工后，紫花苦菜方可散发出淡淡的清香醇味。

哪里生长紫花苦菜

真正的紫花苦菜图片

产地江苏灌南。紫花苦菜即树荣苦菜，为一年生菊科植物的全草或根。早春采收，采摘时一般不宜清洗，鲜用或晒干。对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。因开紫花而得名，其生长在沟边、山坡，呈散状集中分布，采摘时机不同，其药效不同，适时采挖才能保证药效。20世纪50-60年代左右用来充饥，其治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病具有非常好的效果。紫花苦菜原产地位于江苏省东北部的灌南，所以也称灌南紫花苦菜，紫花苦菜的生长环境必须满足光照充足、气候温和、雨水充沛的自然条件。

紫花苦菜在哪里可以买到？

可以去药店或医院购买。

紫花苦菜的别称：树荣苦菜，为一年生菊科植物的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。因开紫花而得名，其生长在沟边、山坡，呈散状集中分布，采摘时机不同，其药效不同，适时采挖才能保证药效。20世纪50-60年代用来充饥，其治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病具有非常好的效果。

药用价值
其采摘时机不同，其药效不同，适时采挖才能保证药效。
1.对胆囊炎作用：慢性胆囊炎症状的临床表现多不典型，亦不明显。平时可能经常有右上腹部隐痛、腹胀、嗳气、恶心和厌食油腻食物等消化**症状，有的病人则感右肩胛下，右季肋或右腰等处隐痛。在站立、运动及冷水浴后更为明显。病人右上腹肋缘下有轻度压痛，或压之有不适感，紫花苦菜对其具有良好的治疗效果。
2.对肠胃炎症的影响：凡十一脏取决于胆也，肠胃不好的根源在胆，胆囊炎会引起肠胃方面的问题。胆囊炎导致胆汁返流至胃部，胆汁中的胆盐与胃酸作用可以破坏胃黏膜屏障，导致胃的损伤，产生胃的诸多疾病。通过调理胆继而恢复肠胃的正常功能。
3.对高血压的作用：高血压的根源在胆，脂肪或胆固醇代谢异常，继而产生血压的异常，而胆囊炎会导致胆汁代谢减少。所以只有调理胆，才能恢复异常的血压。
4.对肝脏的保护作用：夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使”。但凡肝脏不好的患者，基本是胆囊患有炎症所致，肝脏功能好坏取决于胆囊的收缩功能正常与否。胆汁是肝分泌的，毒素是肝分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，如果胆不好，胆汁和毒素就会滞留肝内，肝虽然制造胆汁分解毒素但不能储存胆汁和毒素，虽然肝脏具有自我修复功能，但是胆汁和毒素停留在肝脏久了，就导致肝脏自身的合成元素胆固醇和脂肪就会被胆汁糜化分解，毒素再进一步侵蚀，肝脏**局部受损，进而出现肝脏的血液、糖分代谢及人体免疫功能下降情况，就会出现肝发炎、脂肪肝、血糖异常、免疫力下降、肝硬化等肝部疾病和高血压、糖尿病等。
5.对失眠多梦的作用：胆为中正之官,主决断也.胆不好还会导致失眠多梦,心烦气躁等。所以只有调理胆，才能改善正常睡眠状况。

哪里买到正宗的灌南产的紫花苦菜?

苦菜有很多种，其中产地灌南的紫花苦菜最为正宗。

什么是苦菜花

苦菜是一种多年生草本野菜，资源十分丰富。为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。苦菜有很多种，一般早春采收，洗净，鲜用或晒干。因开紫花而得名，其生长在沟边、山坡，呈散状集中分布，采摘时机不同，其药效不同，适时采挖才能保证药效。20世纪50-60年代用来充饥，苦菜原产地位于江苏省东北部的灌南，苦菜的生长条件要求苛刻，必须满足光照充足，气候温和，雨水充沛的要素。