今天养殖艺技术网的小编给各位分享意米排骨汤十什么功效的养殖知识,其中也会对薏米芡实煲猪骨汤有什么功效(薏米芡实煲猪骨汤有什么功效呢)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
薏米芡实煲猪骨汤有什么功效
经常喝薏米芡实排骨汤,能健脾益胃,利水消肿,能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对**和皮肤粗糙都具有良好的食疗效果。
薏米:在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
芡实:中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
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扩展资料:
猪骨汤的烹饪技巧
1、熬制大骨头汤之前,大骨要汆水,洗去血水浮沫,如果汤中的浮沫不被清除干净,会影响最终的汤色,这个一般煮肉烧汤都是这个步骤,要强调的是,是用冷水,放入食材,一起煮开,而不是热水放入食材。
2、骨头汤是补充钙、锌、磷等矿物质元素的较好来源。炖骨头汤时不加食醋,逸出的矿物质元素都是以有机络合物的形式存在的。
3、若加入食醋,尽管可使矿物质元素的浸出略有增加,但却使逸出的大部分元素在酸性环境中转变为无机离子形式存在,直接影响机体的吸收率,因矿物质元素的有机络合物吸收率比无机离子大3~4倍。因此,炖骨头不宜加醋。
4、要想汤清、不浑浊,必须用微火烧,使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开,会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒,汤汁自然就浑浊不清了。
参考资料来源:/sd.people***m***/n2/2017/0905/c172848-30694401.html"target="_blank"title="人民网--猪骨汤做法多样简单技巧让猪骨汤更美味">人民网--猪骨汤做法多样简单技巧让猪骨汤更美味
参考资料来源:/health.people***m***/n1/2017/0301/c14739-29115782.html"target="_blank"title="人民网--煲一煲靓汤赶走春困3款醒神汤推荐">人民网--煲一煲靓汤赶走春困3款醒神汤推荐
薏米可以和萝卜排骨炖汤吗?
可以,可以做成白萝卜薏仁排骨汤。
主料:白萝卜250克、排骨200克、香菜5克
辅料:食盐1茶勺、胡椒粉适量
白萝卜薏仁排骨汤的做法:
1、白萝卜去皮,然后滚刀切块
2、香菜洗干净后切小段备用
3、提前将排骨洗干净,然后在锅里放入水,放入排骨煮出血水去腥,水开后继续煮一分钟
4、把煮好的排骨捞出放入清水中,冲洗干净
5、将萝卜、排骨放入砂锅中
6、倒入没过食材的水,用大火开始煮
7、烧开过程中,用勺子撇去血沫
8、盖盖,改小火继续煲一小时
9、一小时后,加入适量的盐、胡椒粉调味
10、撒上香菜即可出锅
莲藕薏米木耳排骨汤的功效
利湿清热,益肺,健脾,健胃。
去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。希望您能采纳!谢谢!
土茯苓薏米冬瓜猪骨汤功效
土茯苓薏米冬瓜猪骨汤可以祛湿健脾,消除水肿,瘦身减肥。
清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。薏米具有清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,搭配猪骨炖汤还能强筋骨。
在春天,湿气重,广东人最爱用土茯苓煲汤来祛湿毒,取其有利水渗湿,益脾和胃的功效。而且新鲜土茯苓煲汤口感鲜甜,比较适合做药膳。实际上,土茯苓的功效甚广。中医认为,土茯苓性平,味甘淡,具有解毒、除湿利关节、清热止带等作用。所以在临床上也常用土茯苓治疗湿热疮毒、妇人的带下病、男性的前列腺病等。
扩展资料:
此外,土茯苓与这两种药材搭配,也能健脾祛湿:
1、土茯苓+黄芪
黄芪性温味甘,可补气固表,常被用来治疗体乏无力、水肿自汗等症,而土茯苓有解毒了作湿的作用,用土茯苓与黄芪、猪骨一起炖汤,有很好的健脾、益气、祛湿的作用。
2、土茯苓+陈皮
陈皮也是一种祛湿健脾的中药,用土茯苓和陈皮一起搭配,有很好的健脾利湿、降脂减肥的作用,特别是用土茯苓和陈皮一起泡制成茶,尤其适合女性朋友饮用。
参考资料来源:
百度百科-土茯苓猪骨汤功效
百度百科-薏米
百度百科-冬瓜