鸡脚淮山汤的做法，鸡脚淮山汤怎么做好吃，鸡脚

燕清竹

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鸡脚淮山汤的做法，鸡脚淮山汤怎么做好吃，鸡脚

主料
鸡脚
6只
瘦肉
150g
银耳
1/2朵
淮山
250g
胡萝卜
50g

辅料
盐
适量

步骤

1.鸡脚剁去指甲，斩成两段，瘦肉切件，放进冷水锅中，加入姜片和几滴白酒，煮开后捞出冲洗干净血沫。

2.雪耳泡发至软，去蒂后撕成小朵，淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片；

3.全部材料放进汤锅，大火煲至水开后，转小火煲2个小时；

4.放盐调味即可。

小贴士
1、煲汤应该一次性加入足够的水量，不要在半途加水。
2、煲过汤的鸡脚，放点酱料煮一下，也可以做出一道美味下饭的菜菜哦。

花生鸡脚节瓜汤的功效和制作方法是怎样的？

花生鸡脚节瓜汤

功补益身体强壮筋骨

鸡脚淮山汤的做法，鸡脚淮山汤怎么做好吃，鸡脚

功效：本汤健脾祛湿，强壮筋骨，补益身体，消暑，增强腰脚力。如天气炎热，人体出汗多，损耗大量体液，消耗体内多种营养物质，尤其是无机盐，如未能及时补充，就会出现体液失调、代谢紊的现象。故夏日不妨煲此汤，开胃又补益。

材料：花生肉一两、鸡脚八只、节瓜一斤、猪骨数块、新鲜荷叶四块、红枣四粒、生姜一片。

制作：①鸡脚用滚开水烫透，脱去黄衣，斩去爪尖，洗净；节瓜去皮，洗净切块；新鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨洗净，花生保留红棕色的花生衣，红枣去核

生姜去皮，切一片。②将花生、生姜和红枣放入煲内，加水，煲滚放入鸡脚、节瓜和猪骨，用中火煲三小时，放入新鲜荷叶和盐调味，稍滚，即可。

鸡爪果泡酒有什么用途

鸡爪果，原名枳棋子，泡酒的用处：

1．醒酒安神：枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能

解酒毒，故有醒酒安神的作用。
　　2.通利二便：枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。
　　3．祛风通络止痉：枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
　　4．止渴除烦，补充营养：枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。
　　5．降血压：近年来研究发现，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过**和降低血压等作用。